血壓高應注意哪些飲食?

General 更新 2023年10月15日

高血壓飲食注意,吃什麼能改善？ 10分

高血壓飲食的原則是高鉀鹽、低鈉鹽、低脂肪，注意戒菸，減少飲酒。

經常食用降低血脂的食物如香菇、大蒜、豆角、芸豆、毛豆、黃豆、紅小豆、淡菜、核桃仁、大蔥、扇貝、對蝦、甲魚、豌豆、花生仁、木耳、洋蔥、海帶、紫菜、蠶豆等。研究表明，這些食物能降低血脂，改善血管功能。

多食富含鉀鎂碘鋅的食物這類無機鹽具有降低血壓和保護心臟的功能。鉀含量較高的食物有柑橘、杏子、紅棗、無花果、葡萄、花椰菜、大豆、菠菜、草頭（金花菜）、馬鈴薯等；此外，廠禽、魚類、瘦肉鉀含量也較高。鎂含量較高的食物有各種幹豆、鮮豆、香菇、菠菜、桂圓、豆芽等。

高血壓飲食方面要禁忌和注意什麼

1，鹽分一天不能超過6克，因為鹽分能升高血壓。

2，高熱量和膽固醇的食物要避免。以免造成血管壁脂肪的堆積。

3，酒精會對血管造成刺激，從而升高血壓，因此，酒精要避免、

4，辛辣和精細食物可使大便乾燥難排，易導致大便祕結，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，

5，平時適量的運動，吃一些蔬菜水果，如芹菜。喝一些能降低血壓的茶，如絞股藍

血壓高的人應該注意什麼

血壓高的人平時不要生氣多走動，注意食療吃洋蔥，少量喝紅酒。

平時飲食注意清淡，多吃青菜。

喝九葉藍，九葉藍是平利絞股藍當中非常好的一種，很受各個階層各個年齡段人的喜愛，一部分人是用來增強抵抗力提高免疫的，還有大部分人是中老年人，患有三高及心血管腦血管疾病的人，喝九葉藍效果非常非常好。

可以達到自然降壓效果，服用，堅持喝一段時間，就可以不用吃降壓藥。

引起高血壓的因素有哪些？飲食方面該注意什麼？？？

你好，

眾所周知，高血壓可分為原發性高血壓和繼發性高血壓，繼發性高血壓是其它疾病的症狀表現，病因明確而具體，但原發性高血壓的原因不明。但是，可知的仍有一些因素有傳導高血壓，那麼，哪些因素會導致高血壓?

1、職業。從事不同職業的人群的高血壓發病風險有所不同，一般從事腦力勞動和緊張工作的人群的高血壓患病率較體力勞動者高，城市居民較農村居民患病率高。

2、飲食。攝入過量鈉鹽、大量飲酒、長期喝濃咖啡、膳食中缺少鈣、飲食中飽和脂肪酸過多、不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸比值降低等飲食習慣都可促使血壓增高。

3、吸菸。吸菸是導致冠心病的危險因子，並可使血壓升高，菸草中菸鹼和微量元素鎘含量較高，吸入過多的菸鹼和鎘可導致血壓升高。

4、地區差異。不同地區人群的血壓水平不盡相同，中國北方地區人群收縮壓平均數比南方地區高，高血壓的患病率也相應增高，其可能原因與氣候條件、飲食習慣、生活方式等有關外。

5、精神心理因素。精神緊張，不良的精神刺激、文化素質、經濟條件、噪音、性格等均可能影響血壓水平。

6、肥胖。肥胖者高血壓患病率是體重正常者的2～6倍。高血壓、肥胖、胰島素抵抗、高胰島素血癥、高甘油三酯血癥和低的高密度脂蛋白膽固醇血癥往往合併存在。

7、遺傳。高血壓與遺傳有一定關係，多數學者認為高血壓屬多基因遺傳。流行病學調查發現高血壓患者的孿生子女高血壓的患病率明顯提高，尤其是單卵雙生者;父母均患高血壓者，其子女患高血壓概率高達45%。

8、性別和年齡。35歲之前，高血壓患病率男性高於女性，35歲之後女性高血壓患病率及血壓升高幅度可超過男性。但無論男女，平均血壓隨年齡增長而增高，其中收縮壓增高比舒張壓更明顯。

血壓高的治療與飲食

高血壓患者的飲食宜忌：

①碳水化合物食品：

適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。

應忌的食品---蕃薯（產生腹氣的食物）、幹豆類、味濃的餅乾類。

②蛋白質食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶製品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆製品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）

應忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品（香腸）

③脂肪類食品

適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬

應忌的食品---動物油、生豬油、燻肉、油浸沙丁魚

④維生素、礦物質食品

適宜的食品---蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜），水果類（蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜）

海藻類、菌類宜煮熟才吃。

應忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類），刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜）

⑤其他食物

適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料

應忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉），酒類飲料，鹽浸食物（成菜類、成魚子），醬菜類，咖啡

高血壓病人應注意的飲食習慣：

① 首先要控制能量的攝入，提倡吃複合糖類、如澱粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬於單糖，易引起血脂升高。

② 限制脂肪的攝入。烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓併發症有一定的作用。

③ 適量攝入蛋白質。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1g為宜。每週吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合併腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。

④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔。

⑤ 限制鹽的攝入量：每日應逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊後，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉摺合成食鹽的總量。適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓，減少體內的鈉水瀦留。

⑥ 多汔新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少於8兩，水果2至4兩。

⑦ 適當增加海產品攝入：如海帶，紫菜，海產魚等。

高血壓病人的治療：

.　　一般治療老年人高血壓，多伴有全身動脈硬化，腎功能不全，血壓調節功能較差，並常合併哮喘、慢性氣管炎、糖尿病等，應避免使用交感神經節阻滯劑，可選用利尿劑和鈣拮抗劑、【中藥】，常用雙氫克尿噻12.5～25mg，1日1次，或硝苯吡啶5～10mg，1日3次，【【中藥】】利壓肽0.3g，每日1次，每次1－3粒，飯前口服。對大多數患者有效。中青年高血壓患者交感神經反應性及腎素水平一般較高些，且合併症少，可選用β受體阻滯劑、血管緊張素轉換酶抑制劑或者結合【中藥】調理，如美多心安或氨酰心安50～100mg，1日1次，巰甲丙脯酸12.5～25mg，1日3次，或【【中藥】】利壓肽0.3g，每日1次，每次1－3粒，飯前口服。

具有降壓穩壓的食物：

黑木耳