什麼叫物理壓榨?

General 更新 2023年10月15日

六千歲號稱純物理壓榨，是什麼概念？

純物理壓榨一般使用雙螺旋壓榨機對茶籽壓榨，六千歲不添加其他化工製品。這種方式可以產出最精華的茶油，但是相對其他工藝產出量少，成本高。可以說是質量保證。

這是兩個問題，物理壓榨是指一種壓榨方法，非轉基因壓榨是指使用非轉基因的材料進行壓榨出來的東西。比如黃豆就有轉基因黃豆和非轉基因黃豆，他們都可以進行物理壓榨，但他們壓榨出來後，一個是轉基因壓榨豆油，一個是非轉基因壓榨豆油。。

壓榨油是靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來的，全過程不涉及任何化學添加劑，保證產品安全、衛生、無汙染，天然營養不受破壞的油。

製作過程

壓榨油的加工工藝是“物理壓榨法” 物理壓榨法的生產工藝要求原料要精選，油料經去雜、去石後進行破碎、蒸炒、擠壓，讓油脂從油料中分離出來，機榨過程中添加炒籽，經榨機榨制後，採用高科技天然過濾提純技術而製成的。

營養優勢

保持了花生的原汁原味，香味醇厚，富含維生素E，保質期長，且無任何添加劑，不含溶劑殘留和含皁量，是一種現代工藝與傳統工藝結合生產出的純天然的綠色食品。

壓榨花生油具有色、香、味齊全，保留了各種營養成份之特點。

“機榨花生油”由於採用的是純物理壓榨法，保留了花生和原汁原味，所以對花生原料要求非常嚴格，原料要求新鮮，酸價、過氧化值低，因而價格相對偏高；同時由於只進行壓榨，花生餅中殘油高，壓榨油出油率相對偏低。所以壓榨花生油的價格相對偏高。

壓榨 - 食用油的一種製作方法：該種方法是靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來，全過程無任何化學添加劑，保證產品安全、衛生、無汙染，天然營養不受破壞。

壓榨油與浸出油的區別：

現中國食用油的製作方法分壓榨（物理）和浸出（化學）兩種，浸出是用一種化學物質把油弄出來，產油率比壓榨方式要高，但是用浸出方式裡面的一種化學物質吃下去永遠都會積蓄在體內，幾十年也排不出去的，所以現在中國得各種各樣癌症的人那麼多，經常食用這種浸出油一定出問題。