玉米小米粥煮多長時間?

General 更新 2023年10月15日

玉米粥煮多長時間

水滾後放入水伴好的玉米粉，邊滾邊撈，一個方向撈拌，粥面上的白色泡沫物最好撈起，小火煮15分鐘後效果最好

做糊塗“玉米粥”需要煮多長時間

玉米粥做法：

玉米粥一般煮30-45分鐘即可。

主料：玉米100g，大米50g

輔料：清水適量

1，適量大米洗乾淨；

2，將玉米剝掉，洗淨

3，把玉米和大米放在鍋中；

4，倒入適量清水；

5，大火煮開，小火慢煮二十分鐘左右。煮好的玉米粥既粘稠顏色又漂亮，更加好喝。

玉米粥與小米粥哪個對胃好處做

小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。不過，需要注意的是，小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適於產婦

玉米粥，即玉米或者玉米粉為主要材料熬製成的粥。玉米是一種常見的雜糧，含多種維生素和礦物質，且亞油酸含量較高，經常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜，且便於消化，適合作為早晚餐食用。中醫認為，玉米性味甘、平，入脾、胃經，有健脾和胃，利水通淋，益肺寧心之功，《本草綱目》言其"調中開胃"。《本草推陳》言其"為健胃劑。煎服亦有利尿之功"。煮粥服食，健脾開胃，對老年人脾胃虧虛，胃納不佳，久病、重病之後，脾胃虛弱，納食不香者甚宜。

粥對胃來說都是有好處的，但是玉米和小米都各有各的好，相對來說還是玉米粥來說會好一點。

小米和玉米能一起吃嗎

可以

玉米:益肺寧心,延緩衰老

玉米是粗糧中的保健佳品，被稱為“黃金作物”，對人體的健康頗為有利。現代研究證實，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60％以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。維生素E還可促進人體細胞分裂，延緩衰老。玉米胚尖中還含有一種長壽因子----谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，具有恢復青春的功能。玉米中所含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應而受到抑制。鎂一方面也能抑制癌細胞的發展，另一方面能促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。其含有的穀氨酸有一定健腦功能。德國營養保健協會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發現，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5—10倍。

同時，玉米中含有大量的營養保健物質也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病等疾病有很大的好處。玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排洩的特性，可防治便祕、腸炎、腸癌等。

吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進，因為玉米的許多營養都集中在這裡。玉米熟吃更佳，烹調儘管使玉米損失了部分維生素C，卻獲得了更有營養價值的更高的抗氧化劑活性。但要注意玉米發黴後能產生至癌物，所以發黴玉米絕對不能食用。

小米：除溼、健脾、鎮靜、安眠

小米又名粟，小米的品種很多，按米粒的性質可分為糯性小米和粳性小米兩種，著名品種有山西沁縣黃小米，山東章丘龍山小米、山東金鄉的金米、河北桃花米等。

小米粒小，色淡黃或深黃，質地較硬，製成品有甜香味。我國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。小米熬粥營養豐富，中醫認為小米粥表面漂浮的一層“米油”營養極為豐富，有“代蔘湯”之美稱。

每100克小米含蛋白質9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米的芽和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”，小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效，小米還具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡；

小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉可單獨或與其他麵粉摻和製做餅、發糕窩頭、絲糕等，美味可口。

煮小米粥可以加玉米粒一起煮嗎

你說的是鮮玉米粒嗎？可以的，一起煮更香。因為小米粥需要煮很長時間，玉米粒完全熟了

小米小麥大米粥要煮多久多久

我平時煮粥就無加黑豆的。大米小米花生米小麥紅豆，燕麥，玉米片加紅糖混合煮的粥。加黑豆我就不清楚了，你吃了無其它反應應該無問題的。

小米粥能和玉米粉一塊煮嗎

小米粥能和玉米粉一塊煮。

小米粥具有健脾和胃、補益虛損,和中益腎,除熱,解毒之功效。玉米有健脾益胃、利水滲溼作用。

玉米粒小米粥的做法，玉米粒小米粥怎麼做好吃，玉米粒

材料：

小米130g、玉米粒200g、水適量

做法：