電磁爐怎麼炸東西?

General 更新 2023年10月15日

電磁爐可以做炸的東西嗎

電磁爐一般都有煎炸功能，如果你用電磁爐炸東西，就用煎炸檔，溫度一般在160°左右。如果你的電磁爐沒有煎炸功能，可以把電磁爐溫度調至160°或者把功率調至1200W。

可以炸，我曾經炸過湯圓。

電磁爐可以做油炸的食物

炸東西，只要油燒開了就行了。電磁爐，完全沒有必要用功能鍵。功能鍵主要也就是設置了相應的溫度，沒有時間，功能鍵說白了就是新手模式或者懶人模式。自己可以做東西的時候多注意油溫，注意食物的成熟程度，慢慢的就能掌握了。我自己用電磁爐從來不用上面的功能鍵，因為掌握以後就沒有必要了。

什麼憨可以，電磁爐的和家裡的煤氣灶的區別就是：電磁爐是利用渦流是鐵鍋本身發熱。所以只要有鐵鍋，就當煤氣灶用（就是不能像電視上炒菜一樣把鍋甩起來，鍋一拿開就沒什麼溫度了，冷的很快。）

我炸東西是先用小火把裡面的餡炸熟，再用大火把東西炸成金黃色的，這樣比較脆

看你用的是什麼檔位如果用煎炸檔的話這個檔位一般設置成溫度顯示也就是說當溫度達到所設定的溫度後就會不再加熱這時指示燈應該是一閃一閃的，當然各個品牌可能有所不同~~掌握幾次就好了~~

因為油溫很高，導致電磁爐的陶瓷面板溫度過高，電磁爐自身有個溫度保護，達到一定溫度時，自動斷電，保護電磁爐和人身的安全。如果還能正常使用，不用維修。