吃什麼對食道炎有幫助?

General 更新 2023年10月15日

民間吃什麼菜可以減輕食道炎

食道炎患者餐後應儘量保持直立位或軀幹直立，還應注意減輕腹壓，避免劇烈的活動，不要穿緊身衣和束腰帶。睡前少進熱茶或飲料，戒菸，平時限制酒和酸性刺激性食物及糖、巧克力、咖啡等食品。採用低脂肪飲食是反流性食管炎飲食治療的關鍵，飲食中應注意合理使用油脂和維持理想的體重。飲食中應吃些易消化、細軟的食品，少用刺激性食品，少用或不用能夠引起食管下端括約肌張力降低的食物，如濃茶、咖啡、可可、巧克力、鮮檸檬汁、鮮桔汁、番茄汁等酸味飲料及刺激性調料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。菸酒可引起食管下端括約肌張力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕動收縮波的頻率下降。食管清除酸性能力下降，對食管炎的治療起不良的作用。晚餐不要吃得過多，另外睡前不要加餐，防止加重症狀。

食道炎該注意該吃什麼食物

得了胃炎和食道炎應從以下幾方面多加註意；

1、定時定量進食：胃酸分泌具有一定的規律性，即一日三餐時的分泌高峰，常食零食，使胃工作紊亂，破壞了胃酸分泌的正常節律，久之可導致胃病，因此，日常飲食應一日三餐，不可過多進食零食。每餐的進食量應適度，過飢或過飯，或飢，飽不均飲食，使胃正常運轉失常而致消化不良，因此，應養成定時，定時時飲食的良好衛生習慣。

2、進食溫度適宜：飲食的溫度以“不燙不涼”為度，即一般保持在40-50攝氏度為宜，過冷飲食，使胃粘膜血客收縮，胃粘膜血流量減少，影響胃的功能，同時過冷飲食還能刺激胃蠕動增強，甚至產生胃痙攣。過熱飲食，能燙傷胃粘膜，使胃粘膜保護作用降低，還能使胃粘膜血管擴張，可導致胃粘膜出血。

3、細嚼慢嚥：少食粗糙，過硬食物，對食物充分咀嚼，使食物儘可能碎爛，可減輕胃的工作負擔，咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，唾液具有消化食物及殺滅細菌等作用，對胃粘膜有保護作用，因此，進食宜細嚼慢嚥，不可囫圇吞棗。

4、食物結構合理：動物性食品，油膩食物不宜消化過多食用加重胃腸負擔，影響食慾，過細米麵食物無機鹽，微量元素，維生素及食物纖維素大量損失，長期食用必將造成機體營養不良，導致機體各種功能下降。因此，應葷、素食搭配，粗、細糧搭配，既滿足人體正常營養需要，又不加重胃腸負擔。

5、心情舒暢：人的情緒與胃酸分泌及胃的消化作用密切相關，情緒低落時，即使美味佳餚，也會味同嚼蠟。因此，進食時要保持精神放鬆，心情愉快。

6、精神集中：食物的消化，吸收，需充足的的血液供應胃腸道。若一邊進食，一邊思考問題，或一邊進食，一邊看書，看電視，大量的血液要供應腦部工作，直接影響胃腸道的血液供應，長此以往，勢必影響胃的功能，導致胃病發生。因此，進食時要專心致志，不可一心二用。

7、避免辛辣：經常大量食用辛辣刺激性食物，使胃粘膜受刺激，長期處於充血狀態，可引發慢性胃炎，因此，應避免長期，大量食用辣椒，大蒜等刺激性食物。

8、戒菸：吸菸可使胃部血客收縮，減少胃部血液供應，同時抑制胃粘液的分泌，加重胃粘膜損害，吸菸可使幽門關閉不全，引起鹼性膽汁反流入胃，破壞胃粘膜屏障，使胃粘膜防禦功能降低而誘發胃病，因此，應當戒菸。

9、節制飲酒：一方面，適量飲用低度酒，能增加胃部血客的血流量，另一方面，長期或一次大量飲用烈性酒，能直接破壞胃粘膜屏障，引起胃粘膜充血，水腫，糜爛，甚至出血，因此，可適量飲用水米酒，啤酒，葡萄酒等低度酒，禁止大量飲白酒或酗酒。

10、飲水擇時：飯前，飯後大量飲水，可沖淡胃液，稀釋胃酸，使胃的化學性消化作用及胃酸的殺滅細菌作用大力降低。因此，應避免飯前，飯後大量飲水。

11、合理運動：進食後，胃有節律性的蠕動，使食物在胃內與胃液充分混合，研磨成食糜，並逐漸排空。飯後立即進行劇烈活動，直接影響胃腸的血液供應，導致消化不良，因此，進食後應停半——一小時再行活動。

12、講究衛生：注意飲食衛生，把住病從口關。做到便後，飯前洗手。生吃瓜果要衝洗乾淨。避免食物汙染上致病細菌。不食變質，黴變食物。

反流性食管炎適合吃什麼食物？

你好反流性食管炎是由胃、十二指腸內容物反流入食管引起的食管炎症性病變，內鏡下表現為食管粘膜的破損，即食管糜爛和/或食管潰瘍。意見建議：、宜吃低脂飲食，可減少進食後返流症狀的頻率。採用低脂肪飲食是反流性食管炎飲食治療的關鍵。　　2、宜吃煮、燉、氽、燴、蒸為主的食物。　　3、食物蛋白質可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素的分泌，胃泌素可使食管下端括約肌張力增加，抑制胃食管反流，在飲食中可適當增加蛋白質，例如瘦肉、牛奶、豆製品、雞蛋清等。　　4、飲食中應吃些易消化、細軟的食品。忌吃高脂肪食物，高脂肪飲食可促進小腸粘膜釋放膽囊收縮素，易導致胃腸內容物返流。　　2、忌酒戒菸，由於菸草中含尼古丁，可降低食管下段括約肌壓力，使其處於鬆弛狀態，加重返流;酒的主要成分為乙醇，不僅能刺激胃酸分泌，還能使食管下段括約肌鬆弛，是引起胃食管返流的原因之一。　　3、平時應注意飲食中少用肥肉、奶油及烹調油。　　4、忌吃油炸食品。　　5、少用刺激性食品，少用或不用能夠引起食管下端括約肌張力降低的食物，如濃茶、咖啡、可可、巧克力、鮮檸檬汁、鮮桔汁、番茄汁等酸味飲料及刺激性調料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。

食道炎吃什麼食品最好

食道炎是指食道黏膜淺層或深層組織由於受到不正常的刺激，食道粘膜發生水腫和充血而引發的炎症。食道炎分為急性和慢性兩種，對應的食療方法各不同。

1、急性食道炎營養①、初期營養治療：多食用鹼性食品，少食用酸性食品

②、癒合期營養治療：持續數月，可逐漸增加食物的供量，直到飲食正常，禁止強酸性食物如豬、牛、羊、雞刺激性食物如辣椒、胡椒、酒、咖啡、薄荷、巧克力等。

③、食物選擇:糙米粉、全麥麵粉、蔬菜如南瓜、西紅柿、馬鈴薯等。

2、慢性食道炎營養治療①、選擇食物：全糧如糙米、紅米、玉米、小米；蔬菜如包菜、馬鈴薯、南瓜、西紅柿等；水果如蘋果、菠蘿等。

②、選擇適當飲食：急性期應給予流質飲食。(如糙米70克、黑糯米30克、黃豆粉25克、蜂蜜適量每天4次。)。

食道炎症吃什麼好

食道炎的病因及症狀

由於受到不正常的刺激，食道粘膜發生水腫和充血，就是食道炎。這些刺激有胃酸、十二指腸反嘔上來的膽汁、烈酒、辣椒、太熱的菜湯、過於濃熱的茶，等等。

正常情況下，胃酸是不會反流到食道的，食道下半段有一處高壓區，阻擋胃酸向食道反流，如果賁門因故變鬆，高壓區的壓力會下降甚至消失，胃酸、膽汁就會反流到食道，對食道粘膜刺激強烈，引發食道炎。餐後平躺，進食過量，甜食或油膩食物吃得太多都會引起胃裡的東西向食道反流。

當感到“燒心“，或“心口疼“，喝熱水或吃刺激性食物時胸骨後痛感明顯，都是食道炎的症狀。還有吞嚥食物感到發噎，是由於食道水腫，食道內變窄或食道壁因炎症刺激而發生痙攣性收縮所致。食道炎應及時診治，不然會惡化以至於發生食道粘膜潰瘍，還會嘔血或便血。

根據你的描述，如果沒有上述症狀，還應屬於上呼吸道炎症，有可能是慢性咽炎的繼續發作，建議除了積極使用相關藥物治療，日常飲食調理也有防治慢性咽炎和減少其復發的作用。

1.吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物，如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產品等，有利於慢性咽炎損傷部位的修復。

2.多攝入富含B族維生素的食物，如動物肝臟、瘦肉、魚類、新鮮水果、綠色蔬菜、奶類、豆類等，有利於促進損傷咽部的修復，並消除呼吸道黏膜的炎症。

3.少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油條、麻團、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。

4.經常飲用一些利咽生津的食療飲品，以下兩例供參考：綠茶蜂蜜飲：綠茶5克，蜂蜜適量。將綠茶置杯中，衝入沸水，加入蜂蜜飲服，每日1劑。可清熱利咽，潤肺生津。百合綠豆湯：百合20克，綠豆50克，冰糖適量。將百合、綠豆加清水適量煮熟，加入冰糖飲服，每日1劑。可清熱潤肺，養陰生津。

慢性淺表性胃炎的臨床表現有哪些

慢性淺表性胃炎以上腹部疼痛為最常見症狀，也有一些患者可無任何症狀，其臨床表現如下：

1．上腹痛：疼痛多不規律，與飲食無關，一般為瀰漫性上腹部灼痛、隱痛、脹痛等，極少數患者表現為絞痛並向背部放射，易誤診為心絞痛。

2．噯氣：因胃酸缺乏，胃內發酵產氣等因素使胃內氣體積存，導致噯氣發生。

3．腹脹：因食物滯留、排空延遲、消化不良、進食不易消化的食物，導致腹脹發生。

4．食慾不振：慢性淺表性胃炎多有食慾減退或時好時壞。

5．噁心與嘔吐：炎性胃粘膜受理化、生物因素刺激，以及胃動力學障礙、胃逆蠕動影響，出現噁心、嘔吐。

6．便祕與腹瀉：大多數患者有便祕症狀，腹瀉相對較少。

慢性淺表性胃炎有哪些臨床表現？

慢性淺表性胃炎的臨床表現缺乏特異性。不同的患者臨床表現各有差異，有的患者可無症狀和特徵，多數患者可有上腹部隱痛、食後飽脹、食慾不振及噯氣等，且症狀時輕時重，可反覆發作或長期存在。茲將本病可能出現的臨床表現作一歸納。

(1)最常見症狀是上腹疼痛，約佔85%。慢性淺表性胃炎患者的上腹部疼痛多數無規律，與飲食無關(有的患者空腹舒適，飯後不舒)，一般為彌慢性上腹部灼痛、隱痛、脹痛等。常因進冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而症狀加重，少數與氣候變化有關。這種上腹疼痛用解痙劑及抗酸劑不易緩解。

(2)腹脹，佔70%。常因胃內瀦留、排空延遲、消化不良所致。

(3)噯氣，約佔50%的患者有此症狀，患者胃內氣體增多，經食管排出，使上腹飽脹暫時緩解。

(4)反覆出血也是慢性淺表性胃炎的常見表現。出血原因為慢性淺表性胃炎基礎上併發的一種胃粘膜急性炎症改變。

(5)其他，食慾不振、反酸、噁心嘔吐、乏力、便祕或腹瀉等。

(6)慢性淺表性胃炎缺乏典型的陽性體徵。......

有食道炎，消化不良可以吃什麼水果，喝什麼有益

食道炎可以吃葡萄、蘋果、香蕉、草莓等，以下是吃這幾種水果的作用：

葡萄：葡萄這種水果中含有比較豐富的營養物質，而且食道炎患者如果在患病期間適當的多食用一些葡萄，其是可以比較有效的幫助人體降低血脂，增強免疫力，利於患者病情的康復。

蘋果：蘋果中含有豐富的糖類、維生素、蛋白質以及各類微量元素等等營養物質，比較容易的被人體所吸收。吃蘋果可以比較有效的補充食道炎患者所需的營養和能量。而且也可以比較有效的延緩患者病情的發展。

香蕉：香蕉這種水果中含有比較豐富的多種微量元素、維生素以及膳食纖維等等營養物質，其是可以比較有效的促進食道炎患者腸胃的蠕動，而且還能夠在一定程度上控制患者炎症病情的發展。

草莓：草莓是一種味道鮮美可口，而且含多種營養物質豐富的水果，比較適合食道炎患者在發病期間經常性的食用的，而且其還可以在一定程度上輔助食道炎患者的治療。