電磁爐能做什麼?
電磁爐能做什麼吃的？？？
我家有電磁爐。它什麼都能做，相當於無火的爐灶。只不過一定要有平底的配合爐面的鍋才行。一般買電磁爐時都會送你兩隻鍋。一隻炒鍋、一隻湯鍋。
我們家一般用它做火鍋。因為很方便。可以隨便移動。
它還可以炒菜，但是若炒菜你沒有抽油煙機的話會很嗆。它功能很多，可以選擇烹調手段，如蒸、燉、煮、炒等等！還可以選擇活力大小。還可以定時。挺方便的。
你不用找專門的電磁爐菜譜，按普通菜譜做就行。只需要特定的符合尺寸的鍋就行。只不過平底鍋炒菜很耗油。貳 還是推薦幾款。
電磁爐能放上去什麼鍋?
只要是平底的，鐵鍋、不鏽鋼鍋都可以。電磁爐適用的鍋只要是平底，導磁就可以，只是有一些鍋專為電磁爐設計譁效率要高一些，不過相對價格也貴一些，不是隻有原配的鍋才可以。
用電磁爐能做什麼菜
當然可以，最簡單的西紅柿炒雞蛋：雞適量雞蛋打散在碗中 鍋中防入適量的油加熱將雞蛋液下鍋翻炒盛入盤中 鍋中再放少許油加熱至微出煙將切好的西紅柿下鍋暴炒隨後放入蔥花 雞精 花椒粉 鹽再將炒好的雞蛋放入迅速翻炒幾下盛出就可以吃了 炒雞蛋的油溫要低不然雞蛋容易糊鍋 西紅柿要大火迅速爆炒不然汁水過多影響外觀和口感
舊電磁爐可以做什麼
portant thing in saying good
電磁爐的好處是什麼？
一、電磁爐的火力有限。通常，傳統灶臺的明火所產生的溫度能夠達到500度以上，中餐裡講究爆炒的大火力高溫，而一般的電磁爐則望塵莫及。 二、不要在電磁爐使用過程中帶著手錶、手機等易受磁干擾的東西，特別是機械錶更容易受磁害。 三、、如果使用電磁爐，一定要用鐵質、不鏽鋼質或者含有鐵元素的陶瓷製品。而銅、鋁、陶、玻璃材料的鍋和容器，不能在磁場的作用下產生碰撞，不會產生熱效應。 四、輻射問題。 有專家表示,電磁爐的輻射頻率只相當於手機的六十分之一,因此,電磁波並非“隱形殺手”,合理用之,還會對人的身體健康產生良好的作用。 當鍋具放在電磁爐上“工作”時，電磁爐所產生的閉合磁場強度在電磁爐邊緣的最高強度為160毫高斯，而使用手機時所產生的信號磁場接近1600毫高斯，是電磁爐爐面邊緣磁場的10倍。 但世界衛生組織(WHO)將電磁爐可能產生的“極低頻電磁場”等電磁輻射，與苯烯、電焊煙霧等一起歸為一類致癌物質，如果血液或細胞中存在有磁性物質，就容易受磁誘發作用，造成重金屬在體內積累，從而妨礙血液和細胞的正常活動等。 由於電磁爐經常是放在桌上圍爐所用，距離人體較近，部分外洩的電磁輻射對人體可能會有影響，因此，要防止輻射，還應減少與使用中的電磁爐的接觸時間。 降低電磁輻射，要求離電磁爐一米遠和距離 電磁爐：要小心！ 電磁爐容易維護，而且不易燙著孩子的小手。同時，它可以非常準確地控制溫度。無熱輻射。況且，它的玻璃陶瓷外觀也非常漂亮，總之，電磁爐是一件越來越吸引人的家用電器。 人們信任電磁爐烹製食品的質量，但是很少有人對它可能帶來的影響提出質問。其實，電磁爐發射的電磁場很高：比冰箱高出上千倍，甚至上萬倍。 這已經是很高的電磁場了。孕婦在做飯時，腹中的胎兒正好處在電磁爐放置的高度。 要十分小心和謹慎，把做飯的鍋勺“轉讓”給未來的 【家電顧問NO.1】專業為您解答！
電磁爐上可以使用什麼材質的廚具？
電磁爐是利用電磁感應達到加熱的效果，沙鍋和陶瓷放在電磁爐，電磁訂不會對它產生感應因此不能進行加熱，普通的平底鐵鍋也可以，但它的外表面粗糙，很容易刮花電磁爐的板面，所以最好還是用專用的。
電磁爐可以做什麼菜好不好
清菜不好溫度不夠，少用電磁爐，稱輻射王
電磁爐工作原理是什麼？
電磁爐是採用磁場感應渦流加熱原理， 他利用電流通過線圈產生磁場範當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時， 即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然後再加熱於鍋內食物。 電磁爐工作時產生的電磁波，完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質鍋所吸收。
電磁爐加熱原理
電磁爐是應用電磁感應原理對食品進行加熱的。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場，磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不鏽鋼鍋等底部時，產生渦流，令鍋底迅速發熱，達到加熱食品的目的。其工作過程如下：交流電壓經過整流器轉換為直流電，又經高頻電力轉換裝置使直流電變為超過音頻的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應加熱線圈上，由此產生高頻交變磁場。其磁力線穿透灶臺的陶瓷臺板而作用於金屬鍋。在烹飪鍋體內因電磁感應就有強大的渦流產生。渦流克服鍋體的內阻流動時完成電能向熱能的轉換，所產生的焦耳熱就是烹調的熱源。
用電磁爐做飯炒菜需要些什麼工具？
用電磁爐做飯一定要買電磁爐能用的鍋，鐵或不鏽鋼的，鋁鍋、砂鍋不能用。一個人做飯，可買一支炒菜鍋，平底、部分平底的都可以，24~26CM就可。最好再買一支蒸鍋，24CM的。鐵鍋炒菜、做湯，蒸鍋用來蒸米飯或熱買來的乾糧。當然有條件就買一支電飯煲，要那種最簡單的，上面有一個蒸屜的那種。這樣可以電磁爐炒菜，電飯煲蒸米飯或熱乾糧，飯菜一齊熟。一個人做飯吃，兩菜一湯的水平，加上電費、調料費用，一天10元錢應是足夠了，菜便宜時不會超過8元，要比吃方便麵強多多，錢事是小，起碼營養要豐富許多。外面吃飯，衛生是大事，小飯店的地溝油就防不勝防。
> 什麼樣的鍋可以在電磁爐上使用？
電磁爐可以採用的容器：1．只要具有導磁性的金屬鍋具如鐵、銅等，均可使用梗鋁製、純不鏽鋼制除外）。2．底部裝有導磁性材料，如鐵、銅等的電磁爐專用器具。電磁爐不可採用的容器：1．鋁製、純不鏽鋼制、玻璃等導磁性差的鍋具。2．市售的透明玻璃壺，若無標明電磁爐適用的話，就算底部貼有金屬薄片也不太能使用，因為金屬片太薄，可能無法傳導加熱。3．底部嚴重變形的鍋具。4．已用煤氣爐煮過的鍋具，因為導磁性會變得較差，所以不建議使用。電磁爐可用和不可用的鍋具