陝西人為什麼喜歡蹲著?

為什麼陝西農村人喜歡蹲著？

其實中國好多地方是蹲著的，和發展有關係，是生活喜歡和基礎，在歷史上桌子板凳是有錢人的產物。

陝西人為什麼蹲著吃飯？

這就是陝西人樸實、厚道的生活習慣。如果讓他們正正規規坐在飯桌上吃飯，反倒不習慣了。

陝西人喜歡蹲，而且為什麼這種習慣會遺傳？我就是典例，我想問為什麼別人蹲著腳會麻而我們陝西人不會？

同是陝西人，同樣喜歡蹲，，，我還喜歡盤腿坐呢，，，文明的社會正在埋沒我這些愛好

陝西人為什麼蹲下吃飯？？？

一句話 蹲著吃飽站起剛好

陝西人蹲在凳子上叫什麼

陝西人喜歡蹲在凳子上吃飯、抽菸、聊天，在別人看起來很遭罪的事情，但是在老陝們看來這是陝西自己我的享受。 　　在陝西的農村，在閒暇時候，一般上年紀的老人都喜歡不穿襪子，光腳穿著布鞋，嘴裡叼著一根哈菸袋，手裡掐著收音機，蹲在凳子上，一邊喝茶，一邊抽菸。在這樣的氛圍中，他們感覺到的是一份自在和歡暢，遠遠比那些正襟危坐、道貌岸然的人幸福的多。因此天性隨意的陝西人更願意自在地蹲著，做一個快樂無憂的下里巴人。也不願意很拘束的坐在凳子上，去享受陽春白雪的高雅生活。 　　也許陝西人天生與黃土地的親密地接觸，使他們更願意接近和親近黃土地。 說來也怪，有著凳椅它就是不坐，寧可蹲在上面，就想畫中人一樣。有人說這是一種習慣，我看也不盡然。從生理學角度看，坐有坐的不適，蹲就自然有蹲的道理。坐久了屁股疼，換一種姿勢，比如蹲起來，你自然就感覺舒服多了，當然蹲久了，血流不暢，下肢缺氧，這時候你再站起來，伸伸臂，彎彎腰，你就會覺得精神大振。看來陝西人找到了蹲的精髓， “ 他說這樣很自在” ，一語道破天機。 讀中學的時候,學校條件很差,所謂食堂也就是個雨棚,沒有飯桌沒有凳子.大家吃飯的時候,經常是三個一夥,五個一群,圍成一堆,或者站著,或者蹲著吃飯!男生基本全是蹲著,女生有的不好意思也就站著了!最奇怪的是,一般人蹲久了難免不舒服,可是也許是習慣的原因,也許是姿勢的原因,我倒沒有什麼不舒服的感覺.不過我個人感覺坐著還是比蹲著舒服多了!

陝西人愛好什麼有什麼習慣？

俗話說，“百里不同風，十里不同俗。”在關中這塊黃土地上，由於氣候、經濟、文化等多方面原因的影響，關中在衣、食、住、行、東等方面，形成了一些獨特的方式。外地人對此十分好奇，經過彙集稱之為“關中八大怪”。

秦關漢月，民風淳樸，有著豐厚歷史文化積澱的陝西，沿襲歷史民俗，形成了生動有趣“八大怪”，以其“古風古韻古長安”的獨特魅力，成為外地遊人探尋的一大熱點。

被人們津津樂道的陝西“八大怪”分別為：

[編輯本段]一怪、麵條像腰帶

“扯麵寬得像褲帶”。扯麵也叫冰冰（讀biang--biang，原字是：一點飛上天，黃河兩邊彎；八字大張口，言字往裡走，左一扭，右一扭；西一長，東一長，中間加個馬大王；心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖；推了車車走咸陽）面，正宗的關中人所做的冰冰面和通常城裡人恭吃的扯麵還是有一定區別的。正宗的冰冰面，一根麵條寬度可達二三寸，長度則在1米上下，厚度厚時與硬幣差不多，薄時卻如同蟬翼。一根麵條足夠一頓飯，而對大飯量的關中人來說，一頓吃8兩、1斤也是輕輕鬆鬆的。

關中人吃麵，喜歡將面和硬揉軟、擀厚、切寬。這種面煮熟以後，撈在碗裡，無論是澆臊子，還是潑油辣子，吃起來都很光滑、柔軟、熱火、有筋性。既可口又耐飢。人們脖子一伸一縮，呼嚕嚕吞進肚裡，吃飽吃脹，飽嗝一打，頓時渾身上下都是力氣，拉架子車、上山扛石頭，五六個小時不吃不喝也不覺得餓。

歌謠為證：三秦麵條真不賴，擀厚切寬像褲帶。面香筋道細又白，爽口奈飢燎得太。

[編輯本段]二怪、鍋盔像鍋蓋

相傳在唐代修乾陵時，因服役的軍人工匠人數過多，往往為吃飯而耽誤施工進度，受到懲罰。於是，有一士兵在焦急之中便把麵糰放進頭盔裡，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現在算起來鍋盔在陝西已有上千年的歷史了。

做鍋盔，面要和得很硬，硬得用手都揉不動，要借用木槓來壓揉，然後放在直徑2尺以上的大鍋中慢慢烤制而成。這樣，烙成的鍋盔外脆晨酥，清香可口，放上十天八天也不會變味。鍋盔要數“乾州（今乾縣）鍋盔”好。

歌謠為：餅大直徑二尺外，又圓又厚像鍋蓋。陝西把餅叫鍋盔，裡酥外脆好捎帶。

[編輯本段]三怪、辣子是道菜

至於說辣子，一般人都以為是湖南人、四川人能吃辣椒。其實四川人只是把辣子當成一種調料，而在陝西“油潑辣子”卻是一道正經八百的菜餚。就連西安城裡家家戶戶前也是掛滿一串串喜人的紅辣椒。

“油潑辣子”看著紅、聞著香、吃著辣，既能用來調面，又能夾饃吃。人們常說“油潑辣子冰冰面吃著燎（好）乍咧！”

歌謠為證：刨（不）說川湘能吃辣，老陝吃辣讓人怕。辣面拌鹽熱油潑，調面夾饃把飯下。

[編輯本段]四怪、碗盆難分開

陝西人（老陝）吃飯，喜歡用一種耀州產的近1尺的白瓷青花大碗，當地人稱為“老碗”。這種老碗甚至比小盆還大，所以往往碗盆難分。

在關中農村，每到吃飯時，村頭、莊前、樹下，男人們就端著大老碗（一碗湯飯外加兩塊饃足有六七兩），蹲在一起，津津有味地邊吃飯邊啦著話，這就是有名的“老碗會”。

在農村，人們勞動強度大，幹活出力多，吃飯也多，所以出門用老碗盛一下就夠了，不用再回家去盛飯，省了不少麻煩。

歌謠為證：老陝楞娃碗真大，麵條一盛箍到尖。一碗下肚撐得歡，老碗會上諞閒傳。

[編輯本段]五怪、帕帕頭上戴

以前在反映陝西人生活的“西部片”中，經常看到戴羊肚毛巾、身穿對襟夾襖的老漢及老年婦女頭上都戴著（頂著）一塊黑色或白色的帕帕（手帕）。你如有幸到關中農村，這裡的形，和你在電影裡看到的的一模一樣的。

原來陝西地區盛產棉花，當地人習......

有凳子不坐總是喜歡蹲著的人會是什麼樣的人

一般農村務農的人喜歡蹲著，有這個習慣。

陝西的十大怪是什麼？

第一怪：“麵條像褲帶” 歌謠為證：三秦麵條真不賴，擀厚切寬像褲帶。面香筋道細又白，爽口奈飢燎的太。 秦地自古盛產小麥，因此，自古以來這裡的人們以麵食為主，一天到晚三頓飯，天天離不開面食，其中以麵條和饅頭為主。陝西的麵條可不是一般的麵條，就像陝西人一樣實實在在，陝西的婆姨各個都是擀麵條的行家裡手。如果，在家連一碗麵條都做不好的話，這樣的女孩子嫁出去機率起碼要下降五十個百分點。一般在陝西農村，女孩子長大成人，首先不是會縫一件衣服、繡一朵花，而是會擀上滿滿的一案板的麵條，這樣以後女兒出嫁過去，才能得到婆家的賞識。 陝西面條與外地的麵條比起來，這才是稱得上是真正的麵條，而其他的麵條只能稱為“面絲”了，尤其是那些具有外來血統的麵條更是無法相提並論。 陝西的麵條就是個實在。其厚、寬、長超出人們的想象，其形狀如同腰間所繫的褲帶。然而，您可別被它雄渾的外表所嚇倒。當您捧上一老碗正宗的陝西面條，再調和上紅彤彤的油潑辣椒、紅褐色醬油醋、雪白的鹽、撒上綠瑩瑩的芫荽和蔥花，上面再臥上金燦燦的荷包蛋。那麼，這碗麵條簡直就是藝術品了，讓您不忍心下箸去破壞這美妙的麵條了。 第二怪：鍋盔像鍋蓋 歌謠為：餅大直徑二尺外，又圓又厚像鍋蓋。陝西把餅叫鍋盔，裡酥外脆好捎帶。 要說起這第二怪，那可是歷史悠久。傳說在秦朝，秦軍一統六國，四處征戰之際，由於軍中士兵所攜帶的乾糧容易發黴變質。於是，軍中的伙伕就發明了今天的鍋盔。 鍋盔到底是什麼模樣呢？鍋盔的大可是一般人所無法想象到的。鍋盔整體呈圓形，直徑尺許,厚1寸,重5斤。用料取麥面精粉，壓稈和麵，淺鍋慢火烘烤。鍋盔外表斑黃，切口砂白，酥活適口，能久放，便攜帶。在陝西，烙制鍋盔用的鍋可不是一般的小鍋，而是用來做十幾人飯菜的大鍋。這樣的鍋直徑約在七八十公分，而且這樣的鍋上面用的鍋蓋也是隆起的，所以說烙好的鍋盔就象鍋蓋一般大小，一般模樣。 鍋盔製作工藝精細，素以“幹、酥、白、香”著稱西府。做鍋盔用的鍋一定得用生鐵鑄成的大鍋，做鍋盔用的面必須用當年收成以後上好的麥子磨成的麵粉，經過發酵後，讓面醒過勁兒。然後經過師傅揉、摔、捏、拍、捻、壓、擀等多道手法，使面糅合的十分均勻。這時，師傅操起一根鴨蛋粗細的擀麵杖，慢慢地把麵糰擀成一張大餅的模樣。 第三怪：油潑辣子也是菜 歌謠為證：刨（不）說川湘能吃辣，老陝吃辣讓人怕。辣面拌鹽熱油潑，調面夾饃把飯下。 一說起中國能吃辣的地區，大家恐怕一致都推舉四川和湖南。然而，陝西人吃辣的水準也是當仁不讓的。而且，陝西人吃辣吃得精細，吃出了文化，這點恐怕川人和湘人所無法達到的。一般來說陝西人嗜辣如命的喜好，當然與陝西人愛憎分明的個性分不開的。 我是農民的後代，打小就在農村長大。記得在我小的時侯，等到秋後人們在辣椒收穫之後，用針線把辣椒一個個穿起來，掛在乾燥通風的屋檐下。因此，秋後在農村家家戶戶的屋檐下，總是懸掛著一串串紅彤彤的辣椒，如果誰家的辣椒掛的越多，則證明了這家人必然富裕的人家了。有時候，去相親姑娘們總是愛瞅一瞅屋檐下的辣椒，以此來斷定未來婆家的境況如何。 如果在平時，家裡來了客人，沒有好的酒肉款待客人，這樣都是可以原諒的。但是，吃飯時候要是沒有了辣椒，那麼必然會遭到客人不滿和譏諷。他們必然見人就嘟嘟囔囔：“這家人太嗇皮咧！也真會過日子，吃飯連個辣子都沒有。” 第四怪：碗盆不分家 歌謠為證：老陝楞娃碗真大，麵條一盛箍到尖。一碗下肚撐的歡，老碗會上諞閒傳（HAN CHUAN說閒話的意思）。 陝西人把飯碗不叫飯碗而叫老碗。由此可見，這個“老”字並不是代表了老碗的歷史多麼悠久，而是碗中“老......

陝西八大怪順口溜是什麼？

1、麵條寬得像褲帶。

 西安的麵條都是自己手工擀，所以又寬又厚，人們戲說像腰帶；

2、鍋盔大得賽鍋蓋。

 西安的大餅——鍋盔(一種麵食)，做得非常大，就像鍋蓋一樣，很硬，在武漢也看到過叫石頭餅；

3、油潑辣子一道菜。

 陝西人特能吃辣，還能做出“辣椒宴”,適合小茉莉這樣的去發展；

4、老碗似盆分不開。

 陝西人吃飯用的是叫“海碗”，大得能裝下平常碗的三四倍；

5、家家房子半邊蓋。

 那裡的民房的房頂向一邊傾斜，不像南方的像人字形分開，而且一面是沒有窗戶和門；

6、有凳不坐蹲起來。

 陝西人吃飯的時候喜歡捧著個大碗蹲梗吃；

7、婦女手帕頭上戴。

 據說是風塵多的原因，那裡的婦女頭上都戴著自家織的手帕；

8、秦腔大戲吼起來。

 陝西人不僅信天游唱得出彩，吼起秦腔大戲來也有板有眼

請問陝西人的衣食住行分別分別有什麼特點

關中地區：

衣：

喜歡穿些顏色比較鮮亮的衣服，農村的老年人特喜歡把小手帕戴在頭上，。。

食：

關中地區的老百姓普遍對飲食不是很重視，口味偏辣和酸，

農村基本都是麵食（說白了就是麵條），城市以麵食為主，

常見面條有臊子面、油潑面、擔擔麵、合洛面、biangbiang面、沾水面等等很多很多，小吃有肉夾饃、菜夾饃、牛羊肉泡饃、甄糕、綠豆糕、涼皮、涼粉，其他食品或菜餚皆為外省傳入的，總的來說比較簡樸，很少或基本不吃魚類食品和海產品。

住：

城市和東部類似，但7、80年代的老福住宅較多，太陽能熱水器使用非常普遍，供暖很便宜，農村有一大部分是二層或三層小樓，不大在意外部修飾，很簡樸，一般造價在10～20萬左右，但牆體很薄，其抗震性能令我很擔憂。

行：

關中地區一般來講西安以外的地區交通設施不是很理想，但多數比較重要的大縣一般都通高速，出租起步一般在3～6元左右，一公里一塊五，鐵路也很便宜，且很方便，