米飯煮糊了怎麼辦?

General 更新 2023年10月15日

米飯糊了怎麼辦

米飯上插顆蔥,蓋上鍋蓋,離開火爐,靜置5分鐘。

大米飯糊了怎麼辦呀?

我們在煮飯的時候,有時煮的時間太長或放的水少了,會把米飯煮糊,吃起來焦糊味很濃。去掉這種焦糊味的辦法有以下五種可任選一個:

1、把飯鍋從火爐上端下來,打開蓋,用筷子在米飯上面戳幾個洞,然後在每一個洞內放進一段與米飯差不多高的蔥白,再把蓋子蓋好,燜上三、五分鐘再吃,焦糊味就沒有了。

2、用一個碗盛上冷水,放到飯鍋中間,壓入飯裡,使碗邊與飯相平,然後蓋上鍋蓋,將爐火改小,燜一兩分鐘再揭鍋,即可消除焦味。

3、一旦聞到飯的焦煳味,可把飯鍋置於3 ~6釐米深的冷水中,或者放在潑了涼水的地面上,約3分鐘後焦煳味即可消除。

4、飯有焦煳味時,趕快把火關掉,切一片面包放在米飯上面,蓋上鍋蓋,5分鐘後,麵包即可把焦煳味吸收。

5、米飯出現了焦煳味,可用一小塊燒紅的木炭裝在碗裡,置入鍋中,將鍋蓋好,十幾分鍾後,揭開鍋蓋,取出炭碗,焦味即可消除。

飯煮糊了怎麼去糊味

推薦一些常用的去米飯糊味的方法:

(1)米飯不小心燒糊以後,不要攪動它,把飯鍋放置潮溼處十分鐘,煙燻氣味就沒有了。

(2)把一根長約2寸的蔥插入串煙的飯鍋,再蓋上鍋蓋,一會兒,串煙味就會消失。

(3)還可用一塊燒紅的木炭,盛在碗裡,再放入鍋內,蓋好蓋,十分鐘後糊焦味也可消失。

(4)米飯若燒糊了,趕緊將火關掉,在米飯上面放一塊麵包皮,蓋上鍋蓋,5分鐘後,麵包皮即可把糊味吸收。

希望能夠幫到您!

電飯鍋煮飯,老是煮糊了怎麼辦,怎麼維修

溫控開關有問題了。 具體是哪種電飯鍋?

這種情況應先檢查鍋底是否平整乾淨,如果沒有問題的話,可通過調節鍋底下面的調節螺絲改善煮飯的效果。方法是:打開電飯鍋底座下面的蓋板,找到調節螺絲後,用起子稍為鬆四分之一圈,然後固定好,試一試煮飯的效果,如果還是不行,再進行調整,...

飯跳閘之後,在不拔電源線情況下,看煮飯指示燈亮不亮, 如果亮,就是裡面的葉片開關粘連,拔下電源,拆開底撥開即可, 如果不亮(此時保溫燈亮),就是溫控器有問題(磁鋼),換一支就行了。

您好,煮飯的時候需要注意幾點: 1、是否有及時的攪拌米,局部受熱容易導致發焦 2、時間或者功率是否控制的好,上時間或者較大功率,容易導致這樣的情況 3、是否是因為鍋子時間比較久了,電飯鍋的內膽變薄,導致這樣的情況 希望對你有用,望採納~

我也遇到過類似的情況,原因大概有這麼幾個,你可以對照一下:鍋的內膽塗層被破壞了,塗層是用來不粘鍋的,如果清洗時用了尖銳的東西或用力過猛就會被破壞,當然不粘鍋就成了粘鍋了;還有是水放的少,還可能是鍋蓋密閉性不太好,水汽都跑了,鍋...

原因:觸點燒蝕斷不開。 如果是溫度磁感應器失磁了只會按不下去或早跳飯不熟。 網友採納是錯誤的!溫度磁感應器只會失磁吸不住,不可能吸住不釋放,100%吃生飯,不可能燒糊!

飯燒糊了怎麼辦

燒糊了的食物可馬上倒入另一隻乾淨的鍋裡,蒙上一塊餐巾,上面再撒些鹽,然後在火上燒一會兒,糊味即可除去。 去除米飯糊焦味 1、飯燒焦了,可用小塊木炭燒紅,盛在碗中,放入鍋內,將鍋蓋蓋好,十多分鐘後揭開鍋蓋,將炭碗取出,焦味就可消失。 2、當飯串煙時,只要把一根約有6.6釐米長的蔥插入飯鍋裡,再蓋上鍋蓋,過一會,串煙味就會消除。 3、飯有了焦味,不要攪拌它,可將鍋放在潮溼處,10分鐘後,就沒有煙燻氣味。 4.我們在煮飯的時候,有時煮的時間太長或放的水少了,會把米飯煮糊,吃起來焦糊味很濃。去掉這種焦糊味的辦法是用筷子把焦了的飯戳幾個洞,稜後在每一個洞內放進一段與飯差不多高的蔥,再把蓋子蓋好,燜上三、五分鐘再吃,焦糊味就沒有了5.米飯若燒糊了,趕緊將火關掉,在米飯上面放一塊麵包皮。蓋上鍋蓋5分鐘後,麵包皮即可把糊味吸收

米飯蒸糊了怎麼辦

米飯蒸糊了的解決辦法

第1招【靜置去糊】將有糊味的米飯放在相對比較潮溼的環境裡,很快糊味會揮發走,就剩下米飯。吃的時候加點水泡鍋巴,還有點焦香味。

第2招【大蒜去糊】倘若米飯煮糊在鍋裡,不要著急倒出來,找來幾個蒜頭,沒有蒜頭蔥管也行,用筷子在米飯裡挖上幾個洞,均勻把蒜頭和蔥管插入到裡面,繼續煮飯,糊味會慢慢消失的。

第3招【牛奶去糊】用牛奶。將米飯搗洞後,倒入少量的純牛奶,繼續煮,能夠有效改善米飯的糊味。

第4招【吐司去糊】麵包皮能夠吸收米飯裡面的糊味,準備一些糙麵包(千萬別用鬆鬆軟軟的白麵包)在家裡,如果米飯糊了直接拿出來放在米飯上。基本上能夠恢復米飯原有清香本質。

第5招【鹽巴去糊】用鹽來中和,將米飯倒入鍋內,蒙上乾淨的手巾,在手巾上撒上鹽巴,大火再煮,也能夠吸收糊味。

第6招【蜂窩煤去糊】將燒過的蜂窩煤放進敞口的容器裡,用紗布蒙上防灰,再放入到鍋內,蓋上蓋字等候,過段時間就能吃了。

第7招【冷水去糊】將鍋蓋打開,加入少量冷水再關上,能夠讓米飯不那麼糊。或者直接端出來,泡在冷水裡靜置,也能減少氣味,雖然品相不好,能夠吃。

米飯熬糊了怎麼辦

米飯若燒糊了,趕緊將火關掉,在米飯上面放一塊麵包皮,蓋上鍋蓋,5分鐘後,麵包皮即可把糊味吸收。

為什麼電飯煲做米飯會糊

還是你電飯煲的溫度控制開關偏大原因造成,正常的電飯煲每當鍋內水煮幹,鍋內溫度會很快大於10丁度,這時溫度控制開關跳開,電飯煲電熱器功率減少處於保溫狀態,這時米飯基本燒好,在收幹。做米飯會糊 這個電飯煲水煮幹後溫度控制開關斷開溫度稍偏大,所以沒有及時跳開,電飯煲電熱器仍全功率加熱,所以容易發生米飯會糊 ,當然溫度開關不可能性能一致,有稍微差別也是在國家標準規定的範圍,你的電飯煲今後使用時跳開後保溫時間不要太長,

米飯糊了,鍋底弄上黑黑的洗不下,該怎麼辦

如果糊鍋了不妨來嘗試下面的幾種辦法

一、刷糊鍋

1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗乾淨,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話,您可以用粗布來代替鋼絲球)

2、山裡紅可去糊鍋底

燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋裡,加少許涼水燒開(不要燒乾),鍋的糊底很快就會去掉。

3、西紅柿去糊鍋底

幾個不是很好的西紅柿方在鍋裡煮,自然就會掉了。

4、啤酒和白酒去糊鍋底

如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。

5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底

用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理了。

6、橙子去糊鍋底

切幾片橙子放鍋裡煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。

7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋

問題說明:用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多,雖然也有人愛收藏這類東西,但大多數人並無此雅興,所以,還是用它來幹些實事吧。做飯時難免糊鍋,清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟,會造成劃痕,若用木鏟,又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢?

操作方法:用卡沿著鍋邊,逐步將焦垢刮除乾淨。注意,刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的,還可用來刮煤氣爐上的汙垢。

8、加醋少許,加熱水燒一下,就好洗掉了。

9、有一個絕招,輕易不外傳。夏天,把一點米飯倒進鍋裡,讓其自然發酵。2天后聞見酸味後,手到灰除。

10、用小火乾燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鐘後閉火,然後再擦拭,就可以除得很乾淨,不留底、不留糊味。

11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。

12、塗上牙膏.用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.

13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉,因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套,不能用於鋁製品清潔),再用鋼絲球刮擦。

如果找得到“過碳酸鈉或過硼酸鈉”,可以直接倒入開水,再加入過硼或過碳,泡到水溫後再倒掉。

以上兩法前者是去除燒焦的油脂,後者是去除燒黃後的顏色。

14、平底鍋焦垢去除

鍋內加水煮開,再加少量洗潔精,放一個晚上,再進行擦洗,即可除去。擦洗乾淨後須一層油。

15、不鏽鋼鍋易沾黑垢,難刷洗,現只要將家中較大的鍋子加清水,投入一些鳳梨皮,再把較小號的鍋子通通放入,煮滾二十分鐘,待冷拿出,個個光亮如新!

16、金屬器皿生鏽,用鹽加點檸檬汁洗,即能迅速除鏽,又能將器皿擦得光澤耀眼。

17、鋁鍋汙垢巧除法

(1)用溼水泡上適量的石鹼,然後用蛋殼蘸上鹼水擦拭,這樣擦出來的鋁製品表面光亮、細潔。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上,以防蛋殼摩擦時劃破手指。

(2)將兩湯匙的洗潔劑,用半杯熱水稀釋,再用布蘸溼鋁鍋,然後用水砂皮邊蘸邊擦。

(3)洗潔劑1匙,洗衣粉2匙,半鋁鍋水,放在爐上煮,三五分鐘後,手上戴一隻紗手套,用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋,然後再擦鋁鍋。

(4)把鍋放在熱水中,用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時,用舊報紙或溼布揩擦鍋的表面,可保持鍋的外表明亮清潔。

(5)如果飯燒焦了,糊印“印”在了鋁鍋了,可用輕過燃燒並淋溼的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚,都能洗乾淨。...

電飯鍋煮米飯 為什麼總是糊底呢?

因為鍋一般是金屬的,金屬傳熱很快,而飯傳熱性能很差,當鍋傳遞過來的熱很快,而沒有水將多餘的熱量對流帶走,飯的溫度就會越來越高,就燒糊了、幹了甚至把鍋粘起。

因此在水開前絞動下米,讓水進去可以防糊

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