新鮮的蠶蛹怎麼保存?

General 更新 2023年10月15日

蠶蛹如何保存

你可以冰凍起來，或者把它煮熟了，放鹽醃起來也可以保存的。注：秋冬1-2星期，春夏1星期。在此供前食用味道更佳。

放在冰箱冷藏裡（5度），可放好幾個月。原理是模擬蠶蛹野外環境。

不要洗放在冰箱冷藏裡（不是冷凍哦）不要密封因為蠶蛹是活的洗和密封都會死低溫可以抑制蠶蛹的活性可以存一段時間

長時間存放就要冷凍了不過會影響口感

你可以冰凍起來，或者把它煮熟了，放鹽醃起來也可以保存的。注：秋冬1-2星期，春夏1星期。在此之前食用味道更佳。

存在冰箱沒事的，取出後會有一層薄白霜，放入水中泡一會沖洗一邊就行，辣炒蠶蛹很好吃啊，我們就是這樣做的

可以用海綿墊底運輸;壞了的蠶蛹有的會黑了，好的是不會的。

把蠶豆剝好後馬上放在冰箱速凍箱中（分裝成一小袋一小袋），要吃時拿一袋出來就可以，不用解凍，直接放在鍋裡炒就可以，在速凍可以放幾個月呢。

活的蛹放在陰涼的地方可以保存一段時間，如果還不打算吃建議在煮熟放到冷藏裡面，時間太長就別吃了沒口感不好吃，做完還浪費。

放在冰箱保鮮裡即可望採納

1,首先看色澤，色澤鮮亮的比較好，相反，色澤發暗的就比較差了。