意麵怎麼煮好吃又簡單?
意麵怎麼煮好吃又簡單
用料
意大利麵
番茄
番茄醬
肉末
洋蔥
鹽、黑胡椒
食用油、黃油
料酒、澱粉
番茄肉醬意大利麵的做法
意大利麵沸水入鍋，鍋里加入鹽，按麵條包裝的說明煮8-10分鐘
煮麵時將肉末里加入鹽、料酒、澱粉醃一下，西紅柿去皮切小塊，洋蔥切丁
將下好的麵條撈出，用食用油拌一下待用
平底鍋內下黃油融化
下肉末炒至變色
下洋蔥炒軟後加番茄塊炒出汁
倒入番茄醬繼續炒入味
將麵條放入一起炒均勻入味，再加少許黑胡椒出鍋
在家裡怎麼做意大利麵啊？一定要即簡單又美味
嗯，首先準備：1.牛肉餡或者豬肉餡；2.洋蔥一顆切碎；3.胡蘿蔔切碎；4.鹽；5.色拉油（最好是橄欖油）5.黑胡椒少許；6.番茄3個切碎；7.番茄醬
做法：1.煮麵：鍋里加水燒開，撒一大把鹽滴少許油，開鍋後把麵條放入煮8~13分鐘撈出濾水（最好過下冰水，保持麵條彈性）
2.鍋裡放油，燒到冒青煙時，加入洋蔥粒、胡蘿蔔粒炒至爛軟，加入肉餡，番茄碎，番茄醬翻炒，至肉發白加入鹽胡椒調味
3：待醬汁粘稠時加入煮好的意麵交辦均勻至沒有醬汁就大功告成了~
意麵怎麼炒好吃又簡單
1.煮麵
將水用大火燒開，水佔鍋1/2即可。
將意大利麵放入，繼續用大火煮15分鐘以上。
15分鐘後轉中火繼續煮10-15分鐘，然後撈出。
4
將撈出的面過涼水並放到一邊空水備用。（自來水就行。因為後面還要再炒）
2.準備醬料
1
香菇洗淨切塊備用。（為了後期的口感，建議不宜切的太小。除非有小孩的情況下，可以切的如圖這麼小）
2
西蘭花洗淨掰成一塊塊的，依然不宜弄的太小。
3
將鍋中倒入1/4的水，並燒開。然後 剛剛切好的西蘭花，稍微抄一下。目的是為了讓西蘭花變的更加的鮮豔一些，當然口感也會有所提高。
4
將抄好的西蘭花盛出備用，是不是顏色變得鮮豔了。
5
西紅柿洗淨切塊備用。這個則要儘量的小一些，方便後期的醬料製作。我這裡的有點大。
6
將小油菜和生菜切塊備用。
7
洋蔥切小塊備用，這個也可以切的細碎一些方便入味。
8
豬肉切塊備用，肥瘦要分開裝。家裡的肥肉不多了，所以只拍了瘦肉。其實肥肉多一些會更好。最好是肥瘦比為1:2.
END
3.準備製作醬料的菜包部分。
1
將炒鍋燒熱。
2
倒入少許花生油及花椒，榨完後將花椒撇掉。
3
調中小火，將肥肉倒入鍋中，榨焦豬肉（儘可能的多榨出油來）
4
倒入切好的瘦肉塊，並翻炒一下。
5
加入一勺白砂糖用於提鮮。
6
將肉炒白後再加入一點醬油用提色提味。
7
繼續翻炒30秒左右，等肉上的醬油顏色較為均勻時將肉盛出。
8
挑大火，（如果鍋裡油不多，可適當加點）倒入切好的香菇，翻炒2分鐘以上（可適當加點醬油）。
9
倒入切好的洋蔥並翻炒均勻。
10
倒入抄好的西蘭花，以及切好的小油菜和生菜。
11
最後倒入剛剛抄好的肉塊。（之所以這樣做是為了防止肉糊鍋）翻炒3-5分鐘，並盛出備用。
12
最後成品。
END
4.製作麵醬
1
將切好的西紅柿倒入鍋中，翻炒成西紅柿泥。
2
調成小火，加入1-2勺的黃豆醬（視個人口味）。因為考略到我家小寶，所以沒有使用辣醬，辣醬的口味更好。
3
在熬醬的這段時間裡，可以將之前煮好並在空水的意大利麵剪碎。一方面是為了更好的入味，另一方面則是為了方便孩子吃。沒有這方面顧慮的可以直接略過本步驟。
4
將剪好的意大利麵倒入鍋中，大火翻炒2分鐘以上使面入味。
5
倒入剛剛炒好的菜，繼續大火翻炒3-5分鐘即可。
END
5.成品
最後的成品。口重的朋友可以在上一步的最後加入少量的鹽和味精。口輕的朋友就免了，畢竟豆掰醬已經很鹹了。...
怎樣做意大利麵好吃，簡單又好吃的意大利麵做法
簡單好吃的意大利麵的做法 煮麵。水沸後加兩小勺鹽，然後放意大利麵下去煮，8分鐘後撈起慮水。
煮麵的同時，可以把火腿腸切好，下油鍋炒香再裝出來備用。
把濾幹水的麵條下油鍋炒1分鐘炒勻，然後放上一步炒好的火腿腸和意大利麵醬下去拌勻來炒。炒3分鐘即可裝盤開吃
簡單好吃的意大利麵怎麼做如何做好吃
主料
百味來傳統意麵
200g
洋蔥
120g
西紅柿
120g
青椒
120g
豬肉末
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
胡椒粉
適量
大蒜
半個蒜頭
小蔥
適量
西紅柿醬
4小湯勺
步驟
1.百味來傳統意大利麵
2.備好主材料意大利麵。注:意大利麵有多種不同形狀，這一種是最常見的。
3.備好西紅柿醬。有關番茄醬的製作可以參考：www.haodou.com/recipe/325708
4.將肉泥加蔥、醬油、胡椒和鹽調均備用。
5.備好配菜：西紅柿、青椒、洋蔥和大蒜頭。
6.將西紅柿、青椒、洋蔥切丁，大蒜頭拍一下切碎備用。
7.煮意大利麵：水開，在鍋里加點鹽和油下意大利麵。
8.起一炒鍋，鍋熱倒油，油熱先下洋蔥和大蒜。
9.炒出香味下西紅柿和青椒，快速翻炒兩下盛出備用。
10.另起炒鍋，鍋熱倒油，油熱下肉泥，炒透後將西紅柿醬倒入，翻拌均。
11.然後將前面炒好的蔬菜倒下去。
12.快速翻炒均。
13.最後將煮好的意大利麵倒入鍋中攪拌均即可。
小貼士
1.炒配菜時不要炒太熟，最後還要與肉泥拌炒。
2.煮麵時可加點鹽和點一點油。面不糊鍋。
怎麼做好吃，簡易意大利麵的家常做法
主料
西紅柿1個 土豆1個
胡蘿蔔半根 肉依個人喜好
洋蔥、蒜少許
簡易意大利麵的做法步驟
1. 西紅柿、土豆、胡蘿蔔均切丁（家裡沒有胡蘿蔔了所以我這裡沒有用）洋蔥、蒜、肉切沫
擺好放在一旁備用
2. 小火熱油（這裡選用橄欖油，用黃油味道也不錯）
此時在可同時煮意麵，節省時間
3. 等油熱了加入洋蔥、蒜沫翻炒，再放入肉，加入適量的鹽、醬油、意大利粉或孜然粉
4. 香味出來放入土豆，加少許水燜一下，差不多快熟時加入西紅柿與胡蘿蔔（也可以加些番茄醬）再燜會兒
差不多意麵熟了，撈出來過一下冷水，放在一旁
5. 等醬熬差不多時，放入煮好的意大利麵，加少許橄欖油攪拌就可以吃啦
意大利彎形面怎麼煮才好吃
1.將意大利麵入鍋煮熟，煮的過程中加入適量橄欖油，以防止面黏在一起。
2.煮熟後，用涼水過水備用。
3.將牛肉切丁（家裡沒有生牛肉了，用了滷好的牛肉，呵呵）。
4.將大蒜和洋蔥（洋蔥也沒了哈，用辣椒圈代替了）爆香。
5.將牛肉丁下鍋翻炒。
6.用意大利番茄醬。
7.加入番茄醬調汁。
8.將備用的意麵、青豆加入鍋中翻炒。
9.翻勻後，加入鹽、黑胡椒，翻勻即可出鍋。
意大利麵怎麼煮才好吃呀，我煮出來的味道很奇怪，麵條煮很久了還是感覺有點硬。
水開了 再放一次涼水 就不會硬了
意大利麵煮完吃不了怎麼保存才好吃
1：如果是煮好的剩下的意麵保存方法為：意麵+色拉油用保鮮膜包好放入保鮮冰箱保存即可。
2：如果是做好的成品：帶湯汁的話先把湯汁倒掉，如果沒有湯汁，待意麵完全涼後放入冰箱即可
3：成品麵條最後不要吃剩下的，因為會影響意麵本身的勁道口感。
對於新做好的意大利麵在當天食用味道最好。最好在製作的當天全部食用完。如果不小心做多了，可以用冷藏、冷凍、乾燥這三種保存方式來保存。
對於冷藏保存新鮮意大利麵的方法是將新鮮意大利麵煮2-3分鐘，起鍋瀝乾水分，然後把瀝乾水份的意大利麵上淋上橄欖油使其不至乾燥或粘連，然後裝入密封袋中放入冰箱裡；冷凍保存方法是將新鮮的意大利麵乾燥三十分鐘，再放入密閉容器內，然後放入冰箱冷凍起來（不能保存太久大概一個月左右，時間過長會損失意大利麵的原味）；乾燥保存方法是可以在平臺上一根根地將意大利麵條攤開，放在通風良好的地方待其完全乾燥後，可在乾燥的常溫中保存一個月時間。
請問意大利麵怎麼做才好吃，還有配什麼東西才好吃？
簡單來。意大利麵都是發黃的。比較硬。冷水下鍋燒。意大利麵很難束透。注意時不時的撈起來看面心中間有沒有白點。面束透有中黃透明的感覺。束透下熱冷水下炮1分鐘。撈起食用。正宗的做法一般在家都沒條件使用。意大利麵都要漿汁。他是以各種材料。以西紅柿膏為主做成的。我建議呢就象加里吃麵條一樣。效果一樣好。伐說的不詳細可以問我。