結腸炎飲食應注意哪些?

General 更新 2023年10月15日

結腸炎的飲食要注意什麼？

腸炎要注意

三分治療，七分保養

主要是食療為

1．少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用，但不易消化，對腸道不利，故應限制。

2．注意補充蛋白質及維生素。

3．慢性腸炎如有脫水低鈉現象時，應及時補充淡鹽水，食用菜葉湯以補充水、鹽和維生素的丟失。

4．排氣、腹瀉過強時，應少食糖及易產生髮酵的食物：如薯類、豆類、牛奶等。

5．柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，慢性結腸炎可適量食用。

6．補充有益菌，正分子水蘇糖緩解便祕腹瀉。

腹瀉初期，最好吃一些流食，比如濃米湯、稀藕粉、杏仁霜、去油肉湯、淡茶、過濾後的果汁等；情況好轉後再吃一些半流食，如掛麵、面片、白米粥、蒸蛋羹等。

但是，不要喝牛奶。因為牛奶雖不含食物纖維，但能在腸道中增加殘渣，讓病情加重。另外，還要注意少食多餐；食物溫度也不宜過冷，否則會引起腸蠕動。如果是慢性腹瀉，持續的時間較長，會造成身體中一定的營養損失。

因此，最好選擇既能補充營養，對腸道刺激又小的食物。

常見的有

穀類：粥、稀飯、發麵蒸食、麵包、軟麵條、面片等；

蛋類：除煎蛋外，其他做法均可；

肉類：嫩瘦肉、雞、魚、蝦，最好做得軟、爛一些；豆類：豆漿、豆腐；

蔬菜類：含纖維低的蔬菜，如去皮胡蘿蔔、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等，但記住，一定要做熟了再吃；甜點心：餅乾、藕粉、蛋糕等。腹瀉的時候，有些食物最好別吃。比如各種粗糧、老玉米、堅果；生的蔬菜水果。有人認為，越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜，這種想法是錯誤的，一些多纖維的蔬菜，如芹菜、韭菜、豆芽、筍類等，吃了反而會加重病情。蔥頭、生蘿蔔等容易脹氣，也要少吃。水果中則不要吃菠蘿、草莓。此外，拉肚子時最好別吃油炸食品，在烹調上，應多采用蒸、煮、燜等方法。

結腸炎飲食要注意什麼?

結腸炎不可吸菸、飲酒，食用過多刺激性食品。

不要吃粗纖維的蔬菜、水果及穀類，如：芹菜韭菜葷香筍，菠蘿，高粱玉米地瓜等。

排氣、腹瀉過多時，應少食糖及澱粉含量高易產氣食物，如薯類、豆類、牛奶等。

蓮子、薏米、芡實、石榴、蘋果都有收斂止瀉作用，患者可適量食用。慢性結腸炎是個頑固性的疑是個頑固性的疑難病你可用（）長=銨=百=草（），有望治癒