蝦仁和辣椒怎麼炒?

General 更新 2023年10月15日

蝦仁炒辣椒怎麼做

準備好蝦仁

準備好辣椒,姜,蒜,蔥等等

油鍋倒油

把辣椒倒進油鍋爆香

把蝦仁倒進去

放姜,蒜,蔥,生抽,鹽

開大火再炒個幾分鐘就可以了

買了蝦怎麼做啊,可以放辣椒嗎?

給你一道辣蝦的菜做法,

蒜香辣炒蝦

1、大蝦仁8到10只,去皮去沙線洗淨,蒜兩瓣兒,乾紅辣椒5個。

2、蒜切碎,辣椒用剪子剪成小圈兒。

3、鍋裡倒入橄欖油2匙,就倒入蒜末和辣椒圈兒

4、倒入蝦仁,加 鹽和胡椒粉調味. 5、炒熟

蝦仁怎麼炒辣椒怎麼燒

辣椒炒蝦仁的做法

準備500克鮮蝦

剝蝦殼

想要吃的健康,就花點時間去掉蝦前後的黑線

洗乾淨,準備完畢的蝦仁

加適量的鹽,玉米粉醃製20分鐘,讓蝦入味

把辣椒切絲備用

熱鍋,倒油,加入姜,蒜頭,蔥頭爆香

加入蝦仁,把蝦仁炒到變色

把炒變色的蝦仁撥到鍋的一邊,加入辣椒,讓多餘的油把辣椒爆香,加入適量的鹽,蠔油

最後加入蔥段,稍微翻炒,起鍋,哈哈

小貼士

注意蝦是鮮蝦,保持海鮮的鮮味

青椒可以和蝦在一起吃嗎

1.辣椒含維C,每100克中維生素C含量超過50毫克。2.維生素C和蝦一起吃就一定會中毒嗎?這個問題要好好的澄清一下了,維C加蝦起的化學作用,估計大家都知道,砒霜嘛。但是想要中毒,也沒那麼容易,因為這還需要一個前提,就是要同時大劑量地攝入蝦與維生素C才行。那麼,何為大劑量呢?那就是一個人一次性吃上幾斤蝦外加同時吃約等於50箇中等大小的蘋果,或30個梨,或10個橙子,或3斤以上的綠葉蔬菜(生的)含量的維生素C,因此,在吃蝦的同時食用維生素只要不超過上述的量,就沒有危險。

蝦仁炒青椒怎麼做

青椒炒蝦仁的做法步驟

1

蝦仁洗乾淨

2

腰果一把

3

青椒切塊洗乾淨

4

生薑大蒜適量

5

加橄欖油 豆瓣醬 再把生薑大蒜放進去 小炒半分鐘

6

蝦仁倒進去 翻炒1分鐘 加入青椒 並撒入鹽巴 生抽少許 繼續翻炒 5-10分鐘 炒熟即可

蝦仁怎麼做好吃,青椒炒白蝦仁的家常做法

食材

主料

海白蝦

200g

青椒

2個

輔料

適量

適量

料酒

適量

胡椒粉

適量

水澱粉

適量

先抽

適量

步驟

1.準備好青椒

2.準備好海白蝦

3.用水澱粉,料酒,先抽,胡椒粉等調料調成汁待用。

4.青椒去籽,洗淨切片,

5.海白蝦去殼,去頭,挑去蝦線,漂淨,

6.用料酒,鹽,揉幾下,漂淨,

7.擦乾水分,

8.鍋裡放水,加些植物油煮開,放青椒焯至八分熟撈出,

9.鍋裡油熱,放入蝦仁,

10.煸炒至轉色,

11.放入青椒,煸炒勻,

12.加些鹽,

13.放入水澱粉調味汁勾芡,

14.煸炒勻即可盛出。

小貼士

1.因為是寶寶吃的,所以青椒可以炒的稍微酥一點。

辣椒炒蝦怎麼炒好吃

辣椒爆炒蝦仁

原料:

蝦仁600克,青豆150克,豆油750克(實耗75克),芝麻油10克,辣椒麵5克,辣椒醬10克,雞湯10毫升,料酒10克,精鹽6克,白糖5克,蛋清1個,胡椒麵1克,大蔥2克,味精5克,生薑2克,澱粉25克

做法:

1、 蝦仁用清水沖洗乾淨,撈出,控幹,放入瓷盆內,加入蛋清、5克料酒、2剋剋鹽、0.5克胡椒麵、5克辣椒麵、2.5克味精、10克澱粉、25克豆油,攪拌均勻同,醃漬20分鐘 2、 大蔥去皮,洗淨,剁碎;場姜去皮,洗淨,切片 3、 將雞湯、5克料酒、4克鹽、糖、0.5克胡椒麵、2.5克味精、5克澱粉攪拌均勻,配成粉芡汁 4、 再將豆油倒入鍋內,燒至五成熱時,放入蝦仁 ,炸熟後,撈出,控油,待用 5、 炒鍋留底油25克,燒熱,放入蔥末、薑末、青豆、辣椒醬,煸炒均勻投入蝦仁,倒入芡汁,翻炒幾下,淋入芝麻油,出鍋,入盤,即可

特色:

紅白相間,蝦肉嫩辣,清爽利口

辣炒蝦仁怎麼做好吃,辣炒蝦仁的家常做法

食材明細

去頭蝦仁適量

小尖椒適量鹽適量

雞精適量

姜蒜末適量

中辣口味

炒工藝

十分鐘耗時

簡單難度

【川菜】辣炒蝦仁。的做法步驟

1

去頭蝦 洗淨備用。

2

洗淨的請教切菱形。鍋燒熱,不放油,下青椒煸一下,要不停的翻炒,加適量鹽。起鍋裝盤備用。

3

熱鍋,下油燒熱,加姜蒜炒香。

4

倒入蝦仁翻炒。

5

蝦仁變色,到處煸好的小尖椒 翻炒約一分鐘加適量鹽。

6

即可出鍋啦。

蝦和辣椒能一起吃嗎?

可以吃。但最好不要一起炒。因為蝦跟含維C含量高的食物一起會有輕微中毒。

用幹辣椒怎麼炒蝦子

食材

主料

幹蝦

300g

薄皮青椒

適量

輔料

玉米油

適量

適量

味精

適量

適量

大蒜

適量

步驟

1.準備食材:幹蝦洗淨瀝水。蔥切蔥花,大蒜切細,辣椒切小塊。

2.開大火,鍋入油(油比平時做菜多用一些)。把幹蝦放入熱油稍炸片刻。

3.放入切好的蔥蒜翻炒,待幹蝦顏色變透明調至中火。

4.放入辣椒快速翻炒均勻。

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