秋季乾燥吃什麼?

秋冬季節，氣候乾燥，吃什麼最好

立秋後，天色徐徐轉涼，農諺有“早晨立了秋，晚上涼颼颼”，“立秋一日，水冷三分”之說。但江南的“秋老虎”卻也有它的威力。立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，固然立秋，但炎熱的天色必需過了處暑到白露時，才會轉涼。換言之，從立秋開始，還會熱一陣子，這段期間大約是三十天。民間形容一種熱得令人十分難熬難過，甚至有刺痛之感的天氣為“秋老虎”，那恰是立秋之後的天色。在立秋之後，午後的雨水逐漸減少，因此被太陽一晒，往往比大暑時覺得還要難過。　　　　秋季為人體最相宜進補的季節，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止宿病復發。秋季進補應選用“防燥不膩”的平補之品。具有這類作用的食品有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。患有脾胃虛弱、消化不良的人，可以服食具有健脾補胃的蓮子、山藥、扁豆等。秋季泛起口感脣焦等“秋燥症”的天氣，應選用滋養潤燥、益中補氣的食物，一下這裡食物既是中草藥，又是一種美食如百合就屬於中藥飲片中的一種常用的中草藥、銀耳等，可起到滋陰、潤肺、養胃、生津的補益作用。1. 秋每天色轉涼，有些涼性食品要適量食用。如瓜類生果西瓜、香瓜等。老庶民講，“秋瓜壞肚”也就是這道理。而且因為天色較涼，過食涼性食品會傷脾胃。尤其夏季剛過，人的脾胃受炎熱天色影響，功能較弱，還未完全恢復，因此剛剛入秋養好脾胃很重要。像瓜類蔬菜黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜等都要適量食用。由於瓜類多屬涼性食品，尤其天色完全轉涼後，脾胃虛弱的人更要少食為好，像白叟和孩子。2. 講秋屬燥，而燥氣通於肺，最易傷肺，所以秋天最需要養肺潤肺。養肺的蔬菜包括山藥、胡蘿蔔、蓮藕、百合、銀耳、木耳、豆腐等。生果如秋梨、山楂、蘋果、橘子、香蕉、獼猴桃、荸薺等。果仁類如核桃、杏仁、花生、松子、芝麻等。其中杏仁養肺最好，它的維生素A含量最高。還有蜂蜜是秋季養肺潤肺的最好食品。3. 由於秋天乾燥，要少食辛辣，有利於對肺的養護。4. 秋天乾燥易便祕，多食富含膳食纖維的食品。如地瓜、白菜、芹菜、芽菜、香菇、海帶、紫菜、捲心菜、胡蘿蔔、魔芋等。而辛辣食品也會加重便祕，所以要少食。堅果類食品可潤腸通便，常吃五仁和蜂蜜。如杏仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁、麻子仁。要多喝水，清晨5-7點是大腸經值班的時候，此時喝一杯水可促進大便通暢。5. 秋天易得口腔潰瘍，多食富含維生素B2的食品。如香菇、紫菜、番茄、芽菜、豆角、豌豆、油菜等。6. 秋天是進行自身調養的好時節，由於入秋之後，人體對食品的吸收率會逐漸增高。但像羊肉狗肉在入秋之初仍是要少食他們的熱量太大，由於秋初炎熱未完全退盡，過食大熱食品羊肉、狗肉不利於健康。

秋季天氣乾燥上火吃什麼好

秋天的主要氣候特點是乾燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。但是，光喝白開水，並不能完全抵禦秋燥帶來的負面效應。我國古代就有對付秋燥的飲食良方：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯。”換言之，喝白開水，水易流失，若在白開水中加入少許食鹽，就不那麼容易流失了。白天喝點鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便祕，真是一舉三得。

蜂蜜是大自然贈給人類的禮物，它所含的營養成分特別豐富，主要是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%，此外，還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益壽。現代醫學證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經常服用蜂蜜，不僅有利於這些疾病的康復，而且還可以防止秋燥對於人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用，從而使人健康長壽。

秋燥時節，還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食品屬於熱性，又在烹飪中失去不少水分，食後容易上火。當然，將少量的蔥、姜、辣椒作為調味品，問題並不大，但不要常吃、多吃。比如生薑，它含揮發油，可加速血液循環，同時含有薑辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化的功能。生薑還含有姜酚，可減少膽結石的發生。在古代醫書中也出現這樣的“警示”：“一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。”看來，秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。

秋季是人最容易長脂肪的季節。這是因為立秋之後，天氣慢慢地變得涼爽起來，人的食慾大開，夜間的休息也舒服多了，閒暇時間疲憊的身體更願意安靜地休息，而不願意參加有體力消耗的活動。這樣一來，人體每天的熱量攝入大都超過熱量消耗，使脂肪一點點地囤積起來。如果不加以調整，經過秋、冬兩個季節，人就會胖很多。年復一年，人就會很快“發福”起來。更要命的是，肥胖既有礙人的形體美，還會帶來高血壓、冠心病、腦動脈硬化等“文明病”，所以一定不能“縱容”它。

詩云：“秋涼好個爽”、“已涼天氣未寒時”，人們趁此不熱不冷的氣候，適宜吃補，健身過冬。所以廈諺有“一年補透透，不如補霜降”而且先“補重陽”後“補霜降”，所謂“秋補”，比“補冬”更要緊。

古人以“羊”字代“祥”字說，“羊”與“陽”諧音，有“三羊開泰”之說。民間食俗“煲羊肉”、“煲羊頭”常以姜、棗為佐料調味而成，男女老幼均可食用。俗語“吃腦補腦”，吃煲羊頭能輔療“頭風”等疾病。另有加“四珍”、“八珍”的補藥煲羊肉，中醫書上有輔療肺病、瘧疾的記載。栗子有“乾果之王”的譽稱。秋季蒸制栗子糕果食用，有補腎強筋，健脾養胃的功效。

栗子煮粥吃，能補中氣，單獨蒸、炒，剝殼而食，不僅口味好，而且營養價值高。霜降是秋季最後一個節氣，過後就是“立冬”。俗語“補冬不如補霜降”。秋補既吃羊肉也吃兔肉。

水果作為時尚食品，盡人皆知。然而，水果也可以作為補品，如秋季的梨子和柿子

老年人除了不要秋凍，核心的問題是飲食的選擇和搭配，有以下幾方面:

防寒溫裡 每日的早餐，用溫熱性質的食物，如煮粥配大棗和乾薑、核桃仁、甜杏仁、葡萄等，也可以食用豆漿、胡辣湯、羊肉湯、醋熘白菜、糖蒜等。

排溼祛風 遇有風雨陰溼天氣或者體內有溼、大便稀的情況，應增加祛風排溼的飲食，如選用大米、扁豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、蔥、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。

潤燥滋陰在乾燥天氣或口乾舌燥、大便乾的情況下，應選擇潤燥滋陰的飲食，此類飲食品種能增強免疫力，可選用全麥面......

秋天吃什麼能讓皮膚不幹燥?

皮膚保養最重要的是補水 首先應注意體內的水份是否足夠,然後再進行體外補水! 1、用礦泉水(所含的礦物質和微量元素是皮膚最需要的),把面膜貼蘸溼,然後敷在臉上15-20分鐘(這個時間差不多水分被吸收掉了)即可,如果缺水嚴重的話，你可一天多做幾次啦！ 2、用黃瓜進行補水,把黃瓜切成薄薄的片,然後貼在臉上15-20分鐘後洗去即可!黃瓜有補水和收縮毛孔的作用而且還可以美白 皮膚幹當然是補水了.給皮膚補水不僅僅是靠潤膚霜的就可以的.要很好的給皮膚補水就要做到內外一塊補. *1.多喝水(白開水,純淨水),多吃水果 2.多吃豆製品 3.每週至少喝兩次煲湯. *4.切記每次洗完臉以後都要使用柔膚水,再用潤膚霜.因為潤膚霜只是起到潤膚和保護皮膚的.並不能起到補水和鎖水的作用.而這一點柔膚水就可以幫助你. *5.日霜和晚霜不能混合用,晚霜對皮膚而言是非常重要的,因為晚上是皮膚成長的時候,用晚霜可以保證皮膚的新陳代謝.當然用晚霜之前還是要用柔膚水. 6.皮包裡永遠都帶有一盒吸油紙,因為出油也會影響皮膚補水的效果. *7.保證充足的睡眠. 8.如果有必要的話,還可以使用面貼膜. 皮膚為什麼會缺水？ 空調、環境汙染、季節轉換帶來的溫度變化與壓力，以及皮膚衰老、代謝減緩等因素都會造成肌膚水分流失，令肌膚粗糙、黯啞、形成幹紋、引發諸多肌膚問題。 補水保溼的重要性 缺水引起的肌膚問題絕8是乾燥那麼簡單，幾乎每種肌膚問題都與水分補充和保持有關。 水分是美麗肌膚的第一要素，美白、防晒、控油等是在補水保溼的基礎上完成。任何季節、年齡、膚質、肌膚問題，都可在水的撫慰和滋潤中實現完美。 ----成熟肌膚：水分充足可使進入成熟期、新陳代謝趨緩且開始老化的細胞潤澤飽滿，恢復緊密柔滑，延緩老化和皺紋產生。 ----痘痘肌膚：調節人體內的荷爾蒙分泌並使其保持正常狀態需要水，補水利於抵抗外來刺激，控制暗瘡發生。 ----敏感肌膚：保持肌膚細胞內足夠水分才能阻止肌膚暗沉、失去光澤。 ----粗糙肌膚：長時間的保溼可使皮下脂肪呈“半液態”，改善毛孔粗大，使肌膚潤澤，柔軟有彈性。 補水保溼是3種武器 1）保溼乳液/霜：最基本的方式，一年四季，每日早晚的必修課。大部分品牌都準備了清盈的乳液和滋潤的乳霜供8同肌膚季節需要。一些日用還有防晒功能。 2）保溼精華素：蘊含了該保溼系列最珍貴的成分和最核心的技術，有立竿見影的滋潤效果，是物有所值的重點保溼首選。 3）保溼面膜：集中供給水分的“急救站”，可快速輸送能量水分，短時間顯著嫩滑飽滿，讓每個毛孔感到幸福，上妝容易完美。亦適合旅途及長時間疲憊後消壓。 保溼面膜怎麼敷？ ----中乾性肌：滋潤型，一週2~3次。 ----混合性肌：清爽型，一週2次，一次全臉，一次局部較乾燥區。 ----油性肌：兩週一次，清爽保溼面膜或美白麵膜中保溼效果好的

秋天天氣乾燥,經常流鼻血怎樣好?吃什麼好呢?

流鼻血的原因很多，但是約有一半人找不出原因的。鼻腔黏膜中的微細血管分佈很密，是很敏感且脆弱的，容易破裂而致出血。

流鼻血原因很多，有鼻外傷、粘膜上結幹痂皮、受酸、鹼異物的損傷、日晒過熱、飲酒過多等。常流鼻血是心血管系統、內器官、各種感染、血液疾病和其它疾病的併發症。

孩子流鼻血往往是流行性感冒、急性呼吸道疾病的預兆。如果從鼻內流出來的膿性分泌物先於流鼻血之前，那麼異物可能是主要原因。這時只能由醫生將其取出。

大家知道，成年人機體中約5公斤血液在循環。一次失去200—400毫升血能很快得到恢復，實際上人體不會有感覺，高血壓患者流鼻血常會導致貧血。

多數人鼻子流血是在鼻前部血管發生的。應該怎樣幫助流鼻血的人，採取什麼措施呢?首先，需要讓病人坐下，頭部保持筆直，解開衣領和腰帶。為了制止鼻子流血，有的人將頭向後仰，這種做法是錯誤的，因血流入咽喉時，人就會做吞嚥動作，這樣一來，血流反而會加劇。除此以外，經過咽部流入的血可以刺激胃，產生嘔吐。從而也可造成流血加劇。血嚥下肚，也就不可能準確查出流血量，不利於診斷。

也不應將頭前傾過低。通常往鼻孔放入小棉塞，夾住鼻兩側3—5分鐘，流血就能順利地停止。如果有可能的話，最好把棉塞在3％的過氧化氫溶液中蘸一下，它可以加強血液凝固。

大家知道，冷時血管收縮。所以可以把浸過冷水的棉花、毛巾或手帕貼附在鼻樑上。在一小時內，可將冰袋放在鼻樑上1—2分鐘，間隔2—3分鐘一次。

鼻血止住後，不要馬上把棉塞從鼻子裡取出，在病人不睡的情況下，可保留2—3小時，孩子塞的棉塞，過20—30分鐘就可以取出。

要是半小時之內，這種夾住鼻子兩側或是棉塞填人方法都無濟於事，那麼就應該趕快急救。要知道，這可能是鼻子深部的血管流血。

在救護車未到之前，應將病人設法轉移到涼爽的房間，讓其坐下好好休息，使鼻子保持涼快。

有時將病人送入醫院治療，出院後建議留在家裡休息3—5天。要避免過熱、過於緊張，不要用熱水淋浴或盆浴，不要從事體育鍛煉和重體力勞動。

飲食要適度，不要過熱。可食用稀粥、肉餅、肉丸子、肉凍、魚凍等。肝做的食品更是有益，它可以促進造血功能。含有維生素C、P、K以及鈣鹽的食品也很必要。檸檬、綠茶、核桃、白菜對流鼻血病人都有好處。

中醫認為流鼻血是由於人的氣血上逆導致的。鼻屬於肺竅，鼻子出現病症，一般來說，與肺和肝等部位出現異常有著很大的關係。當人的氣血上升，特別是肺氣較熱時，人就會流鼻血。肺氣過熱時，人的眼底也會帶血或出血。上火和流鼻血的原因是一樣的，都是氣血上逆導致的結果，但上火不是導致鼻子出血的原因。

當鼻腔過於乾燥時，裡面的毛細血管就會破裂，導致流血。從臨床上來看，90%的流鼻血現象都屬於血管破裂導致的血管性流血。對此，患者不用太緊張，大多數情況下可以自行處理，及時止血即可。

鼻子出血時，可以用衛生棉球將鼻子堵住，頭部可以採取後仰的方式，以便儘快止血。與此同時，還可以用涼毛巾敷在額頭或鼻部，降低頭部和鼻子的溫度，以減輕出血症狀。如果鼻腔內流血過多，很難止住，就應該及時去看醫生了。

年輕人流鼻血還與勞累、運動等有關。特別是年輕人愛運動，經常是在運動時，鼻子突然就流起血來。一般情況下，這些出血症狀，患者自行止血即可。但是，毫無徵兆，突然流鼻血者最好去醫院做一下檢查，及早排除鼻腔腫瘤之類的病變。

一般情況下，鼻腔血管破裂性流血並不需要特別治療。楊力教授說，既然鼻子出血與肺熱有關係，人就應該在飲食，生活上儘量避免導致肺熱的情形發生。要少喝酒，少吃辛辣的食物，少吃一切可能生熱的食物。相反......

秋天吃什麼乾貨好？ 10分

當天氣越來越涼爽宜人時，人們的食慾比起夏天時也明顯好轉，無論吃的食物品種還是分量也都多了起來。但在經歷了漫長炎熱的夏天后，人的脾胃功能比較弱、津液不足，消化吸收功能一時跟不上，因此這時很容易出現消化道問題，如消化不良、胃脹、腹瀉等，宜吃蓮子、銀耳、花生、栗子、榛子、核桃

天氣乾燥吃什麼好

以下可以供你參考：

水果養生法

秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。

這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結症較為適宜。梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。

甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。但是，由於梨、甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，適於秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。

茶療養生法

茶療簡便，既可養生又能治病，近年來茶葉中的營養成分和藥理作用，不斷被人們發現，其保健功能和防治疾病功效得到肯定。在秋季，如能根據自身體質，選用適宜療方，對增進健康、增強體質定會有益。

1、蘿蔔茶

白蘿蔔100克、茶葉5克，加少量食鹽，先將白蘿蔔洗淨切片煮爛，略加食鹽調味(勿放味精)，再將茶葉用水沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用，每天2次不拘時限，有清熱化痰、理氣開胃之功，適用於咳嗽痰多、納食不香等。

2、姜蘇茶

生薑、蘇葉各3克，將生薑切成細絲，蘇葉洗淨，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上下午各溫服1劑。有疏風散寒、理氣和胃之功，適用於風寒感冒、頭痛發熱，或有噁心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶，味少而精，實用簡便。

3、銀耳茶

銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗淨加水與冰糖(勿用綿白糖)燉熟；再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。有滋陰降火，潤肺止咳之功，適用於陰虛咳嗽。

4、桔紅茶

桔紅3-6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用。每日1劑隨時飲用，有潤肺消痰；理氣止咳之功，適用於秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。

補粥養生法

適當食粥，能和胃健脾，潤肺生津，養陰清燥。在煮粥時，適當加入梨、蘿蔔、芝麻等藥食俱佳的食物，更具有益肺潤燥之功效。

1、梨子粥：梨子2只，洗淨後連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，用於煮粥，可作為秋令常食的保健食品。

2、芝麻粥：芝麻50克、粳米100克，先將芝麻炒熟，研成細末，待粳米煮熟後，拌入芝麻同食。適於便祕、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。

3、胡蘿蔔粥：將胡蘿蔔用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，人體攝入後可轉化為維生素A，適於皮膚乾燥、口脣乾裂者食用。

4、菊花粥：菊花60克，粳米100克，先將菊花煎湯，再同煮成粥。對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好的防治作用。

秋天潤燥吃什麼

秋天最大的氣候特點就是乾燥，而蜂蜜能潤燥，所以很適合秋天服用。秋季喝蜂蜜的時間推薦選擇早上，因為早上喝蜂蜜，可以快速補充體能，讓一天有充足的精神。但是脾胃虛寒的人不要一起床馬上就喝，而應該先吃一點東西再喝，比如可以在早餐裡喝蜂蜜水，或者是把蜂蜜抹在饅頭或麵包上吃，切忌空腹喝蜂蜜，會造成拉肚子。

梨

梨營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖以及多種維生素和礦物質，它肉質細嫩，汁多味美，清脆甘甜。傳統醫學記載，梨性寒味甘，有潤肺、消痰、止咳等功效。但是性涼不宜多食。用梨做甜湯也是一個好選擇，不僅可以降低涼性，潤燥功效更佳。這三種以梨為原料的甜湯各有功效，基本以清潤為主。

川貝蒸梨：梨去核注入川貝母及冰糖，封好煮熟或蒸熟，能止咳、潤肺、化痰。

梨膏(或梨汁)：梨肉切碎搗爛，攪成汁液，小火熬，混入蜂蜜，煮沸，冷卻即成梨膏，可養陰生津、潤燥止渴。

丁香煨梨：梨去核注入丁香，外用菜葉或溼草紙包裹，於火灰中煨熟。能益胃養陰，雖溫而不燥熱。

菊花

菊花茶是最好的選擇，可以起到清肺去火的效果。秋天是菊花收成的季節，在秋季不僅能喝上新鮮美味的菊花茶，菊花茶還可以滋補肝腎之陰，清肝明目，治療頭痛眼痛眼花等症狀。菊花適量，滾水沖泡飲用。菊花富含維生素A,是保護眼睛健康的重要物質，也是中醫治療多種眼疾的良藥。常常感覺眼睛乾澀的人，特別是常使用電腦的人，可以多喝些菊花茶。

菊花人蔘茶：選取菊花乾花蕾4-5顆，人蔘10-20克。將人蔘切碎成細段，與菊花花蕾一起，用熱水加蓋浸泡10-15分鐘即可。人蔘含有皁甙及多種維生素，對人的神經系統具有很好的調節作用，可以提高免疫力，有效驅除疲勞，而菊花氣味芬芳，具有降火、明目的作用，兩者合用可提神。

菊花豬肝湯：將豬肝用刀背砸成泥狀，過濾去渣，加入鮮湯、雞蛋及調料，攪勻上籠蒸。其間掀蓋撒上洗淨的鮮菊花、肝及雞蛋，熟後下籠，飲湯吃蛋、肝肉，可佐餐服用。菊花豬肝湯補益肝腎，滋陰潤燥。用於乾燥綜合徵。三物共煮一湯，補而不滯，滋陰血而潤燥，補腎精而益肝，為乾燥綜合徵的輔療佳品。

枸杞

枸杞有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮後飲用，能降血壓。枸杞茶有治療體質虛寒、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等作用。但由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

枸杞茶：配製時只需要在杯中加入十幾顆枸杞，倒入開水沖泡即可。當水頻飲，對抗秋燥和白領常有的健康問題都非常有效果！

枸杞菊花茶：枸杞子、菊花適量，滾水沖泡飲用。除養眼外，還適用於血虛兼有肝熱的乾眼患者。

銀耳

銀耳又稱白木耳，味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便祕等症。銀耳被譽為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”，具有滋潤而不膩滯的特點，對體虛、久病初愈，不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱，內熱而有出血傾向者更為適用。感冒初起口乾者忌用，或風寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。

銀耳粥：銀耳10克，大米50克，將銀耳水發洗淨，切碎與米同煮為粥食用，有滋陰潤肺、養胃強身的作用。

銀百秋梨羹：銀耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖適量。將秋梨洗淨去核切小塊，加入水發銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時後，食梨喝湯，有滋陰潤燥、止咳化痰的功效，適用於秋燥咳嗽、乾咳少痰者。...