如何教寶寶吃飯?
怎麼訓練小孩子吃飯
一般來說，當以下現象發生時，媽媽就可以著手教寶寶學吃飯了。
1.寶寶吃飯的時候喜歡手裡抓著飯。
2.已經會用杯子喝水了。
3.當勺子裡的飯快掉下來的時候，寶寶會主動去舔勺子。
自己動手，學會技巧
1歲左右，寶寶會喜歡跟成人在一起上桌吃飯，不能因為怕他“搗亂”而剝奪了他的權利，可以用一個小碟子盛上適合他吃的各種飯菜，讓他盡情地用手或用勺子喂自己，即使吃得一塌糊塗也無所謂。其實，寶寶在自己動手的過程中，慢慢就學會了吃飯技巧。當然，你也可以在這個過程中幫助寶寶。
1.如果寶寶總喜歡搶勺子的話，媽媽可以準備兩把勺子，一把給寶寶，另一把自己拿著，讓他既可以練習用勺子，也不耽誤把他餵飽。
2.教寶寶用拇指和食指拿東西。
3.給寶寶做一些能夠用手拿著吃的東西或一些切成條或片的蔬菜，以便他能夠感受到自己吃飯的怎麼回事。如：土豆、紅薯、胡蘿蔔、豆角等，還可以準備香蕉、梨、蘋果和西瓜(把籽去掉)、熟米飯、軟的烤麵包等。
媽媽也要學“技巧”
1.1歲左右的寶寶最不能容忍的就是媽媽一邊將其雙手緊束，一邊一勺一勺地喂他。這對寶寶生活能力的培養和自尊心的建立有極大的危害，寶寶常常報以反抗或拒食。
2.寶寶並不見得一定是想要自己吃飽飯，他的注意力是在“自己吃”這一過程，如果只是為訓練他自己吃飯，不妨先餵飽了他，再由著他去滿足學習和嘗試的樂趣。
3.當寶寶自己吃飯時，要及時給予表揚，即使他把飯吃得亂七八糟，還是應當鼓勵他。如果媽媽確實擔心寶寶把飯吃得滿地都是，可以在寶寶坐著的椅下鋪幾張報紙，這樣一來等他吃完飯後，只要收拾一下弄髒了的報紙就行了。
4.1歲的寶寶可以吃成人吃的飯菜了。媽媽做飯時，在準備放鹽和其他調料之前，應該把寶寶的那份飯菜留出來。
5.千萬不要給寶寶吃可能會嗆著他的東西，最好也別讓他接觸到這些東西，如：圓形、光滑的食物或硬的食物，如爆米花、花生粒、糖塊、葡萄或葡萄乾等。
6.給寶寶選擇一個自己就餐的座位，最好讓他坐在安靜不受干擾的固定地方，不玩、不看電視以免吃飯時分散注意力。
7.餐桌上，成人談話的內容最好與寶寶吃飯有關，以吸引他的興趣。
8.吃飯時最忌責罵寶寶，嘮叨不停，經他進行一天行為的“總結”，說他這不好那不好，這樣做會引起寶寶反感而不肯吃飯。
9.允許寶寶吃完飯後先離開飯桌，但不能拿著食物離開，邊玩邊吃，這樣他才會明白，吃和玩是兩回事，要分開來做，否則不安全，也不快樂。
10.寶寶比大人容易餓，但因為能力有限吃得比較慢，所以可以讓他先上飯桌吃。
良好的飲食習慣直接關係到寶寶的身體健康，所以不僅要保持寶寶進餐環境的清潔、整齊、安靜、愉快，還有必須從剛學習吃飯那天起就培養寶寶良好的進食習慣。
1.注意培養寶寶對食物的興趣和好感，儘量能引起他旺盛的食慾。
2.大人不要在孩子面前議論某種食物不好吃，某種食物好吃，以免造成寶寶對食物的偏見，這可是挑食的前提，幾乎所有的孩子都會認為爸爸媽媽認為不好吃的東西一定不好吃。
3.培養良好的進餐習慣。如飯前、便後要洗手；吃飯時安靜不說話，不大笑，以免食物嗆入氣管內等。
4.要適時地、循序漸進地訓練寶寶自己握奶瓶喝水、喝奶，自己用勺、筷、碗進餐，熟悉每件餐具的用途，儘早養成獨立進餐的習慣。
5.寶寶進餐時間不宜過長，即使是吃零食，也不能養成邊吃邊玩，邊吃邊看電視的習慣。
6.飯前不吃零食，尤其不要吃糖果、巧克力等甜食，以免影響食慾。
“手抓飯”有好處
1歲寶寶吃飯......
如何教育孩子吃飯
教寶寶吃飯祕招
一些年輕的爸爸媽媽提起寶貝的吃飯問題就頭疼：該講的道理講了、該說的話說了、軟硬兼施，可就是不奏效。其實，對於兩三歲的孩子，與其以強硬的態度，讓他(她)被動地接受父母的觀點，不如採取機智的策略，把吃飯的過程變成快樂的過程，讓寶寶自覺自願地把小肚子填飽。
第一計：放手讓寶寶自己吃
1歲左右的寶寶，動手的願望很強，勇氣也是大大的。看著爸爸媽媽一筷子一筷子地往嘴裡送，自己也不甘示弱，不滿足“飯來張口”。性急的寶寶還會小手不停地動，急著搶家人手裡的筷子和勺，在餐桌上一試身手。阻止寶寶還是鼓勵寶寶，是決定寶寶未來吃飯好與不好的關鍵。因為，這正是寶寶學習吃飯的最佳時機。父母不妨索性給她一把勺，一雙筷子，任他在碗裡、盤子裡戳，一口口地往嘴裡送。結果當然是掉到桌上、身上、地上的比吃到嘴裡的多得多，然而不能否認的是，最初寶寶畢竟有一、兩口送到了自己嘴裡，很興奮，如果父母及時地誇獎幾句，寶寶自己吃飯的興趣會更濃。漸漸地，成功率能更高。有過如此訓練的寶寶，一般1歲半以後，就能獨立吃飯了。而且，這也是讓寶寶體驗成功、培養其獨立性的開始。
寶寶碗裡、盤子裡的飯菜不要過滿;溫度適中，防止寶寶燙傷，或太涼吃下去胃不舒服。一次給寶寶一種菜，最好不要把幾種菜混到一起，使寶寶吃不出味道，倒了胃口。
吃飯前，在寶寶座位周圍的地上鋪好報紙、給寶寶穿上罩衣、戴上圍嘴，武裝到位。等寶寶完全吃飽了，再清理“戰場”，幫寶寶做個人衛生。還有，整個過程不能嫌麻煩——現在的麻煩是為了以後的不麻煩。
第二計：專座與專用餐具
寶寶雖小，專人專座是必須的，這是養成寶寶良好的進餐習慣的基礎。父母可為1歲左右的寶寶準備一套嬰幼兒餐桌、餐椅，如此即便是愛活動的寶寶也不容易摔著。
沒有條件的，可在成人餐桌旁給寶寶一個固定的位置，椅子一定要穩當，上面墊上軟墊子，讓寶寶坐著舒服;2歲以上的寶寶，可在椅子上再放一隻小凳子，便於寶寶夠得著桌上的飯菜。寶寶的餐具除了不怕摔、小巧、安全、好用外，還要注意視覺效果，色彩鮮豔、圖案吸引寶寶、造型別致，能激發寶寶的食慾。
從寶寶會走路後，就對他(她)明確一點：吃飯必須在指定的位置進行，如果四處亂跑，就沒有飯吃;飯後也不能吃其他的東西，兩餐之間的點心仍舊維持原有的量。父母要有令必行、持之以恆，這也是對父母毅力的考驗。
第三計：利用寶寶的逆反心理
兩三歲的孩子特喜歡與父母對著幹。
因此，在飯菜開始擺上桌時，父母和家人制造氣氛，故意冷淡寶寶：“今天的菜真豐盛，味道好極了，快洗手”。等寶寶也來洗手，對他(她)說：“你先去玩吧，我們吃完了你再來吃。”或“這個魚真香啊，你少吃點吧。”他一邊喊著我要吃，一邊把自己的碗裝得滿滿的。此時，父母可適當地控制寶寶：各種菜都吃一點。你會發現，這種做法，比單純的催促、勸說、追趕更有效果。
父母表面上要不露聲色，一副對寶寶無所謂的樣子，即便是他(她)跑來跑去，也絕不端著飯跟在後面，並設法讓寶寶感到自己被忽視了，非要到餐桌上大吃一頓，為自己爭口氣。
第四計：給寶寶適度的選擇
和成人一樣，寶寶也表現出飲食上的個性，不愛吃某種食物，由此借題發揮，抻長吃飯的時間。
媽媽可給寶寶一定的自主權，共同商量每天的食譜，讓孩子在允許的範圍內做出選擇。比如，今天咱們吃菠菜、冬瓜，還是吃芹菜或豆芽?是吃豬肉、魚，還是吃牛肉或雞肉。由寶寶決定在所喜歡的食物中攝取不喜歡食物的同樣營養，只要寶寶能安安穩穩地坐在餐桌旁吃，得到均衡的營養，就達到了目的。
給寶寶的選擇範圍不要太寬，一般兩、三種之中選一個......
如何才能讓孩子自己吃飯？
經常聽到一些父母的抱怨：我家孩子吃飯真費勁，每天追著喂，不喂的話他就不吃，真讓人頭疼。 我家兩歲的小侄兒也是如此。每次餵飯，嫂子追在他的後面，苦口婆心喂他。一個是小心翼翼地央求，而另一個則堅決不吃。嫂子每喂進一口，就彷彿是天大的勝利。一餐飯，有時候可以喂上一兩個小時。這樣的場景，我相信很多人都不陌生。喂到最後，大人往往是筋疲力盡，小人兒也對這種填鴨式的吃飯方法非常反感，甚至導致厭食。 英國媽咪育兒法 2000年，我懷孕8個月的時候回英國待產，在先生的姐姐佳里安家小住。她的女兒凱麥倫還不到兩歲，我們吃飯的時候，她也自己坐在高椅子上，煞有介事地捧了一個碗，拿了一把叉。我當時還以為那只是娛樂她的一套把戲呢，誰知她可是真和我們一塊吃飯。碗是一個大塑料碗，想必是為了儘量減少飯食掉在地上的可能性；叉是一把頂端平滑的塑料叉，可以避免刺傷小嘴；飯是和我們一樣的內容肉醬意粉，只是切成了小節。她的樣子十分笨拙，每送一叉肉醬意粉到嘴邊，你都會忍不住把自己的嘴也張得大大的，擔心她會喂錯了地方，想伸手幫她一把。當然，你很快會發現，所有的擔心都是多餘的，她是那樣的享受自己吃飯的樂趣。她會間或停下來，自己說說話，愜意地喝一小口杯裡的果汁，或者不滿地敲敲碗沿，提醒我們她的存在。那樣一個小小人兒，在沒有任何人幫助的情況下，獨立吃完了一餐飯。高椅子和地上滿是意大利麵條的殘骸，她的小臉也花得一塌糊塗，但是她卻一臉的開心和滿足。 我對佳里安表示了我的驚訝，她卻並不以為然，還告訴我，從凱麥倫七八個月開始，她就有意識地讓她自己餵食小塊的固體食物，比如煮得軟軟的胡蘿蔔、西蘭花，再到麵包片、小餅乾。在這一階段，給孩子食物最主要的目的並不在於讓她吃飽，而是培養孩子對食物的興趣，滿足她的好奇心。慢慢的，可以在她吃得半飽的時候把勺子給她，讓她自己在餵食的過程中體會吃飯的樂趣。如此這般，到凱麥倫1歲多的時候，她就差不多能獨立吃完一餐飯了。 佳里安說，很多父母都愛講，我家孩子就不愛吃飯，其實，孩子愛不愛吃飯在很大程度上取決於父母的態度。很多父母最大的擔心是孩子吃不飽，所以總是想方設法地儘量喂孩子多吃，哪怕孩子已經表示出反感，家長們也總是鍥而不捨，不達目的誓不罷休，多喂點算點。這其實是一個誤區。因為孩子也許不會說話，但那並不意味著他們不瞭解自己的需要。忽視他們的想法，一味地把成人的意志強加給他們，結果往往會事與願違。當時的感覺真是聽君一席話，勝讀十年書。再回頭看看凱麥倫，不到兩歲的孩子，一切都是那麼獨立。自己笨手笨腳地穿襪穿鞋，自己玩過的玩具收拾還原，晚上自己獨立入睡，從不要大人陪伴。所有這一切都給我一種新鮮的感覺，原來孩子還可以這樣帶。 培養女兒自己吃飯 女兒在英國平安地降生了，她2個月大的時候，我們回到了中國。按照佳里安的經驗，我很注重培養女兒的獨立性，特別是在飲食方面。為了女兒更方便地獨立進食，我給她買了一個帶安全帶的高椅子，從她6個月開始，每到吃零食的時間，我就把她安置在高椅子上，給她一些用手吃的小零食。她並不見得都吃，有時候她會把食物用手揉碎來玩，甚至弄得到處都是，這種時候，我一點都不會跟她急。因為所有的一切在她的小心眼裡都是第一次看到，第一次接觸到，那該是一種多麼新鮮的感覺呀！所以又何必介意她玩一下呢？在玩的過程中，她其實也是在學習，學習分辨不同的顏色，不同的形狀，不同的味道。她在判斷什麼是喜歡的，什麼是不喜歡的。我一般不會強迫她吃不喜歡的食物，哪怕那種食物很有營養。營養可以從別的食物中補充，失去了對食物的興趣卻是怎麼都沒法再彌補的。到她快1歲時，已能獨立進食麵......
怎樣讓3歲的孩子自己吃飯
問題一、邊吃邊玩
原因分析：
孩子邊吃邊玩的不良習慣的養成有很多原因，但在很大程度上是因為父母沒有科學地餵養孩子，比如孩子早已吃飽了，父母卻要求孩子一定要把定量完成或再添飯；還有的父母過分遷就孩子，孩子想怎麼樣就怎樣；有的父母沒有為孩子建立有節奏的生活習慣，孩子玩得正在興頭上的時候硬拉著孩子去吃飯；更有的家庭沒有對孩子進行良好的餐桌禮儀教育等。
對症下藥：
孩子到三歲左右，就引導他乖乖地坐著吃飯，不可邊吃邊玩。
孩子吃飽了，就不要再硬塞給他吃。
家庭成員都共同遵守餐桌規矩，例如大家關注誰還沒坐到餐桌邊，讓孩子感受到不光是在用餐，還能愉快地享受用餐時光，圍著餐桌邊吃邊交流情感。 進餐時儘可能排除引發孩子玩的因素，並儘可能將看電視與吃飯時間錯開。這也需要父母能以身作則。
挑食
原因分析：
孩子挑食從某種程度上說是孩子“自我意識”發展的一種表現，說明孩子開始學著自己作決定，想按照自己的喜好來選擇食物。如果孩子因身體原因(不適或胃口不好)，偶爾對某種食物有過反感或不良的體驗，有可能會造成對某種食物的拒絕。成人如果在孩子飲食上過度遷就也會養成孩子的挑食。孩子的飲食習慣很大程度上是沿襲家庭的飲食習慣，所以當孩子挑食的時候，父母要想想自己是否挑食？
對症下藥：
1.讓孩子有選擇的自由，與大人一樣，選擇食物也有好惡之分。可以允許孩子有一定的選擇權。如何讓孩子選擇呢？在此提供幾個小絕招：
營造溫馨用餐氣氛，共同佈置餐桌，讓孩子選擇安排餐具、座位。進餐時有輕鬆的交流。
對某一食物挑食，母親可以採用一些建議的口吻或說話技巧(例：先吃什麼後吃什麼，吃三口或兩口，可以和某種菜混在一起吃)，但是允許選擇決不是迎合孩子的挑食。有些父母常常事先徵求孩子的意見，問他想吃什麼好菜，這無疑是教他學會挑食。允許選擇一般是在孩子自己提出不願吃的時候。
2.如果孩子因身體的原因引起食慾和胃口的變化，千萬不要在孩子面前表現出過分擔心和著急，細心觀察，調整飲食，過一階段自然會好的。
3.時常啟發孩子對食物的興趣。可以用小故事啟發孩子，例：某某就是吃了什麼，才長得高，成了冠軍；某某動畫明星，很喜歡吃雞蛋才有本事。或者父母用讚賞的表情誘發孩子食慾。
4.細心的母親在食物設計和烹飪技巧上要儘可能有變化。當孩子不喜歡某種食物時要分析烹飪中是否有問題，例如，不要一連幾天重複同一種食物，食物一定要有變化，可以將孩子喜歡的食物和不喜歡的食物搭配起來。
5.因人而異、因勢利導、及時鼓勵。在孩子食慾好的時候糾正挑食。
吃飯少
原因分析：
運動量不足，消耗少，缺乏飢餓感。
零食和飲料吃得過多，對正餐沒有興趣。
確實是胃口小，同時，孩子在生長中也存在著階段性的調整，例如三歲孩子會出現一段時期的食慾較小，屬生理性的調整。
對症下藥：
1.讓孩子決定自己的飯量，不要硬逼著孩子完成母親規定的標準定量。讓孩子獨立用餐，稍大些的孩子允許他用自己的方式選擇就餐時間，或自己規定飯量。
2.可以請孩子的同伴來聚餐。
3.限制零食，一是數量上，二是時間上(進餐前一小時不吃零食)。
4.每天必須給孩子一定的運動量(促進血液循環，有助於消化)。
5.對於突然飯量減少的孩子，母親要細心觀察，是否有胃部不舒服，還是情緒問題。分析原因，有針對地解決。
吃飯慢
對症下藥：
1.孩子生來就是“慢郎中”性格，生性如此，父母不必一再催促。
2.進餐細嚼慢嚥是好事，有助於孩子健康。
3.孩子沒有食慾，吃吃停停，......