蝦沾芥末的蝦怎麼做?

General 更新 2024-05-31

蝦蘸辣根怎麼做

蝦白灼就行

辣根用海鮮醬油，或米醋調開

蘸著吃就行嘍

沾蝦的芥末漿怎麼做

不需要做直接買芥末沾著就可以吃如果嫌芥末味太重得話可以買點韓國醬油混在一起沾著吃買不到韓國醬油得話可以用生抽代替

芥末蝦的做法，芥末蝦怎麼做好吃，芥末蝦的家常做法

1、大蝦去頭、切尾，抽去沙線後去皮切成蝦球，將調料1中的用料混合後（生粉除外），放入蝦球醃漬10分鐘，然後裹上生粉。

2、鍋中放油燒至四成熱，放入蝦球小火浸炸至金黃色起鍋，然後下蝦頭和蝦尾小火炸熟撈出。

3、蝦球擺放盤中間，大蝦頭尾分別擺兩頭呈蝦的身形，淋上調料2中調製好的芥末汁即可。

4、炸蝦時要用溫油、小火，以免太焦，色澤金黃即要出鍋，否則會顏色變深、發烏。

5、調芥末汁時，先將芥末粉用開水調勻，如果將幹芥末粉直接調進醬，變成起粒狀，效果不佳。

誰知道煮蝦，沾的芥末膏裡面都放什麼 20分

調配方法：方法是用溫水把芥末調開！再加入少許油、鹽、醋、糖，攪拌均勻，放在溫度高的地方使之發酵，4-5小時後即可出香辣味，並且食用。

請問芥末蝦的詳細菜譜和做法？

原料：河蝦400克。

調料：精製油，鹽，黃酒，味精，蔥，姜，。

製作：河蝦去須、腳洗淨後瀝乾水分，將炒鍋置於旺火加熱，倒入油燒至八成熱，放入河蝦，炸至斷生，瀝油。鍋內餘油25克，下蔥、薑末煸炒起香，放入炸好的河蝦及黃酒、糖、鹽、清水翻炒，至滷汁將干時勾芡(在勾芡的汁里加上適量的芥末)出鍋。

這道菜除了有傳統做法的甜脆鮮香之外，還有芥末的煞口和微微的沖鼻子感覺，品完傳統的好味道，還可以解一解爆蝦的油膩。

水煮蝦的沾水怎麼做

我是南方人，比較喜歡辣的東西，鹽水蝦我比較喜歡兩種沾水，芥末和酸辣沾水芥末沾水芥末少許，醋，少許鹽酸辣沾水油辣椒（新鮮小米辣末末），鹽，味精，醋，蒜末，芝麻油

蝦的蘸料怎麼做

白灼蝦的蘸料的做法一：

原料：活蝦一斤，蔥絲，薑絲，紅辣椒絲各10克。料酒10毫升，鹽5克，白糖5渴望，醬油5毫升，高湯15毫升，油10毫升。

做法：鍋裡放油5毫升，燒熱，放蔥，姜和紅辣椒絲，炒出香味，放入高湯，鹽（3克），白堂，醬油，調好口味盛入碗中。

燒開大半鍋水，沸騰後放入活蝦，加入料酒和剩下的鹽和油，待蝦尾張開，顏色變紅後，撈出放入碟裡，蘸剛才的調味汁。

白灼蝦的蘸料的做法二：

味碟中放入海鮮醬油和適量芥末拌勻放一點蔥末裝飾；

白灼蝦的蘸料的做法三：

兩三瓣蒜搗成（或切成）蒜蓉+少許米酒+少許陳醋+適量生抽。

根據需要，再加入紅辣椒油。

配比大約為：1/2小匙米酒+1小匙陳醋+1大匙生抽。

（1小匙=5毫升，1大匙=15毫升)

酒可用米酒或黃酒，如用白酒，因其過於辛辣，要再減量。

非常不推薦料酒（味道不好）。

望採納！！！！！！！！！！！！！1

大蝦蘸芥末,芥末膏怎麼調

材料

美乃滋3大匙，果糖1/2大匙，芥末醬1/2大匙，綠蔥末1大匙

做法

1.)將蔥洗淨瀝乾切成約0.5公分小段備用。

2.)將美奶滋、芥末醬、果糖一起攪拌均勻，盛入盤中再撒上青蔥段即可使用。

青蝦可以沾芥末生吃嗎？

不可以。海鮮都是煮熟吃為好。

青蝦是經濟價值很高的淡水蝦類之一。它生長快，個體大，繁殖快，生命力強，廣泛分佈於我國淡水湖泊中。青蝦肉質細嫩鮮美，營養豐富，每百克食用部分含蛋白質16.40克，營養學家認為它有一定的補腦功能。經省海洋與漁業局專家實地考察和專家評定，江蘇泗陽，浙江德清被評定為“青蝦之鄉”。

營養分析

⒈蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

⒊蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。