紅薯是塊根還是塊莖?

General 更新 2023年10月15日

甘薯屬於塊莖還是塊根?

區莖根基本:

莖節節間節葉葉腋同側芽

根根鬚,節,葉芽

番薯食用部屬於塊根節、節間、葉芽根鬚

(比照馬鈴薯節、節間、葉芽屬於塊莖)

這道題怎麼做:甘薯可以用塊根、種子

C

塊根、塊莖、根莖是什麼樣的?

【提問】【回答】答覆:區分它們可以和生活中的食物形狀相結合。根和根莖是植物的兩種不同的器官,具有不同的外形和內部構造;其中,根莖類中藥是以地下莖或帶有少許根部的地下莖入藥的藥材;根莖包括根狀莖、塊莖、球莖和鱗莖;1.根狀莖:最常見,形狀不一,有圓柱形、紡錘形、或不規則塊狀,如蒼朮、白朮等;蘿蔔就是根狀莖;2.塊莖:呈不規則塊狀或類球形,肉質肥大,表面有短的節間,節上具牙及退化的鱗片狀葉或已脫落,如半夏、天麻等;馬鈴薯也就是俗稱的土豆就是塊莖。3.球莖呈球形或扁球形,如荸薺就是球莖;4.鱗莖成球形或扁球形,如川貝母、百合;洋蔥就是鱗莖;塊根是由側根或不定根的局部膨大而形成。它與肉質直根的來源不同,因而在一棵植株上,可以在多條側根中或多條不定根上形成多個塊根。如何首烏、大麗花;紅薯就是塊根。

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