花為什麼有顏色?

General 更新 2023年10月15日

為什麼花有不同顏色

有些花會以紅、紫、藍色為基礎，然後呈現深淺不同的色澤，這是因為在它們內部藏著一種叫做「花青素」的東西。

仔細看看喇叭花，有紅的、藍的和紫的，正是因為它們含有花青素。如果我們把一朵紅色的喇叭花放進鹼性的肥皂水裡，它馬上就會變成藍色。如果我們再把它從肥皂水裡拿出來，改放進稀釋的鹽酸中，它立刻又會變回原來的紅色了。

由此可知，花青素遇到鹼性物質會成藍色，遇到酸性會變紅色。而每一種植物體內的酸鹼性都不一樣，所以呈現出來的花色自然也就不同。況且，儘管是同一株植物，其體內的酸鹼度也時時在變化，所以喇叭花有時看似紅色，有時又像藍紫色。

另外，溫度也會影響花青素變色，因此早上溫度低，花的顏色淡；下午氣溫高，顏色就變深了。

而以黃、橙、紅為基礎在變化的花，則因為含有了種類繁多的「胡蘿蔔素」，才會有各種花色的差別。

花兒為什麼這樣多姿多彩？仔細地觀察一下，就可以發現，大多數花兒的顏色，是在紅、紫、藍之間變化著，另外一些是在黃、橙、紅之間變化著。花色之所以能夠在黃、橙、紅之間變化，那是由於類胡蘿蔔素在起作用。類胡蘿蔔素的種類很多，大約有60種。像枯黃的葉子、成熟的菸葉裡所含的黃色的葉黃素，就是類胡蘿蔔素中的一種。花色能夠在紅、紫、藍之間變化，是因為花朵細胞裡的花青素在起作用。花青素是一種有機色素，它極易變色，只要溫度、酸鹼度稍有變化，就會呈現不同的顏色。在植物體裡，有酸性的物質，也有鹼性的物質。即使在同一植物體內，酸鹼度也會因光照、溫度和溼度等不同而產生不同的變化。一般地說，花的顏色是美麗的。美麗的顏色往往是花冠的顏色。為什麼花會有各種不同的顏色呢?

花的顏色主要是由花瓣裡的色素決定的。色素的種類繁多，其中最重要的是類黃酮和類胡蘿蔔素。目前，已經發現的類胡蘿蔔素有80種以上，被鑑定出來的類黃酮有五六百種之多，花青素也是其中重要的成員

不同種類的類胡蘿蔔素，能使花顯出黃色、紅色或橙紅色。有的可以使花顯出黃色,如黃玫瑰,有的可以使花顯出紅色,如鬱金香，有的可以使花顯出橘紅色,如金盞花.

花青素在酸性溶液中呈現紅色，在鹼性溶液中呈現藍色，在中性溶液中呈現紫色。這可以用試驗來證明：如果把一朵紅顏色的牽牛花放在肥皂水鹼性液中，花色立即由紅變藍；如果把這朵變藍了的牽牛花再放入稀鹽酸溶液酸性溶液中，花色又由藍變紅了。這實際上就是花瓣中的花青素在不同的環境條件下發生的變色反應.

花色的濃淡與花青素和類胡蘿蔔素的含量多少有關，而花青素和類胡蘿蔔素的含量多少又與環境條件有關。在這方面，棉花是一個突出的例證。棉花的花初開的時候，花瓣中主要是無色花青素也叫花青素原和一些黃色的色素，兩者合起來，使花呈現乳白色並稍帶黃色。當棉花的花開放以後，如果陽光充足，則無色花青素較多地轉化成花青素，再因棉株呼吸作用增強，花瓣中的酸性物質增加，於是花就呈現紅色直至最後變成紫紅色。棉花的變色與氣溫有關。夏日裡氣溫高，棉花的花變色快；秋日裡氣溫低，棉花的花變色就慢了.

有些植物花的顏色，不是由花冠而是由花的其他部分表現出來的。例如，蕎麥、葒草、八仙花的美麗顏色是花萼的顏色；美人蕉、合歡的美麗顏色是雄蕊的顏色。

另外，溫度也會影響花青素變色，因此早上溫度低，花的顏色淡；下午氣溫高，顏色就變深了。

而以黃、橙、紅為基礎在變化的花，則因為含有了種類繁多的「胡蘿蔔素」，才會有各種花色的差別。

因此花朵便會出現不同的顏色。...

為什麼花的顏色有很多種？

花的顏色很多，是大自然的傑作，更加是人工培育的成果。1、用物理學原理來解釋。太陽光經過三稜鏡或水滴的折射，會分成紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫、七種顏色。這七種顏色的光波長短不同，紅光波長，紫光波短。酸性的花青素會把紅色的長光波反射出來，送到我們的眼簾，我們便感覺到是鮮豔的紅花。同樣，中性的花青素反射紫色的光波，鹼性的花青素反射藍色的光波，胡蘿蔔素有不同的成分，便分別反射黃色光波或橙色光波。白花不含色素，但組織裡面含有空氣，會把光波全部反射出來。有的花瓣，表面有較多的細微而排列整齊的玻璃球似的突起，看起來好像絲絨，能夠像金剛石那樣強烈地反射光線，色彩就更為鮮豔，如某些月季花就是。 2、花的生理上的需要。光波長短不同，所含熱量也不同：紅、橙、黃光波長，含熱量多；藍、紫光波短，含熱量少。花的組織，尤其是花瓣，一般都比較柔嫩。在野生狀態，紅、橙、黃花都生長在陽光強烈的地方，反射了含熱量多的長光波，不致引起灼傷，有保護的作用。藍花都生長在樹林下、草叢間，反射短光波，吸收微弱的含熱量多的長光波，對它的生理作用有利。白花也多陰性植物，有些夜間開放，反射了全部的光波，是另一種適應措施。自然界少有黑色的花，只有少數的花偶然有黑色的斑點，因為黑色吸收全部的光波，熱量過多，容易受到傷害。3、從進化的觀點來考察，它有一個發展的過程。裸子植物的花是原始的形態，都帶綠色，而花葯和花粉則呈黃色。在光譜裡面，與綠色鄰接的，長波一端是黃、橙和紅，短波一端是青、藍和紫。我們可以說，花色以綠色為起點，向長波一端發展，由黃而橙，最後出現紅色；向短波一端發展，是藍色和紫色。紅色應是最晚出現的花色，在進化途程中居於項峰，最鮮豔，最耀眼。4、從自然選擇學說來看，昆蟲起了到重要的作用。億萬年前，裸子植物在地球上出現的時候，昆蟲還不多。花色素淡，傳粉授精，依靠風力，全部是風媒花。後來出現了被子植物，昆蟲也繁生起來。被子植物的花有了花被，更分化為花萼和花冠（花被和花冠通稱花瓣）。花瓣不再是綠色，而是比較顯眼的黃色、白色或其他顏色。形狀也大了，有的生有蜜腺，分泌蜜汁，有的散發芳香，這就成為蟲媒花。“蜂爭粉蕊蝶分香”，處蟲給花完成傳粉授精的作用。昆蟲採蜜傳粉，有一特殊的習性，就是經常只採訪同一種植物的花朵。這個習性有利於保證同一種植物間的異花傳粉，繁殖後代。這樣可以固定種的特徵，包括花的顏色。我們可以設想，假如當初有一種植物，花色微紅，由於其中紅色比較顯著的花朵，容易受到昆蟲的注意，獲得傳粉的機會較多，經過無數代的選擇，在悠長的歲月中，昆蟲就給這種植物創造出純一、顯著、鮮豔的紅色花朵。昆蟲參與自然選擇的作用，造成各種不同的植物，也造成各種不同的花色。5、要歸功於人工選擇。自然選擇進程緩慢，需要很長時間才能顯示它的作用。人工選擇大大加快了它的進程，能夠在較短時間內取得顯著成果。例如牡丹，由自然選擇費了億萬年造成野生原種，花是單瓣的，花色也只有粉紅的一種。經過人工栽培，僅就北宋中葉（11世紀）那個時候來說吧，幾十年功夫就有單瓣創造出多葉、千葉（重瓣）、樓子（花心突起）、並蒂等額中不同姿態；由粉紅創造出深紅、肉紅、紫色、墨紫、黃色、白色等各種美麗色彩。再如大麗花，原產墨西哥，只有八個紅色花瓣。人工栽培的歷史僅僅二三百年，卻已有千種形狀、顏色不同的品種。又如虞美人，經過培養，已有紅、黃、橙、白各種顏色卻沒有出現過藍色。上一世紀末，美國的著名園藝育種家浦班克，發現一株花瓣上好似有一層迷霧的虞美人，特意培養，到本世紀初，便育成了各種深淺不同的藍色虞美人，為花卉園藝添加了新的品種。

為什麼花會有很多種顏色呢？

一般地說，花的顏色是美麗的。美麗的顏色往往是花冠的顏色。為什麼花會有各種不同的顏色呢?花的顏色主要是由花瓣裡的色素決定的。色素的種類繁多，其中最重要的是類黃酮和類胡蘿蔔素。目前，已經發現的類胡蘿蔔素有80種以上，被鑑定出來的類黃酮有五六百種之多，花青素也是其中重要的成員。

不同種類的類胡蘿蔔素，能使花顯出不同顏色：有的可以使花顯出黃色(如黃玫瑰)；有的可以使花顯出紅色(如鬱金香)；有的可以使花顯出橘紅色(如金盞花)。

花青素在酸性溶液中呈現紅色，在鹼性溶液中呈現藍色，在中性溶液中呈現紫色。這可以用試驗來證明：如果把一朵紅顏色的牽牛花放在稀氨水(鹼性溶液)中，花色立即由紅變藍；如果把這朵變藍了的牽牛花再放入稀草酸溶液(酸性溶液)中，花色又由藍變紅了。這實際上就是花瓣中的花青素在不同的酸鹼條件下發生的變色反應。

花色的濃淡與花青素和類胡蘿蔔素的含量多少有關，而花青素和類胡蘿蔔素的含量多少又與環境條件有關。在這方面，棉是一個突出的例證。棉的花初開的時候，花瓣中主要是無色花青素(也叫花青素原)和一些黃色的色素，兩者合起來，使花呈現乳白色並稍帶黃色。當棉的花開放以後，如果陽光充足，則無色花青素較多地轉化成花青素，再因棉株呼吸作用增強，花瓣中的酸性物質增加，於是花就呈現紅色直至最後變成紫紅色。棉的變色與氣溫有關。夏日氣溫高，棉的花變色快；秋日氣溫低，棉的花變色就慢了。

有些花的顏色，不是由花冠而是由花的其他部分表現出來的。例如，葒(hóng)草、蕎麥、八仙花的美麗顏色是花萼的顏色；美人蕉、合歡的美麗顏色是雄蕊的顏色。

植物的花五顏六色,使人眼花繚亂.花的顏色通常是指花冠的顏色.花冠的顏色是由花瓣細胞裡的色素決定的.色素的種類很多,與花的顏色有關的色素主要是花青素和類胡蘿蔔素.花青素存在於細胞液中,含花青素的花瓣可呈現出紅,藍,紫等顏色.花青素在酸性溶液中呈現紅色,在鹼性溶液中呈現藍色,在中性溶液中呈現紫色.可以拿一朵牽牛花做實驗:

把紅色的牽牛花泡在肥皂水裡,它很快就變成藍色,因為肥皂水是鹼性的;再把這朵藍色的花泡到醋裡,它又重新變成紅色.

花瓣中的類胡蘿蔔素主要存在於有色體中,不同種類的類胡蘿蔔素,能使花顯出黃色,橙黃色或橙紅色.花的顏色是花青素和類胡蘿蔔素的種類,含量多少及酸鹼度等共同作用的結果.有些植物花的顏色,不是由花冠而是由其他部分表現出來的,如八仙花的顏色是花萼的顏色,合歡花的顏色是雄蕊的顏色.

花兒為什麼有不同的顏色？

花怎麼會有各種美麗鮮豔的色彩呢？這是由於花瓣的細胞液中存在著色素。有一些花的顏色是紅的、藍的或紫的。這些花裡含的色素叫“花育素”。花育素遇到酸就變紅，遇到鹼就變藍。你可以拿一朵喇叭花來做試驗，把紅色的喇叭花泡在肥皂水裡，它很快就變成藍色，因為肥皂是威性的。再把這朵藍色的花泡到醋裡，它又重新變在紅一色，因為醋是酸性的。

還有一些花的顏色是黃的、橙黃的、橙紅的。它們的花瓣含的色素叫“胡蘿蔔素”。胡蘿蔔素最初是在胡蘿蔔裡發現的，有六十多種。含有胡蘿蔔素的花也是五顏六色的。

白色的花含有什麼色素呢？白色的花什麼色素也沒有。它看來是白色的，那是因為花瓣裡充滿了小氣泡的緣故。你拿一朵白花來，用手捏一捏花瓣，把裡面的小氣儲擠掉，它就成為無色透明的了。

各種花含有的色素和酸、鹼的濃度不一樣，隨著養料、水分、溫度等條件經常在變化，花的顏色就有深有淺，有濃有淡，有的還會變色。

會變色的花很多。例如紅喇叭花，它初開的時候是紅色，開敗的時候就變成紫色了。杏花含苞的時候是紅色，開放以後逐漸變淡，最後幾乎變成白色了。最有趣的要數“弄色木芙蓉”。它的花初開是白色，第二天變成淺紅色，後來又變成深紅色，到花落的時候又變成紫色了。這些變化看來很玄妙，其實都是花內色素隨著溫度和酸、鹼的濃度變化所玩的把戲。

我國有種櫻草，在普通溫度下花是紅色，在30℃的暗室裡就變成白色了。八仙花在有些土壤中開藍色的花，在另一些土壤中開粉紅色的花。還有一些花，受精以後也會變色。比如海洞花，起初是黃色，受精後就變成白色了；紅錦帶花受精後也會變成白色

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語文閱讀花兒為什麼有各種顏色

花兒為什麼有各種顏色①自然界的花兒不僅形態各異，顏色更是五彩繽紛，那麼，鮮花為什麼會有各種顏色呢？原來，花瓣中含有各種色素，正是因為這些色素，才形成了花兒的五顏六色。 ②造就花兒色澤最主要的色素，叫做“花青素”，它分佈在細胞的液泡內，控制花的粉紅色、紅色、紫色及藍色等顏色變化。花青素很調皮，在不同的環境下，會形成不同的顏色。在酸性溶液中，它呈現紅色，酸性愈強，顏色愈紅,比如一串紅等。在鹼性溶液中，它呈現藍色, 鹼性較強，會成為藍黑色, 如墨菊、黑牡丹等。而當它處於中性環境的時候，則是紫色，比如桔梗花等。 ③更為神奇的是有些花的顏色可以一日三變，比如牽牛花的花瓣在清晨是粉紅色，之後變成紫紅，最後變成藍色。究其原因，也是花瓣表皮細胞的液泡內pH 值產生了變化, 花青素隨之變化，而形成的花顏色變化。 ④花青素雖然神通廣大，但花的顏色並不全由它來控制，廣泛存在於花瓣中的另一類色素，是類胡蘿蔔素。這種色素 “色如其名”，呈現出的色彩類似胡蘿蔔的顏色。目前已發現的類胡蘿蔔素有600多種以上，不同種類的類胡蘿蔔素能使花顯出黃色、橙黃色、橙紅色等。比如，黃色的迎春花花瓣內色素的主要成分就有類胡蘿蔔素。 ⑤此外，影響花朵顏色的色素還有類黃酮、醌類色素、甜菜色素等。萬紫千紅, 五彩繽紛, 主要就是因為，不同植物花朵內的色素成分和比例都不同所造成的。至於白花，那是因為細胞液裡不含色素的原因。而綠色花，則是含有葉綠素的緣故。 ⑥由此看來，花朵內的色素對花色的形成起了關鍵性的作用，不過，色素並不是影響花色的唯一因素。花瓣組織結構的差異會影響對光的折射、反射，從而影響花朵顏色。同時生態因子也會影響花色，如光照、溫度、溼度、土壤養分含量，會影響花瓣細胞的pH值, 酶、糖含量、花青素的穩定性等,進而影響花色素的合成或者導致有些花色素的分子結構改變, 造成花瓣呈現出不同的顏色。。8．下列說法與原文不符的一項是（）A．自然界的花五彩繽紛，萬紫千紅，全是因為它們花朵內的色素不同造成的。B．牽牛花的顏色一日三變的原因是牽牛花細胞內的酸鹼度發生了改變，導致花青素隨之變化而形成了它的顏色變化。C．花瓣裡的色素——花青素、類胡蘿蔔素、類黃酮、醌類色素、甜菜色素等——對花的顏色的形成起著關鍵作用。D．花瓣內不同種類的類胡蘿蔔素能使花呈黃色、橙黃色、橙紅色等9．下列對文章的解說正確的一項是（）A．本文以花兒為說明對象，準確地傳授了自然科學知識。B．文章採用從主要到次要的邏輯順序，清楚地介紹了花色形成的原因。C．文章第④段運用作比較、列數據、舉例子的說明方法說明了類胡羅卜素廣泛的存在於花瓣中，並控制著花的顏色。D．本文先分說後總說，層次分明，語言平實。10．下列句子劃線詞語去掉後對句子影響不大的一項是（）A．花青素很調皮，在不同的環境下，會形成不同的顏色。B．目前已發現的類胡蘿蔔素有600多種以上，不同種類的類胡蘿蔔素能使花顯出黃色、橙黃色、橙紅色等。C．萬紫千紅, 五彩繽紛, 主要就是因為，不同植物花朵內的色素成分和比例都不同所造成的。D．由此看來，花朵內的色素對花色的形成起了關鍵性的作用，不過，色素並不是影響花色的唯一因素。求採納

為什麼花是各種顏色的?

白色的花含有什麼色素呢？白色的花什麼色素也沒有。它看來是白色的，那是因為花瓣裡充滿了小氣泡的緣故。你拿一朵白花來，用手捏一捏花瓣，把裡面的小氣泡擠掉，它就成為無色透明的了。

各種花含有的色素和酸、鹼的濃度不一樣，隨著養料、水分、溫度等條件經常在變化，花的顏色就有深有淺，有濃有淡，有的還會變色。

為什麼花有各種各樣的顏色呢？

花的顏色通常是指花冠的顏色。花冠的顏色是由花瓣細胞裡的色素決定的，色素的種類很多，與花的顏色有關的色素主要是花青素和類胡蘿蔔素。花青素存在於細胞液中，含花青素的花瓣可呈現出紅，藍，紫等顏色。花青素在酸性溶液中呈現紅色，在鹼性溶液中呈現藍色，在中性溶液中呈現紫色。可以拿一朵牽牛花做實驗，把紅色的牽牛花泡在肥皂水裡，它很快就變成藍色，因為肥皂水是鹼性的，再把這朵藍色的花泡到醋裡，它又重新變成紅色。花瓣中的類胡蘿蔔素主要存在於有色體中，不同種類的類胡蘿蔔素，能使花顯出黃色，橙黃色或橙紅色。花的顏色是花青素和類胡蘿蔔素的種類，含量多少及酸鹼度等共同作用的結果。有些植物花的顏色，不是由花冠而是由其他部分表現出來的，如八仙花的顏色是花萼的顏色，合歡花的顏色是雄蕊的顏色。

至於白花，那是因為細胞液裡不含色素的緣故。有些白花，比如菊花，萎謝之前微染紅色，表示它這時也含有少量的花青素了。花變色的一個特殊例子是添色木芙蓉，早晨初開白色，中午淡紅，下午深紅，一日三變，愈開愈美麗。又如八仙花，初開白色微綠，經過幾天，變成淡紅，或帶微藍，它不像添色木芙蓉那樣朝開暮落。至於一般的花，大都初開時濃豔，後漸淡褪。

此外，花的五顏六色還需要用物理學原理來解釋。太陽光經過三稜鏡或水滴的折射，會分成紅、橙、黃、綠、青、藍、紫七種顏色。這七種顏色的光波長短不同，紅光光波長，紫光光波短。酸性的花青素會把紅色的長光波反向出來，送到我們的眼簾，我們便感覺到是鮮豔的紅花。同樣，中性的花青素反射紫色的光波，鹼性的花青素反射藍色的光波，胡蘿蔔素有不同的成分，便分別反射黃色光波或橙色光波。白花不含色素，但組織裡面含有空氣，會把光波全部反射出來。有的花瓣，表面有較多的細微而排列整齊的玻璃球似的突起，看起來好像絲絨，能夠像金剛石那樣強烈地反射光線，色彩就更為鮮豔，如某些月季花就是。

為什麼花會有各種顏色

有些花會以紅、紫、藍色為基礎，然後呈現深淺不同的色澤，這是因為在它們內部藏著一種叫做「花青素」的東西。仔細看看喇叭花，有紅的、藍的和紫的，正是因為它們含有花青素。如果我們把一朵紅色的喇叭花放進鹼性的肥皂水裡，它馬上就會變成藍色。如果我們再把它從肥皂水裡拿出來，改放進稀釋的鹽酸中，它立刻又會變回原來的紅色了。由此可知，花青素遇到鹼性物質會成藍色，遇到酸性會變紅色。而每一種植物體內的酸鹼性都不一樣，所以呈現出來的花色自然也就不同。況且，儘管是同一株植物，其體內的酸鹼度也時時在變化，所以喇叭花有時看似紅色，有時又像藍紫色。另外，溫度也會影響花青素變色，因此早上溫度低，花的顏色淡；下午氣溫高，顏色就變深了。而以黃、橙、紅為基礎在變化的花，則因為含有了種類繁多的「胡蘿蔔素」，才會有各種花色的差別。

記得采納啊

為什麼有些花會變顏色?

花之所以會有各種鮮豔的顏色，是由於花瓣裡的細胞液中存在著色素的緣故。而花中含的色素和酸、鹼的濃度以及養料、水分、溫度等條件都有密切關係。並且常常隨著這些客觀條件的變化而變化，因此，花才會有深淺不同，濃淡各異的顏色。芙蓉花一日三變，就是隨著氣溫的升高，花青素和酸的濃度發生了變化，而產生的一種現象

花兒為什麼有那麼多顏色

花朵中含有花青素,這種物質可以隨生長環境的酸鹼變化而改變顏色.除花中還含有類胡蘿蔔素.由於它們的作用花兒的顏色便多種多樣了在自然界裡，任何一種現象都有物質上的原因，花的顏色也不例外。對於那些紅色、黃色和橙色的花，它們的花瓣裡含有一種叫做“類胡蘿蔔素”的物質。類胡蘿蔔素有60多種。對於那些紫色、藍色的花，它們的花瓣裡含有一種叫做“花青素”的物質。它是一種有機色素，會隨著環境的溫度、酸鹼度的變化而變化。例如紫色的牽牛花，在一天中，因為早晨和中午的溫度不同，它的顏色也會發生變化。這些花朵，為什麼要有各種各樣的顏色呢？是為了讓人們觀賞它們才變得如此五彩繽紛嗎？不是的。實際上，在人類誕生之前，地球上就已經有很多花草了。在生物界裡，一切生物為了自己的生存、繁衍，都要適應周圍的環境，花兒也是這樣。它們為了吸引蝴蝶、蜜蜂、蜻蜓……，以便靠這些動物幫助它們繁殖自己的後代，就將自己打扮得鮮豔奪目。當然，有些花還要靠自己的氣味來吸引某些動物。