芋頭是根還是莖?

General 更新 2023年10月15日

芋頭屬於根還是莖？為什麼？如何區分根還是莖？如馬鈴薯番薯……

芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色；植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，稱為“芋頭”或“母芋”，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。母芋每節都有一個腦芽，但以中下部節位的腋芽活動力最強，發生第一次分櫱，形成小的球莖稱為“子芋”，再從子芋發生“孫芋”，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。

芋頭的根是芋頭本身，還是芋頭是植物的莖，那根在哪裡？

我們吃的芋頭是它的塊狀莖，芋頭下面的毛須就是根

芋頭的莖與根之間的部分能吃嗎

能吃，吃的部位是球莖。芋頭上有節和腋芽，是莖的明顯特徵，因此它是莖，而不是根。

為什麼說芋頭是變態莖而不是變態根

您好，變態根、變態莖都是由於環境的變遷，而引起的功能、形態和結構變化而形成的；是有些植物在進化過程中，為適應環境，而改變自身形態結構形成的，是一種可穩定遺傳的變異。所以你所說的兩個說法都不是很正確，不過比較傾向於第一點，因為平常的胡蘿蔔和甜菜的根，馬鈴薯的塊根也是屬於變態根，整類都是那個樣子。

芋頭的莖叫什麼？

芋頭，別名“芋艿”，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，人們通常食用的是小芋頭。

為什麼番薯屬於根而不屬於莖？

區分莖和根的最基本方法:

莖有節，節間，在節上也長葉，在葉腋中同樣也生有側芽

根有根鬚,無節,不長葉和芽。

番薯地下的可食用部分是屬於“塊根”，無節、無節間、無葉芽。有根鬚。

(比照馬鈴薯，有節、節間、葉芽，因此屬於塊莖)

芋頭的葉子的那根很長的莖叫什麼？

芋頭杆子

芋頭的莖有什麼作用

喝煎芋頭莖汁緩解腹瀉的作用。

芋頭，特別是紅芽芋的芋頭莖有治療氣悶、緩解腹瀉的作用。所以耿腹瀉時可以喝煎芋頭莖汁。

煎芋頭莖汁的做法：芋頭莖去皮後放在陽光下晒乾，取300克幹芋頭莖放入500毫升水中，煎至水量的一半即可飲用。喝煎芋頭莖汁能有效緩解腹瀉，建議你1天飲用數次。

紅薯是植物的根還是莖？

塊根

紅薯（學名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常見的多年生雙子葉植物，草本，其蔓細長，莖匍匐地面。塊根，無氧呼吸產生乳酸，皮色發白或發紅，肉大多為黃白色，但也有紫色，除供食用外，還可以製糖和釀酒、制酒精。