榴蓮殼可以燉什麼?

General 更新 2023年10月15日

榴蓮殼可以燉豬腳嗎

榴蓮殼是可以燉豬腳的

材料

榴蓮殼50克、榴蓮子若干、豬腳500克、黃芪20g、當歸10g、花椒若干，大茴1個，蔥花少許，姜2片

做法

1、把榴蓮殼裡面的白瓤用刀切下，成丁狀，備用。

2、用刀把榴蓮籽外面的硬殼削去，備用。把豬腳切成塊狀，花椒大料備齊。

3、鍋內放油，先將它們丟入鍋中炒香後，再把豬腳放進去翻炒，然後把炒好的豬腳塊放入旁邊的煲中，煲要提前放入清水、榴蓮殼、榴蓮籽、黃芪、當歸，開火煮上。

4、開始不要放鹽，待半小時後即將起鍋時，放入適量的鹽，再稍微燉一會兒，就可以喝了。

榴蓮殼可以用來煲湯嗎？有什麼好處？

可以煲湯喝。成熟的榴蓮，會散發出一種類似硫化物的氣味，甜而奇臭，令人望而卻步。然而，根據現代科學研究和營養學研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以令身體強健，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果，在泰國常用來當作病人和產後婦女用來補養身體的補品；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品，用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。

推薦一款榴蓮殼煲土雞湯，鮮美清潤，是老少婦孺的清補靚湯。

榴蓮殼煲土雞湯

做法：

1、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成塊;

2、將土雞一隻切塊，汆水撈起;

3、煮沸瓦煲裡的清水，放入雞塊、榴蓮白瓤、蔥、姜、料酒、幾粒花椒胡椒，武火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可飲用。榴蓮白瓤久煮之後澱粉質溶化，使湯變得濃厚，湯味清甜適口沒有怪味，大部分人都能夠接受的。如果主料換成排骨、鴨子也可以的。

功效：

清補益氣、滋潤養陰。

除了榴蓮殼可以用來煲雞湯、排骨湯，榴蓮果核可以用來煲湯，剝去外皮後和主料一起下鍋燉爛，口感軟糯像芋頭，也像栗子，有補腎、健脾的作用，甚至有說營養價值要超過果肉呢。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹，不過我還沒試過好不好吃。

榴蓮殼煮水養顏美膚

用榴蓮殼煮的水來洗澡不僅養顏美膚，還可以治皮膚瘙癢，尤其是中老年皮膚瘙癢。我道聽途說後立馬實踐，將挖去內層白瓤的榴蓮殼放到大鍋裡煮水洗澡，沒想到煮出來的水完全不是榴蓮本來的那種味道了，而是一種很好聞的天然香草味道，用紗布過濾之後直接用來沐浴，泡過澡身體散發出幽幽香味，直接用毛巾來擦洗身體也可以，不過要注意白毛巾被水泡過就會發黃的，洗不掉的，最好用舊毛巾沐浴。用榴蓮水洗完之後別用清水衝，這樣保養護膚效果才好。這是一種很好的天然沐浴劑，而且物盡其用，何樂不為啊。

榴蓮的殼煮湯怎麼煮

一、榴蓮殼煲湯功效

很多人吃過榴蓮，順手就把外殼扔掉了，那就真是可惜了。榴蓮全身都是寶呢！榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良物。榴蓮殼去掉外面的釘殼外皮以後，裡面的白色部分是煲湯的寶物，可以配搭雞、豬骨等來煲湯，不但味道鮮美，而且具有補血益氣，滋潤養陰的作用，在炎炎的夏天能起到降火的作用。(收起)

食材

主料

豬骨

300g

榴蓮殼

250g

輔料

薑片

5片

鹽

適量

步驟

1.豬筒骨，洗乾淨

2.豬骨冷水下鍋，過水。

3.過水後放入沙煲，水量自己掌握

4.取適量榴蓮殼，沒拍全部，

5.取下來的榴蓮殼瓤切成適量大小塊，

6.豬骨爆煲半個小時後加入榴蓮瓤，小火慢煲

7.加入適量鹽，自己掌握好。

8.然後就可以享用啦

榴蓮殼煮水有什麼用處？

榴蓮殼看上去雖然又硬又刺，但它其實是可以吃的哦，而且是敗火的良品。不過榴蓮殼吃的是裡面白色的那部分，可用來煲湯或水煮，很香也很補，還有有降火的功效哦。

榴蓮殼的功效與作用

1、清熱降火、滋潤養陰。雖然榴蓮上火，但榴蓮殼可是敗火的良品，用來煲湯或煮水喝可以清熱降火，有滋潤養陰、補血益氣等功效。

2、美膚、治療皮膚病。用榴蓮殼煮的水來洗澡，不僅可以美膚養顏，而且還能治療皮膚瘙癢，榴蓮殼可是皮膚病藥材之一。

3、製作肥皂。榴蓮殼和其他化學物一起，還能用來合成肥皂，作用很大哦。

榴蓮殼煲雞湯

【材料】榴蓮殼適量，老雞半隻，瘦肉0.3斤，蜜棗2個，鹽適量

【做法】

1、取榴蓮殼，只要裡面白色的部分(如果榴蓮殼放上幾天會很容易分離)

2、將老雞和豬肉洗淨、焯水

3、將飛過水的老雞、豬肉和榴蓮殼、蜜棗一起放入湯鍋中，加入適量的清水，大火煮開，轉小火慢燉2小時，加入適量鹽調味即可

榴蓮殼可以吃嗎?答案自然是肯定的。用榴蓮殼來煲湯、煮水還有降火、清熱、滋補、美膚等功效與作用哩，吃了榴蓮，可別把榴蓮殼給扔了哦。

榴蓮殼燉雞不能和什麼一起煮

1、榴蓮殼可以補陽補氣（白色的瓤部），如果是腫瘤病人，可以直接把外面帶刺的硬殼放入鍋內一起煮，能夠很好的抗癌消腫。2、另外帶刺的硬殼直接煮水用來薰洗患處，對於一些常見的皮膚病比如老年性瘙癢等，有很好的療效。3、榴蓮子補腎填精；“芪多歸少力最雄”，所以補氣的黃芪和補血的當歸比例為2：1；本湯可以健脾暖胃，有效的改善痛經、房事時陰道乾燥、便祕、腎虛腰痠，健忘疲倦等身體現象。4、坐月子的婦女、哺乳的婦女、面色萎黃的女子、身體虛弱的老年人、放血療法後的病人、腦力消耗大的人、經常要頂著大太陽在外面跑的銷售員、辦公室的白領都可以時不時的喝一喝。做法準備材料：本湯的原料為：榴蓮殼（為硬殼內白色的瓤部）適量、榴蓮子若干、土雞一隻、黃芪20g、當歸10g、花椒大茴蔥花薑絲等。製作方法：1、用刀把榴蓮籽外面的硬殼削去，備用。2、把土雞切成塊狀。3、當歸10g。黃芪20g。椒大料備齊，鍋內放油，先將它們丟入鍋中炒香後，再把雞塊放進去翻炒，然後把炒好的雞塊放入旁邊的煲中，煲要提前放入清水、榴蓮殼、榴蓮籽、黃芪、當歸，開火煮上。4、開始不要放鹽，待半小時後即將起鍋時，放入適量的鹽，再稍微燉一會兒，就可以喝

榴蓮殼褒排骨的功效

榴蓮殼燉排骨的功效

榴蓮產自熱帶地區，被視為“熱帶果王”榴蓮性熱，味甘，是一種營養密度很高的熱帶水果。除去果肉可食外，榴蓮的外殼與肉之間的那層白色瓤是煲湯的好材料，榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良品，榴蓮殼煲的湯具有補血益氣，滋潤養陰的作用，特別適合人在夏季飲用。榴蓮殼可以補陽補氣（白色的瓤部），如果是腫瘤病人，可以直接把外面帶刺的硬殼放入鍋內一起煮，能夠很好的抗癌消腫。

買來的榴蓮吃完後，殼千萬別扔，變廢為寶，可去試著做一道榴蓮殼排骨湯。榴蓮殼燉排骨具有清熱、降火、補血益氣、滋潤養陰等的作用，特別適合女人在夏季飲用，而且煲出的乳白湯汁也有助於女性對肌膚的美白保養。

榴蓮殼燉排骨的做法

準備材料：榴蓮殼半隻，排骨800克，紅棗數枚，薑片，清水，鹽少許。

製作方法：

1、排骨洗淨，焯水。另起鍋放入排骨，一次性將水添足，煮開，加薑片，轉小火煮一個小時。

2、將榴蓮白色果殼切成小塊，放入湯鍋，再煮一個小時。

3、加入紅棗數枚、適量加鹽，煮15分鐘即可食用。

榴蓮的殼煮湯怎麼煮呀？

是用榴蓮殼裡面那層白色肉

榴蓮燉雞,湯是最好不過了。此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望，因為這個湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發出來。做法如下：原料：榴蓮（自己喜好多少），雞1只（約重600克），薑片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。製作：1、雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。2、把雞、薑片、核桃仁、棗、榴蓮皮(榴蓮殼裡面那層白色肉)與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加薑片，用猛火滾起後，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。這個我做過，不過對於年輕人而言，我覺得“太補”了，呵呵

榴蓮可以燉湯嗎？

榴蓮全身都是寶，榴蓮殼，榴蓮核都可以煲湯。

榴蓮殼煲雞湯

材料

雞半隻，榴蓮殼一個，薑片3片，枸杞

做法

1.雞洗淨剁小塊，淖水

2.榴蓮殼取白瓤和殼，殼要去外皮，露出白色部分，一同放入湯煲中

3.大火燒開後轉小火60分鐘，最後加入枸杞，調入食鹽

冬瓜榴蓮核雞骨湯

材料

雞骨頭100g，榴蓮核30g，冬瓜100g，粉絲，油麵筋，香菜

做法

1.將雞骨頭、榴蓮核、冬瓜、油麵筋放入電飯煲中煮30分鐘。

2.調入適量的食鹽、白胡椒粉，加入粉絲繼續煮10分鐘後，撒入香菜即可

榴蓮殼可以和海帶排骨一起燉嗎？如果可以，有什麼功效？

榴蓮被稱為是水果之王，榴蓮的口味十分的獨特，富含豐富的營養，蛋白質維生素以及氨基酸的含量都很高，能夠為人體提供全面的營養。榴蓮全身都是寶貝，果實可以為人體提供營養，榴蓮殼用於燉排骨也有很好的療效。

榴蓮的外殼與肉之間的那層白色瓤可以用於煲湯，榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良品，用榴蓮殼煲湯具有補血益氣，滋潤養陰的作用，特別適合人在夏季飲用。

榴蓮殼燉排骨?準備材料：榴蓮殼半隻，排骨800克，紅棗數枚，薑片，清水，鹽少許。製作方法：1、排骨洗淨，焯水。另起鍋放入排骨，一次性將水添足，煮開，加薑片，轉小火煮一個小時。2、將榴蓮白色果殼切成小塊，放入湯鍋，再煮一個小時。3、加入紅棗數枚、適量加鹽，煮15分鐘即可食用。

榴蓮產自熱帶地區，被視為“熱帶果王”榴蓮性熱，味甘，是一種營養密度很高的熱帶水果。除去果肉可食外，榴蓮榴蓮殼可以補陽補氣(白色的瓤部)，如果是腫瘤病人，可以直接把外面帶刺的硬殼放入鍋內一起煮，能夠很好的抗癌消腫。買來的榴蓮吃完後，殼千萬別扔，變廢為寶，可去試著做一道榴蓮殼排骨湯。榴蓮殼燉排骨具有清熱、降火、補血益氣、滋潤養陰等的作用，特別適合女人在夏季飲用，而且煲出的乳白湯汁也有助於女性對肌膚的美白保養。