豬肉要煮多久才會熟透？ ?

豬肉要煮多久才會熟透？

正常的豬肉片或者絲大火翻炒幾分鐘就可以了，肉塊要慢慢悶，總之你多煮一會就行了

生豬肉水煮多久會熟

一般豬肉切得太厚的話就要煮久一點咯，就煮開水以後放豬肉下去，大概要15分鐘就熟了，但想要湯有肉味的話就要（煮開啦，關到小火煮再煮多1個小時湯才好喝），如果切成片的話開水煮5分鐘就熟了豬肉滑一點，但湯沒什麼肉味~！也可以把豬肉切成片加鹽，生粉，生抽，麻油調好味炒了在加水去煮湯，這樣的話，湯會好喝也不用煮太久，很快就有湯喝啦

燉豬肉多長時間能熟？

豬肉具有營養豐富和美味的特點，是烹飪的好原料。

做好家常菜燉豬肉的訣竅，主要有三點：

1、肉塊要切得大些。

豬肉內含有可溶於水的呈鮮含氮物質，燉豬肉時釋出越多，肉湯味道越濃，肉塊的香味會相對減淡，因此燉肉的肉塊切得要適當大些，以減少肉內呈鮮物質的外逸，這樣肉味可比小塊肉鮮美。

2、不要用旺火猛煮。

因為一是肉塊遇到急劇的高熱，肌纖維變硬，肉塊就不易煮爛；二是肉中的芳香物質會隨猛煮時的水氣蒸發掉，使香味減少。

3、在燉煮中，少加水，以使湯汁滋味醇厚。

燉豬肉時，不要用旺火，火勢一急，肉便緊縮在一起。

如在燉肉時放少許山植或幾片蘿蔔，肉可很快燉得酥爛。

鹽要放得遲一些，否則肉不易爛。

燉肉的過程中，中途不要加水，否則蛋白質受冷驟凝，使肉或骨中的成分不易滲出。

肉味之所以鮮美，是因為肉中具有呈鮮味物質，如：穀氨酸、醯胺、肌苷酸等。

在燉肉時，如果要想使湯味鮮美，應把肉放入冷水中用文火慢煮。

因為冷水煮肉可使肉中呈鮮物質更多地滲入到湯中，所以湯味鮮美，但肉味差些。

如果想使肉味鮮美，應把肉放在熱水裡煮。

肉遇熱以後，表面蛋白質立刻凝固，這樣呈鮮物質滲入湯中就少得多了，故而肉味更鮮美些。

豬肉一般煮多久可以煮熟？

和你買的豬肉有關，如果是年齡長的豬的肉可能得一個小時左右，因為它的肉比較敦實，如果是小豬肉，也就是四五個月左右的豬的肉半小時左右就熟了！不過和火候也有關係，如果用柴煮肉，那樣熟的更快！

豬肉煮多久才熟？

大約25分鐘左右

豬肉片煮多久才熟??

您好，我談一下自己的看法，其實豬肉的熟與否不取決與時間，因為大火小火不同，加熱的時間也不一樣，那麼更多的判斷是根據肉的顏色埂主要有下面幾點：

1、煮肉的時候，肉質紅色的時候是沒有熟透的狀態，如果是熟的，基本呈現淺灰色

2、炒肉和煮肉是相同的，肉片一般會呈現白色或者灰色，帶有血絲就是沒有熟的狀態

希望對您有用，望採納~

豬肉煮多長時間熟，豬肉片煮多久才熟

通常是水開後，用鍋小火燉2-3個小時，肉準爛。如果果不急著吃，放到第二天，再熱著吃會更入味!

通常要小火慢燉才好吃,如果你掌握不了時間,就用筷子扎扎,尤其是不愛爛的部位,像瘦肉或肉皮,已經煮熟了的肉,筷子扎進去會感覺軟軟的。

豬肉到底煮多久才會熟

正常的豬肉片或者絲大火翻炒幾分鐘就可以了，肉塊要慢慢悶，總之你多煮一會就行了。

豬肉（10釐米和5釐米左右）三四十分鐘就差不多了吧，可以用筷子在肉上插插看，肉容易分開就說明已經熟了

小塊豬肉用開水煮多長時間可以熟? 10分

把肉涼水下鍋用大火燒開、在變小火煮、大約一小時左右可以煮熟。

希望能幫到你

肉要煮多少分鐘才能熟？

要看肉塊的大小，假設是紅肉，純粹水煮如果是肉片就是涮鍋了，幾秒鐘就可以，肉絲、肉糜一般沒人去煮，爆炒變色後就差不多，肉塊要多燉一段時間，比如乒乓球大小的肉塊起碼要十分鐘以上，如果整個蹄膀最好在高壓鍋裡壓上半小時，熟是熟了，不過如果是牛腩什麼的時間不夠的話肉不夠爛，咬不動。

白肉相對要更快一些，差不多比紅肉塊三分之一時間。