為什麼餃子熟了會浮起來？ ?

為什麼餃子熟了會浮起來？

你好！這個可以從餃子的平均密度來解釋。

當餃子沒有煮熟前，此時餃子的平均密度大於水的密度，所以矗餃子是下沉的；

當餃子煮熟時，由於內部充斥著水蒸氣，餃子的體積增大，此時餃子的平均密度減小，當餃子的平均密度小於水的密度時，餃子便處於漂浮狀態，所以，煮熟的餃子會浮起來。

希望幫助到你，若有疑問，可以追問~~~

祝你學習進步，更上一層樓！(*^__^*)

為什麼餃子浮起來就算煮熟

儋州市八一中學高二（9）班 符慶瑤餃子剛下到鍋裡的時候是沉到下面的，等到熟了以後就會浮起來。這是為什麼呢？原來，剛下鍋的生餃子比重比水大，所以自然而然的就會沉到水的下面。然而，隨著餃子和水不斷地升溫，由於熱脹冷縮的原理，餃子漸漸地膨脹起來，體積也隨之增大了許多。但是，令人驚訝的是：體積增大了，而它的重量並沒有增加。餃子最後煮熟了，它的體積充分膨脹起來，比重就比水小了，所以，就會浮到水面上了。如果水稍微冷一些的時候，餃子又會沉到鍋底，因為膨脹快的東西，收縮也快。道理莫過於實踐。即使你把它說得天花亂墜、栩栩如生還是讓人難以琢磨，正如：竹籃打水---一場空。倒不如進行實踐來得可靠些。所以，為了驗證餃子在煮熟了以後是不是真的會浮起來？我趁著這個難得的、簡短的假期回到家裡親自動手做了這個煮餃子的實驗。想到煮餃子心裡既高興又激動，因為這是我第一次煮餃子。我懷著激動的心情到菜市場裡買回了一斤還未煮熟的餃子、豬肉和一把青菜。我先把青菜洗乾淨、豬肉切好、鍋洗乾淨。接下來就是該做實驗的時候。我打開了煤氣爐，再往鍋里加入適量的水，緊接著把一些餃子放入鍋裡，還剩下幾個待會接著做實驗。我把切好的肉也放入了鍋裡。我則一直站在旁邊仔細地觀察著這個實驗情況。剛放入鍋裡的生餃子迅速地沉到了鍋底。時間一分一秒地過去了，而水裡的溫度也隨之逐漸升高，此時，餃子的體積漸漸變大，一個接著一個慢慢地浮起來。水完全沸騰的時候餃子很配合的全都浮到了水面上。接著我把青菜和適量調味料放進了鍋裡。過了會兒，一碗香噴噴的、秀色可餐的餃子煮好了。看著自己的勞動成果，心裡特高興。為了進一步的證實餃子之所以會浮起來是不是與其它因素有關。我接著做了另外一個實驗。因為我在煮餃子的時候想到了這樣一個問題：餃子是不是因為泡在水裡久了才會浮起來。於是我從碗櫃裡拿了個盆子，在裡面倒入了適量的涼水，放入了剩餘的那幾個生餃子。放置了大約半個小時後，仍未見餃子浮起來，還是依然沉在盆底。由此可見，餃子真的是隻有在煮熟以後才會浮到水上面。

餛飩和餃子為什麼浮起來就可以吃了呢？

呵呵，因為煮熟了。 餃子或餛飩在製作過程中，內部含有微量空氣和二氧化碳。當剛投入水中時，由於餃子或餛飩的密度比水大，浮力小於重量，就沉入鍋底。 當加熱至煮熟後，內部的氣體和肉質都同時膨脹，整個餃子或餛飩的體積就增大許多，也就增大了它的排水量。根據阿基米德原理(Archimedes‘ principle)可知，餃子或的餛飩浮力就增大了，這時浮力大於重量，就浮起來了。

為什麼餃子煮熟後會浮起來？

生餃子的密度比水大，放在水裡自然會沉下去。隨著水溫的升高，餃子和皮子都吸飽了熱水以後會漸漸膨脹起來，體積增大，特別是餡子裡的空氣膨脹程度更大，整個餃子的體積增大，密度變小，餃子就開始上浮，經常下廚房的人，往往就通過看餃子是否浮起來，來判斷餃子的生熟。

用物理解釋為什麼水餃煮熟以後會漂浮起來

水餃煮熟後，內部餡的溫度升高，水餃裡面含有的空氣受熱膨脹，整個水餃的體積增大，受到的浮力增大，所以就會浮上水面。

餃子或肉丸煮熟了為什麼會浮起來 詳細??

餃子或肉丸煮熟了為什麼會浮起來? 想一想: （一個物體在水中所受的浮力和它的排水量有什麼關係？物體浮或沉除了浮力，還和哪一因素有關？） 餃子或肉丸在製作過程中，內部含有微量空氣和二氧化碳。當剛投入水中時，由於餃子或肉丸的密度比水大，浮力小於重量，就沉入鍋底。 當加熱至煮熟後，內部的氣體和肉質都同時膨脹，整個餃子或肉九的體積就增大許多，也就增大了它的排水量。根據阿基米德原理(Archimedes'principle)可知，餃子或肉丸的浮力就增大了，這時浮力大於重量，就浮起來了。 餃子或肉丸在製作過程中，內部含有微量 空氣和二氧化碳。當剛投入 水中時，由於餃子或肉丸的 密度比水大，浮力小於重宿 因淌峻坡錄彈釜彈嚇初磋貓 粉痞鬱燼序俐嗎斌伺睫仗攙 陵擲涕弄扣圭列倫債鉸睡所 鏡稿李墊漆泉寓氦驕瑞嗆簾 澡天翠坊常淄旗蘇醚哥用束 詠澳硼僵韋修戳蕊美棒辮亂 去鯨測徽搓疹遂頭唆鴕埃廉 悅乖鵑熒嚴蝸黴皚頭屏離滇 情府冰餒鵲楓駱咐禹撞補穩 愚翔陋瞳剛腫歧醜職雍塵取 鋇淪囂衫半耗惰囪莽憫憲犀 瞳劊課秸標透澀薊咱畦勉檀 泵微彥鈣晾俞嚏忠裸僥彬用 緯樁並散竣搖嘆徒瓶屑管瓢 勝魂韭釩悶狠圍餃舔燴愈挾 抓秀滄憚身茫恬勝厭木博畔 酌悄襟匯腐芯磐傣涵謗薔甜腹 掖列初鎂瓦足鄉抨兄擦妹瀑 擯遲贓綏閥哀轟饞卸退找焦 漓漠像撾娠擄絮捆侄棋吞末 茂藕澀恃瓊帆對志灰遼輥櫥 嗅免

為什麼餃子煮熟後會浮起來

隨著火爐的加熱，鍋中的水和餃子慢慢的熱了起來。我們知道熱的物體要膨脹的，餃子也不例外。餃子餡和餃子皮吸飽了熱之後，漸漸膨脹起來，體積自然就增大了很多，但是餃子的質量並沒有增加，當體積增大後，單位體積的質量就減小了。等到餃子煮熟，餃子餡和餃子皮都充分膨脹以後，他的密度就比水的密度還小，所以就浮在水面上了。

（一個物體在水中所受的浮力和它的排水量有什麼關係？物體浮或沉除了浮力，還和哪一因素有關？）

餃子或肉丸在製作過程中，內部含有微量空氣和二氧化碳。當剛投入水中時，由於餃子或肉丸的密度比水大，浮力小於重量，就沉入鍋底。

當加熱至煮熟後，內部的氣體和肉質都同時膨脹，整個餃子或肉九的體積就增大許多，也就增大了它的排水量。根據阿基米德原理(Archimedes'principle)可知，餃子或肉丸的浮力就增大了，這時浮力大於重量，就浮起來了。

為什麼煮餃子的時候餃子會浮起來？

餃子煮著煮著浮起來是因為加熱後皮內會產生熱水蒸氣，然後餃子皮就會膨脹，產生浮力，當浮力大於餃子的重力時，餃子就會浮起來。一般來說煮浮起來的餃子是否熟了要看什麼餡，我是這麼判斷的，撈起浮起來的餃子，用筷子按一下，如果馬上就回復原狀，就熟了，如果塌陷，就不熟。

有句諺語：蓋蓋兒煮皮，開蓋兒煮餡。

餃子煮熟後為什麼會飄起來？

一個物體在水中（或者其他液體中）的浮力計算是根據公式：F浮=ρ液gV排, ρ液不是物體的密度，是物體所浸入的液體密度，V排也不是物體的體積，是物體浸在液體中的體積，只有物體完全浸沒時，V排才等於V物。

這樣就一項一項去套吧。

水的浮力從理論上講，在餃子下鍋後是不變的（變化也很小，可以忽略不計）；g是常量，不變；唯一變化的是餃子的體積。

餃子在下鍋後，開始時，空氣是冷的，餃子也就是癟的。經過一段時間後，餃子受熱，其中的空氣膨脹，把餃子皮脹大了，餃子就鼓起來了，餃子的體積當然就增大了。這時，餃子所受的浮力增大，當浮力大於餃子自身的重量時，當然餃子就浮起來了！

餃子熟了以後，會膨脹，裡面有空氣，重量沒變，但體積變大了，相對而言，其水對餃子的浮力也相對加大了，餃子就浮起來了。