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General 更新 2020年11月13日

請問冠心病患者能不能吃雞蛋?

冠心病不宜過多食用雞蛋

雞蛋營養價值很高,含鈣、磷、鐵和維生素A含量很高,B族維生素也很豐富,還含有其它許多種人體必需的維生素和微量元素。雖然雞蛋營養價值高,但冠心病的人吃雞蛋不宜過多,以每日不超過1個為宜,對已有高膽固醇血癥者。

尤其是重度冠心病患者,應儘量少吃或不吃雞蛋,或可採取吃蛋白而不吃蛋黃的方式,因為蛋黃中膽固醇含量比蛋白高3倍,可達1400毫克每百克。

另外,冠心病患者要注意節制飯量,控制體重,切忌暴飲暴食。因為暴飲暴食可使血脂、血粘度突然增高,並增加心臟負擔,冠心病混著尤其注意晚飯不宜吃得過飽。

而且冠心病患者中應注意限制食鹽的攝入,要保證每日以10克以下為宜。要注意戒菸,戒酒。

冠心病的人能吃雞蛋嗎

可以吃,但不要超過一個。

冠心病可以吃蛋黃嗎?

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心臟病人可以吃雞蛋嗎

不知道屬於那種心臟病,只有冠心病伴有高脂血症的時候,不宜吃蛋黃,其他種類的心臟病都是可以吃雞蛋的,至於單純的蛋清,心臟病人都是可以吃的,不過不要吃的太多.,

冠心病患者多吃雞蛋好嗎

飲食上實行健康均衡飲食,減少食用含高飽和脂肪、反式脂肪或高膽固醇的食物。

雞蛋是高膽固醇的食物哦,所以肯定是不能多吃的。

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冠心病患者有必要在日常生活中禁食雞蛋嗎

雞蛋是人們日常生活中必不可少的蛋類食品,可是近些年來,由於雞蛋蛋黃中含有較高的和膽固醇,人們便錯誤的認為多吃雞蛋黃會對健康造成影響,增加罹患心血管疾病的機率,因此,很多人主張只吃雞蛋清而不吃蛋黃,那麼,含膽固醇高的蛋黃真的不可以吃嗎? 雞蛋的營養素主要集中在蛋黃裡,實際上,禁食蛋黃對健康是不利的。雞蛋的蛋清僅含10%的蛋白質,90%是水分;蛋黃含16%的蛋白質,33%的,僅約50%的水分。蛋黃中的營養物質相當全,有無機鹽,如鈣、磷、鐵等,有豐富的維生素,如維生素A、B1、B2和尼克酸,以及人體腦組織、神經組織所必需的其它重要物質。 蛋黃中含有一種叫做卵磷脂的物質,它在腸道內被消化液中的酶所消化,釋放出一種叫做膽鹼的物質,可直接進入大腦,與醋酸辣結合生成乙醯膽鹼。據研究證實,正是這種乙醯膽鹼改進了人的記憶力。乙醯膽鹼可刺激大腦,使大腦興奮,維持大腦的覺醒狀態,促進條件反射的鞏固。 蛋黃中含水量有較多的膽固醇,有弊也有利。它是合成人體激素的重要成分,沒有足夠的膽固醇,性激素的合成便發生障礙,就會出現性功能早衰現象。蛋黃中所含的優質蛋白質能增強人的記憶力。因為記憶的實現必須有記憶貯存,而記憶的貯存需要優質蛋白質,並用它來合成新的核糖核酸作為記憶貯存分子,缺乏優質蛋白質可使記憶編碼受損,記憶貯存便無法進行下去。故吃蛋黃不但可以改善記憶,而且還可以補充骨骼中的鈣和磷,防止脫鈣和骨質疏鬆,有利於健康長壽。 有人認為,蛋黃中含有這麼高的膽固醇,吃了會影響身體健康。這個問題要具體分析,不能一概而論。據分析,每100克雞蛋含膽固醇680毫克,主要存在於蛋黃裡。按每日吃一個雞蛋計算,也只吃進膽固醇300多毫克,而且吃下去的膽固醇只有一半或不足一半能被人體吸收,對人體來說,這點膽固醇是微不足道的。因為人體血液中膽固醇含量增高,起主要作用的是內生性膽固醇,而不是攝入的膽固醇。 雖然蛋黃中含膽固醇高,但是,只要適時適量地食用,就會為人體提供更多的營養而不會對健康造成損害。

冠心病是不是不能吃蛋黃啊

您好!這種說法不是很科學的,飲食要根據您引起冠心病的危險因素,如高血壓,應低鹽飲食,如高血糖,應低糖低脂飲食。建議蛋白質還是要食用,蛋白質是人體所必須的營養物質,適量即可、

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