電飯煲怎麼做雞翅 ?

電飯煲怎麼做雞翅

20種雞翅的做法

（1）紅燒雞翅

原料：雞翅一袋（翅中最好）。用水焯一下。

調味料：薑片、蔥片、幹辣椒、花椒、八角。還可以加蒜

把所有調味料（除蔥以外）掰碎，放入燉肉用的不鏽鋼調料蛋中。

油鍋內放入一兩白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變成金黃色時，放入洗乾淨的雞翅。中火翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色……

放入一些熱水，水量到淹沒雞翅就行。

放入調料蛋和蔥片、一小勺醬油、一勺鹽。

用中火把雞翅燉爛，湯汁變少時改大火把汁收濃，以不幹鍋為準。

（2）孜然雞翅

用料：

雞翅（中段）、孜然粉、香菜

做法：

1.雞翅洗淨，用刀尖劃開約兩釐米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。

2.適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻，醃半小時左右。

3.切薑絲、香菜末加入雞翅拌勻。

4.每10分鐘左右將雞翅翻轉，確保兩面都能充分入味。

5.油倒入鍋中燒熱，薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。

6.火調小，將雞翅放入鍋中緩緩煎至金黃，翻轉煎另一面至金黃。

7.灑入幾滴酒，隨即蓋上鍋蓋捂幾秒。

8.加入水和剛才倒入醃過雞翅的汁液（淹過雞翅一半即可），灑少量香菜末，加蓋。燒開後文火燜。

9.大約5分鐘後收汁後上碟。

10.在雞翅上灑少許孜然粉，放幾片香菜葉裝飾，完成。

（3）燻烤薄荷雞翅

原料：雞翅

醃料：醬油2勺、糖1勺、蔥末1勺、蒜末1勺、鹽半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺

雞翅用醃料醃製一夜，準備一個鍋，裡面鋪錫紙，放米、茶葉、糖和薄荷，架上烤架，碼上醃好的雞翅，開大火，直到糖開始變紅並冒煙，然後調小火，蓋上蓋子，大約50分鐘，煙燻至肉色紅亮為好。中間需要把雞翅翻面的。另用一塊錫紙折成四方形，放入薰好的雞翅，醃料汁也倒進去，烤箱預熱，200度烤15分鐘，取出翻面，再烤15分鐘就好了

（4）咖哩雞翅

主料：雞翅

輔料：熟土豆、青豆

調料：精鹽、雞精、咖哩粉、料酒、鮮湯、水澱粉

做法

1、將雞翅洗淨，土豆切成滾刀塊，青豆洗淨瀝乾水分；

2、坐鍋點火倒入油，油溫四成熱，放入咖哩粉炒出香味，倒入雞翅、土豆煸炒，加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘，出鍋前水澱粉勾薄芡，即可出鍋。

（5）番茄醬雞翅

原料：雞翅中，番茄醬，蒜頭，大料，油。

做法：

1、放炒菜油，可以稍微多一點，不熱時就放蒜頭和大料。

2、油熱後，放雞翅翻炒，表皮變色就可以放醬油了，翻炒不超過半分鐘，放番茄醬，多放點味道比較好，翻炒不過半分鐘。

3、放水，沒過雞翅即可，大火收汁，湯沒了，就可以吃了。

（6）鍋燒雞翅

原材料：雞翅中節150克、冬茹10克、紅椒1只、生薑10克、蔥10克。

調味料：花生油500克（實耗油100克）、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、溼生粉20克、麻油5克、清湯100克。

做法：

1、雞翅中節洗淨，用少許老抽王醃約30分鐘，紅椒、生薑切片，蔥切段。

2、燒鍋下油，油溫150度時下入雞翅，炸至金黃至八成熟撈起待用。

3、鍋內留油，放入薑片、雞翅和清湯、鹽、味精、白糖、老抽王燒至熟透，放入蔥段，用溼生粉勾芡，淋入麻油即成。

（7）腐乳雞翅

原料：雞翅。把大小臂分斬開。 蔥、姜、蒜切大塊，大段。糖、料酒。腐乳汁。

做法：

1．炒菜鍋裡放油，稍熱後放雞翅翻炒至表皮發緊，不再有血水滲出，盛出來。

2．原鍋再放一點兒油，稍熱後放蔥薑蒜。出香味後放料酒、糖、腐乳汁。

3．汁液大開後放雞翅，添水到與雞翅平。大火燉，收湯，湯快乾時就好啦。

......

電飯煲雞翅的做法，電飯煲雞翅怎麼做好吃，電飯

主料

雞翅8個油1小勺

蠔油1大勺醬油1大勺

澱粉1/2小勺鹽1/2小勺

白酒1小勺蒜粒適量

輔料

洋蔥半個小蔥適量

薑片適量

電飯煲雞翅的做法步驟

1. 準備好配料；雞翅洗淨，加油、蠔油、醬油、澱粉、鹽、白酒、蒜粒醃製15分鐘

2. 電飯煲內膽先鋪洋蔥；再鋪薑片、小蔥

3. 然後把雞翅鋪上去；放進電飯煲，選擇煮飯功能，大概15分鐘就好了

4. 一開啟蓋子，香氣撲鼻~

5. 一咬下去，肉質非常軟

小貼士

出來的肉質是非常的鮮嫩軟滑，適合小孩子吃

電飯鍋怎麼做紅燒雞翅？

準備材料：電飯鍋。雞翅中十幾只，白酒，生抽醬油，老抽醬油，食用油，洋蔥，姜。

6湯勺白酒，4湯勺老抽，2湯勺生抽，6湯勺油，擱一起攪拌備用。。

把雞翅中洗淨，用上面說的汁一半醃一下，十五分鐘左右。

洋蔥，姜切塊，均勻鋪在電飯鍋裡。

把醃好的雞翅和汁一起倒入鍋中，再把剩下的半碗汁也倒進去，蓋上電飯鍋蓋子，按下開關。等十分鐘，給雞翅翻個面，繼續燉十分鐘。

好了，撈出雞翅，裝盤。

很好吃的！做法很簡單吧！本來這個方法是做整隻的，我沒試過，而且我只吃翅中，有興趣的也可以試一下。

望採納！

電飯煲燜雞翅怎麼做

告訴你一個特別簡單的做法，也好吃。

就是蒸米飯的時候，上面套一個蒸籠，在雞翅上劃幾個口，抹上香油，撒鹽（事先醃30分最好，調料按你喜好放），然後放入蒸籠和米飯一起蒸。米飯熟了，雞翅也熟了。

簡單又好吃，試試吧~~

（一個字一個字敲出來的，屬於懶人的經驗……）

電飯鍋烤雞翅怎麼做好吃

紅燒雞翅的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜

紅燒雞翅的製作材料： 主料：雞翅一袋（翅中最好,如果是用全翅,要把翅根,翅中,翅尖分開）。雞翅用水焯一下。

調料：薑片,蔥片,幹辣椒,花椒,八角。還可以加蒜。教您紅燒雞翅怎麼做，如何做紅燒雞翅才好吃1放油入鍋，8成熱時向油鍋內放入一兩勺白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變成金黃色時，放入洗乾淨的雞翅。中火翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色…… （這就是傳說中的炒糖色了） 2放入一些熱水，（千萬不要放涼水，因為已經受熱的肉塊突然受冷，肉皮會收縮，不容易熟也不容易入味）。水量到淹沒雞翅就行。 3放入調料和蔥片、一小勺醬油、一勺鹽。（不用放太多的醬油，因為炒的糖色已經足夠了，而且醬油太多會蓋住雞翅本身的香味）4用中火把雞翅燉爛，湯汁變少時改大火把汁收濃，以不幹鍋為準。5收濃湯，然後出鍋、裝盤、上桌！

電飯鍋烤雞翅怎麼做好吃，電飯鍋烤雞翅的家常做法

食材與明細

雞翅250g

鹽適量

料酒適量

香麻油適量

生抽適量

生薑適量

難度普通

時間廿分鐘

口味醬香

工藝炸

電飯鍋烤雞翅的做法步驟

1.

準備好雞翅，將其洗淨

2.

在雞翅上劃幾刀

3.

加入料酒、生抽、香麻油和鹽，醃製半小時以上

4.

鍋裡放入生薑片

5.

將醃製好的雞塊放入

6.

蓋鍋蓋，鍋跳成保溫時燜5分鐘即可

電飯煲怎麼做雞翅膀或雞翅尖

用電飯煲煮些水，雞翅把血沫煮出來就沒那麼腥了

再用花椒、八角、香葉、桂皮去煮

鹽、冰糖去調味

想要顏色夠就放醬油

怎麼用電飯煲煮做可樂雞翅

材料材料：雞翅（雞中翅部分）1斤，姜（最好一大塊），醬油半瓶（最好老抽的），可樂一瓶

做法

1 首先雞翅洗好後，用醬油醃上，姜切末撒上，不時翻一翻均勻 著色，醃大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。

2 將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋裡，選擇開關置於"煮飯"檔，倒入可樂，以將近漫過雞翅為宜，姜 切片放入.注意的是一定不能沒有姜，否則雞的土腥味去不掉的。

3 不時翻動一下，等到可樂快要烤乾了的時候，嘗一下，可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼 續煮一段時間，但時間不宜過長，以雞肉變的鬆軟甜嫩為準.

電飯鍋焗雞翅怎麼做

電飯煲焗雞翅的做法步驟

1. 電飯煲底塗一層油，薑切片鋪一層，放上蔥結，多多益善

2. 雞翅洗淨瀝乾水分，用鹽焗雞粉和老抽醬油拌均醃製十分鐘，沒有鹽焗雞粉可以用細鹽加姜粉加老抽醬油塗抹雞翅（這種方法同樣適用整雞，全身塗抹後醃製十分鐘）放入電飯煲按煮飯鍵，第一遍好了之後雞翅翻面再按煮飯鍵一次，兩次煮飯時間完成後再燜十分鐘