煮雞蛋怎麼樣才能知道煮熟了呢? ?

煮雞蛋怎麼樣才能知道煮熟了呢?

其實煮雞蛋是最簡單的,因為沒有去殼,只需要花一點點的時間就可以完成了.正確的煮雞蛋應該是這樣的,應該是冷水時下鍋,那樣雞蛋就不會炸裂開,等到水燒開後,再煮上兩三分鐘,然後關火,讓雞蛋在沸水中泡上五分鐘左右,就可以撈起在冷水中泡上幾秒中或者在水龍頭上衝一下,這樣做的目的是為了好撥蛋殼,同時也可以降溫.這種做法不但吃起來蛋很嫩、爽口，而且蛋中的營養也不會流失掉。而且特別方便，早上起床後你就可以把蛋煮起，然後自己就可以去洗漱了，洗漱完後，蛋也差不煮好了，方便、省時又營養。

怎麼樣判斷煮雞蛋有沒有熟

臥槽 一群區分生雞蛋還是熟雞蛋的 網上好多都是.. 別人問的是熟沒熟 不是區分 半矗不熟的和生雞蛋放一起 你們看看結果.. 看煮熟沒 直接看 蛋殼上的水很快就幹了的話 說明已煮熟.

怎麼判斷熟雞蛋是否是新鮮的雞蛋煮的，能不剝開看最好！

通常情況下不剝開很難判斷出熟雞蛋是否新鮮，除非是臭雞蛋，這樣煮了就會兩頭輕重明顯不同，如果只是不太新鮮，就只能剝開看了，不新鮮的熟雞蛋蛋黃是不緊的，而且會有水分的樣子。

如何判斷雞蛋的生熟？

怎樣利用物理方法，判斷一隻雞蛋是生的還是熟的梗

（一）把雞蛋放在桌上，用手把雞蛋迅速扭動。離手後觀察它的轉動情形：如果雞蛋轉動得很順利，則為熟雞蛋；反之，如果轉動得不順暢的，則為生雞蛋。

因為熟蛋被扭動時，蛋白蛋黃全部一同被扭動，故轉得順利。反之，生蛋被扭動時，只是蛋殼受力，而蛋白和蛋黃幾乎未受力。由牛頓第一定律（慣性定律）可知，蛋白和蛋黃因慣性幾乎停留不動。於是，蛋殼的轉動就被蛋白拖慢了。

（二）待雞蛋轉動一段時間之後，突然按停雞蛋瞬間，並立即縮手。如果縮手後不再轉動的，則為熟蛋；反之，縮手後能自動再轉幾下的，則為生蛋。

因為熟蛋被按停時，蛋殼、蛋白和蛋黃都全部停止，縮手後就繼續靜止。反之，生蛋在按停時，只是蛋殼暫時停止，但蛋白和蛋黃因慣性仍然轉動。故縮手後，能帶動蛋殼重新再轉幾下。

煮雞蛋怎麼看熟沒熟?

在鍋子裡煮的帶殼的雞蛋是看不出熟了沒有的，只好總結經驗。冷水煮雞蛋，緩慢加熱雞蛋不會爆裂，水開了計時三分鐘為全熟，一分半為半熟（俗稱溏心蛋），撈出雞蛋放冷水中降溫，繼續放熱水中會繼續熟化，前面的計時就不凖了。教你一個最簡單的方法就是，轉雞蛋，如果雞蛋尖的那頭能像陀螺一樣旋轉的話就熟了幹過廚師的多知道，這個方法百試不爽。希望能幫到你。追問：不會騙你的，你試試就知道了，能轉起來就熟了

煮雞蛋要煮多久？怎麼判斷雞蛋熟了沒？

10分鐘就煮老了拉，已經很不容易消化了，6分鐘就已經全熟了，而且不會硬，最營養

煮雞蛋的方法

(1)煮蛋防裂法。把雞蛋放在冷水鍋裡用文火慢慢煮沸，這樣雞蛋就不會開裂。如果用熱水煮，雞蛋下鍋前要先放在冷水中浸泡一會兒，或者用自來水沖洗一遍，即便是用大火急煮，雞蛋也不會裂花。

(2)巧煮裂縫蛋。煮有裂縫的雞蛋，要在鍋中先放些鹽，鹽對蛋白質有凝固作用，能防止蛋白流出。如果蛋殼破裂，可立即加上一點醋，也能防止蛋白流出。

怎樣判斷雞蛋已經煮熟

呵呵，有個土方法，就是用筷子能夾起來了沒那就是差不多熟了，如果很難夾起來，那建議再煮一會，熟了是很容易就夾起來的，嘿嘿

如何才能用方法鑑別生雞蛋和熟雞蛋？

把雞蛋放在桌上，用手把雞蛋迅速扭動。離手後觀察它的轉動情形：如果雞蛋轉動得很順利，則為熟雞蛋；反之，如果轉動得不順暢的，則為生雞蛋。

因為熟蛋被扭動時，蛋白蛋黃全部一同被扭動，故轉得順利。反之，生蛋被扭動時，只是蛋殼受力，而蛋白和蛋黃幾乎未受力。由牛頓第一定律（慣性定律）可知，蛋白和蛋黃因慣性幾乎停留不動。於是，蛋殼的轉動就被蛋白拖慢了。

如何判斷雞蛋是否煮熟

搖一搖，沒有偏心的感覺

怎樣看雞蛋是否煮熟了

呵呵，有個土方法，就是用筷子能夾起來了沒那就是差不多熟了，如果很難夾起來，那建議再煮一會，熟了是很容易就夾起來的，嘿嘿