新鮮無花果怎麼晒乾?
General 更新 2022年9月13日
可以直接將整個無花果放到太陽底下暴晒，也可以將無花果分成兩半後放到太陽底下暴晒，為了確保都可以晾晒到，在晾晒的過程中建議多次翻動。製作無花果乾，最好是挑選成熟的、沒有破損、沒有蟲口的無花果。
新鮮無花果怎麼晒乾
也可以將無花果切成厚度適中的片狀並放到太陽底下暴晒，切成片狀可以縮短晾晒的時間。
為了防止無花果在晾晒的過程中變質，可以先用烘乾箱烘乾無花果的一部分水分。
晾晒的時候最好是將無花果放在簸箕等器具上，這樣無花果可以更好與空氣接觸。