綠豆粥裡面像蛆的是什麼?
General 更新 2022年9月13日
是綠豆的種臍。綠豆的種臍白色、不凹陷。綠豆別名青小豆、菉豆、植豆等，種子和莖被廣泛食用。綠豆原產地在印度、緬甸地區，在中國已有兩千餘年的栽培史。綠豆可制綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
綠豆粥裡面像蛆的是什麼
綠豆的種子8~14顆，淡綠色或者黃褐色，短圓柱形，花期在初夏，果期6~8月。
綠豆容易生蟲，買回來的綠豆可以存放在塑料壺或者塑料瓶裡、或者放進冰箱冷凍、或者晒一下太陽。
綠豆中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等營養成分。