新鮮松茸怎麼儲存?可以放多久??
General 更新 2022年9月13日
新鮮松茸不清洗，直接放進冰箱儲存，只要溫度控制在3℃左右，可以儲存一週時間。如果想要儲存更長時間，可以將松茸放進冰箱冷凍層冷凍，可以儲存幾個月，食用的時候要用開水解凍。
新鮮松茸怎麼儲存?可以放多久?
松茸學名松口蘑，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是鬆櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。
松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部，四川、西藏、雲南等青藏高原一帶是我國松茸的主要產地。
中國是松茸的主要出口國，每年出口大量的優質松茸到歐洲和日本製成深加工產品，香格里拉作為中國松茸主產區，因產茸品質最好，每年出口供不應求。