巴沙魚如何去掉保水劑?
General 更新 2022年9月13日
用大水沖洗5分鐘以上可以去掉保水劑，或者用水浸泡半小時以上也可去掉保水劑，但浸泡時需換水兩到三次。巴沙魚，是東南亞國家重要的淡水養殖品種，湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類。
巴沙魚
巴沙魚具有生長快、個體大、產量高、食性廣、易飼養、肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無肌間小刺、利於加工等優點。
巴沙魚適合在魚籠、網箱和溶氧較高的池塘、湖泊、水庫中生長。巴沙魚不耐寒，最低極限溫度為10℃，最適生長溫度為25-30℃。
巴沙魚原產越南湄公河，屬越南國家二級保護物種。該魚因味鮮、營養價值高，並且是高階化妝品的原料，因而成為越南出口美國等市場的一個主要水產品種。