砂鍋可以在電磁爐上煮東西嗎?
General 更新 2022年9月13日
砂鍋不可以在電磁爐上煮東西。電磁爐的加熱原理，只作用於鐵質類的鍋具，砂鍋是粘土等原料製作的，不傳熱，砂鍋是無法在電磁爐上煮東西的，除非在砂鍋底部放置一塊鐵片。
砂鍋可以在電磁爐上煮東西嗎
第一次使用砂鍋，需要用小刷子把砂鍋內壁的沙粒刷掉，否則沙粒與食物一起被食用，對人體會造成不良的影響。
用砂鍋煮制時不可直接倒冷水進去，如需加水，也要加入熱水，以免冷熱衝擊，減少砂鍋的使用壽命。
使用砂鍋時不可以直接大火燒，要逐漸加溫，以免脹裂，也不可以乾燒，鍋內必須放置水或食物。