綠豆可以單獨打豆漿嗎?
General 更新 2022年9月13日
可以。用綠豆打出來的豆漿也叫豆汁，適合夏天食用，可以加入白砂糖或蜂蜜調味，冷藏後豆漿的口感更好。儘量不要食用過量的綠豆豆漿，一般建議綠豆和黃豆一起打豆漿。
綠豆可以單獨打豆漿嗎
綠豆別名青小豆、菉豆、植豆，莢果線狀圓柱形，被淡褐色、散生的長硬毛，種子呈淡綠色或黃褐色，原產於印度、緬甸地區。
綠豆的種子和莖被廣泛食用，綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
豆漿起源於中國，相傳1900多年前西漢淮南王劉安發明了豆漿，豆漿中加入石膏，變成了豆腐。