空氣炸鍋一定要墊紙嗎?
General 更新 2022年9月13日
空氣炸鍋不一定要墊紙，但建議墊紙烹炸。墊紙可以使食材受熱更加均勻，鎖住食物水分，防止被烤焦，同時還可以防止炸鍋鍋壁和食籃底部粘上食物和醬料，墊紙方便使用後清理。
空氣炸鍋一定要墊紙嗎
空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，讓食物變熟。
空氣炸鍋一般需要預熱5分鐘，如果不預熱就放進食物，會影響食物的口感，甚至造成粘鍋。
中國生產的空氣炸鍋品牌相對較多，包括飛利浦、九陽、利仁、蘇泊爾、美的、樂扣、榮事達小家電、海爾、悠伴和創迪等。