空氣炸鍋解凍怎麼用?
General 更新 2022年9月13日
用空氣炸鍋解凍食物，直接將食物放進鍋內，按下解凍鍵即可。一般情況下，空氣炸鍋解凍食物大約需要8至10分鐘左右，相較於放在常溫下自然解凍，解凍的時間比較快，解凍徹底，還不會含有大量水分。
空氣炸鍋解凍怎麼用
空氣炸鍋不僅可以用來解凍，還可以用來煎炸食物，其原理是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，將食物變熟，同時吹走了食物表層的水分，使食物達到近似油炸的效果。
使用空氣炸鍋煎炸食物時，如果食材本身不含油，可以適當刷一層薄油在鍋底，這樣口感會比較好，如果食材本身含油，可以直接放入鍋內煎制，無需刷油。