西紅柿不能放冰箱嗎??
General 更新 2022年9月13日
是的，一般不建議放冰箱。西紅柿放進冰箱，容易導致西紅柿因受到低溫而凍傷，會使其肉質出現水泡狀或者散裂的狀況，變得很軟爛的樣子，且沒有鮮味，所以不建議將西紅柿放入冰箱儲存。
西紅柿不能放冰箱嗎?
西紅柿中含有較多的酸性物質以及糖分，若長時間將其放置在冰箱內，會破壞這些物質，使西紅柿的營養元素流失。
西紅柿的營養豐富、味道酸甜可口，既能生吃，還可以涼拌或炒食食用，是餐桌上必不可少的一份佳餚。
新鮮的西紅柿可以放進塑料食品袋中，紮緊袋口，放置在室溫陰涼處儲存，一般可以儲存5天左右。