像地瓜的水果叫什麼?
General 更新 2022年9月13日
長得很像地瓜的水果叫做雪蓮果，雪蓮果屬於菊科多年生的草本植物，原產地來自於自南美洲的安第斯山脈，雪蓮的塊莖是一種水果，裡面含有豐富的水和糖分，嚐起來十分的清甜乾脆。
像地瓜的水果叫什麼
雪蓮果塊根皮薄汁多、無渣，不僅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉或排骨食用，能烹調成多種美味佳餚，還可加工成果脯、果脆片、果糕、罐頭等。
雪蓮葉片與花瓣可製成果茶，沖泡飲用，其莖稈可製作優質飼料等，由於雪蓮葉的清咽、抑菌作用，將雪蓮果、胖大海、合歡花、柴胡做成清咽含片。
雪蓮果特耐強光，喜中低溫，忌澇怕旱，在年均氣溫18℃以下的地區都能生長，生長適溫5-25℃，最適氣溫10-20℃，相對溼度80-85%。