煮熟螃蟹怎麼儲存方法?

煮熟的螃蟹放入冰箱可以短時間儲存，將螃蟹用保鮮膜封好之後，放入冷藏室中儲存。如果想存放熟的螃蟹時間稍微長一些，則要把螃蟹放到冷凍室裡了。但是，直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分，凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊兒凍起來，能保持螃蟹的鮮味。

煮熟螃蟹怎麼儲存方法

如果是儲存生的螃蟹，可以先清水清洗乾淨，剝去外殼，除去腮和內臟，用保鮮膜包裹好，放在冰箱冷藏室溫度最低的位置，這種方法只適合存放1天。

如果是活力足的螃蟹，將它的手腳捆綁住，放在一個四面通風的容器裡，比如帶篩孔的籃子，蓋上溼毛巾，放在冰箱冷藏室即可。這樣方式可以存放1個星期甚至更長。

螃蟹，肉質細嫩，味道鮮美，為上等名貴水產。螃蟹的營養也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。