皮皮蝦季節?

皮皮蝦季節一般是每年的4、5月份。因為每年4、5月是皮皮蝦產卵的時期，有蝦黃可以食用，而且這段時間的皮皮蝦長得非常肥美，個頭很大，相對來說價格也會比較高。

皮皮蝦季節

皮皮蝦味道鮮美，肉質嫩爽，並且營養價值也很高，一般可以通過蒸煮、爆炒、烘烤等烹飪方式食用。

皮皮蝦又叫琵琶蝦，是一種節肢軟體動物，絕大多數種類會生活在熱帶和亞熱帶海域，少數會見於溫帶海域。

皮皮蝦的營養成分十分豐富，其中包括有蛋白質、脂肪、維生素A、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等，以及鈣、鎂、磷等礦物元素。