香椿和臭椿的區別?

General 更新 2022年9月13日

香椿和臭椿的區別是其葉子的葉數和味道有所不同,臭椿的葉子是奇數羽狀複葉、香椿的葉子則一般是偶數羽狀複葉,臭椿的葉子會有異臭,而香椿的葉子則會有較濃的香味。香椿和臭椿屬於不同科的植物,但兩者外觀極為相似。

香椿和臭椿的區別


香椿的別名是春陽樹、春甜樹和椿芽。香椿的品種有很多,根據香椿初出的芽苞和子葉的顏色不同,基本上可分為紫香椿和綠香椿兩大類。

臭椿起源於中國的東北區域一帶,喜歡溫和的氣候。它成長的速度十分迅速,可以在二十多年內長到十五米,但是它的壽命比較短,一般不能活過五十年。

香椿和臭椿的樹幹和果實也有所不同,臭椿的樹幹表面較光滑、不裂,香椿的樹幹則常呈條塊狀剝落。臭椿的果實為翅果,香椿的果實則為蒴果,區別較大。

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