啤酒零下十度能凍壞嗎?
General 更新 2022年9月13日
啤酒零下十度能凍壞。啤酒的冰點為零下1.5度，因此超過零下1.5度時啤酒一般都會結冰了，在超過零下10度時，瓶裝啤酒就會因冷漲的作用而凍炸。
啤酒零下十度能凍壞嗎
經過冰凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養成分，使酒液中的蛋白質發生分解、遊離。
啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加以啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的酒精飲料。
啤酒含有一定濃度的二氧化碳，酒精度較低，最佳飲用溫度一般在8-10度左右，在10度時泡沫最豐富、既細膩又持久，香氣濃郁，口感舒適。