啤酒怕不怕凍?
General 更新 2022年9月13日
啤酒怕凍，啤酒在零下1.5℃的環境下會凍壞。經過冷凍的啤酒不僅不好喝，而且還會破壞啤酒的營養成分，使酒液中的蛋白質發生分解、遊離。並且用玻璃瓶和易拉罐裝的啤酒均會由於氣溫驟變，而容易發生爆炸事故。因此建議不要冷凍儲存啤酒，冷藏儲存即可。
啤酒怕不怕凍
啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，並新增啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀製而成的酒精飲料。
啤酒宜在5℃-25℃下運輸和貯存，低於或高於此溫度範圍，需採取相應的防凍或防熱措施。
啤酒應貯存於陰涼、乾燥、通風的庫房中，不得露天堆放，嚴防日晒、雨淋。