臘腸的腸衣可以吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
臘腸的腸衣有些是可以吃的，有些則建議不要吃，臘腸腸衣分為天然腸衣和人造腸衣，如果是天然腸衣，比如豬小腸或者牛腸做的腸衣則是可以吃的，但如果是人造的腸衣最好不要吃。
吃臘腸的腸衣的注意事項
香腸在製作時是要在露天晾晒的，即使現在是有直接鍋爐烘乾，香腸的外皮也會容易會粘上塵土，所以吃的時候要麼清除外皮，要麼沖洗乾淨。
香腸的腸衣如果是純天然的，比如是豬小腸或牛腸作為腸衣，那麼只要不被汙染不沾上髒東西，是可以吃的。
但是市面上也有人造的腸衣，這種腸衣吃進了肚子，會很難消化，嚴重的話還會粘在胃腸壁上，對人身體有害，這種腸衣還是不要吃了。