葉子菜為什麼不能放冰箱裡?
General 更新 2022年9月13日
葉子菜之所以不能放冰箱裡，是因為放冰箱容易導致大部分葉子失去水分，變得軟綿綿，甚至可能出現腐爛的現象，且通常葉子菜的保質期本身比較短，放在冰箱還會一定程度上凍傷葉子，縮短葉子菜的保質期。
葉子菜
綠葉菜是一類主要以鮮嫩的綠葉、葉柄和嫩莖為產品的速生蔬菜，由於生長期短，採收靈活，栽培十分廣泛，品種繁多。
綠葉菜對溫度的要求可以分為兩大類：一類是原產於溫帶的綠葉菜，喜溫和氣候，耐寒性比較強，如菠菜、萵苣、蕪荽、芹菜、茼蒿等。
大多數綠葉菜植株矮小，在低溫冷涼條件下生長良好，對光照要求不嚴格，適合與其他作物套種，也適合在溫室邊緣地區種植。