純黑巧克力太苦怎麼吃?

General 更新 2022年9月13日

純黑巧克力太苦可以先用熱鍋小火加熱融化後,再加入少許白糖與牛奶一起泡著喝。也可以加入黃油一起,隔水融化做成巧克力蛋糕。純黑巧克力還可搭配淡奶油、蜂蜜加入麵粉中製作麵包吃。

純黑巧克力如何加工変甜


純黑巧克力加工変甜方式,可在小鍋裡放少量的水加熱燒開,接著把黑巧克力放鍋裡,用勺子不停攪拌將其融化。

融化後的黑巧克力裡面加入一些甜的食物稀釋中和一下,例如白糖、黑糖、香料、牛奶等,加入進去後要攪拌均勻。

加入的糖和黑巧克力融合的差不多了就關火,然後把濃稠的黑巧克力放容器中晾涼。放涼後的黑巧克力容器直接放入冰箱冷卻、結塊即可。

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