上菜上幾個有什麼講究?

General 更新 2022年9月13日

俗話說“菜不擺三,筷不成五,席不成六”。所謂菜不擺三,意思是不管招待幾個客人,上菜的時候都不能上三個,首先三是單數,古代講究好事成雙,其次三的諧音“散”,很明顯不符合待客的寓意,容易引起他人的不滿。

五個菜不上桌原因


五個菜不上桌的原因與中國地方風俗習慣有關,原文是三人不成席,五菜不上桌,習俗講究成雙成對。

如晉南的紅白事所擺的宴席,多講究四四、六六、八大碗、十全席等。一席當為四人、八人、十人亦是求雙。

民族風俗習慣,是民族在一定的自然環境和社會環境中相衍積久而形成的生活方式。而風俗習慣對民族的發展有著十分重要的影響。

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