100%黑巧克力的正確吃法?

100%的黑巧克力比較苦，所以一般不會直接食用，可以用來做成飲料食用，也可以用來製作布丁和慕斯，還可以用來製作蛋糕，或者做成餡餅的夾心，黑巧克力還可以用來製作冰淇淋。

黑巧克力能做什麼

黑巧克力能夠用來做成飲料，熱巧克力一般由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成，做完熱巧克力還可以在頂部加生奶油。

黑巧克力可以用來做布丁，用黑巧克力做成的布丁口感非常絲滑，巧克力香味也非常濃郁，黑巧克力做的蛋糕口感濃郁芳香。

黑巧克力做成巧克力冰淇淋，冰爽中帶著濃郁純正的巧克力味道，甜而不膩，非常美味，黑巧克力還可以做成巧克力堅果派等。