籃弦子是什麼?
General 更新 2022年9月13日
籃弦子一般指的是燒烤食材中動物的輸精管。“籃弦子”這一稱呼多出現於中國的北方地區，當地部分人習慣稱呼燒烤食材中動物的輸精管為籃弦子，該稱呼主要來源於當地的方言。
籃弦子的由來、用途與特點
北方地區部分人民之所以稱呼動物的輸精管為“籃弦子”是因為，部分地區方言稱呼“睪丸”為“籃子”，而籃弦子作為輸精管則與其息息相關，經過演變得到了這個稱呼。
常見的籃弦子長度約在40~50釐米左右，用於燒烤時會以“S”形纏繞的方式將其串在竹籤或燒烤叉上。
籃弦子的特點主要是管壁較厚，有著發達的肌層，觸感比較堅實，在作為燒烤食物時口感比較乾脆，深受好酒人群的喜愛。