角瓜怎麼切 角瓜如何儲存?

切角瓜不需要削皮，直接把角瓜切成兩半，然後分半再切成片就好了。角瓜一般是不用削皮的，因為角瓜的表皮具有很高的營養價值，食用後會有利於人體健康，但如果是角瓜比較老，且按起來比較韌則需要削皮食用。那麼對於角瓜怎麼切，具體該如何操作，可以隨著小編繼續往下了解。

角瓜如何切

1、首先將角瓜放在菜板上，然後使用菜刀從上至下將角瓜一分為兩半。

2、分別將半塊角瓜用刀切成均勻的薄片，保持每塊角瓜片都是差不多的厚度。

3、角瓜片切成均勻的薄片後，可以將刀垂直放在切好的角瓜片上，然後一刀切成均勻的小角瓜片。

4、角瓜還可以放在菜板上，直接用刀從上至下切成圓片狀。

角瓜如何儲存

角瓜可以放在通風陰涼處儲存，或者是放在冰箱冷藏層進行儲存。總之通過以上內容，相信大家對於角瓜怎麼切已有所瞭解，切角瓜時一定要注意刀法，以免被刀劃傷。