純糧食酒和勾兌酒的區別怎麼樣區分 純糧食酒是用什麼原料製作的?

真正的純糧食酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香與勾兌酒有明顯的區別。純糧食酒聞起來香氣清純而飽滿，勾兌酒酒聞起來則是沖鼻子。純糧食酒口感柔和，飲後不口乾、不嗆嗓、不上頭。如有小夥伴對純糧食酒和勾兌酒的區別怎麼樣區分還有疑問，可繼續跟隨小編往下一探究竟。

純糧食酒和勾兌酒的區別如何區分

1、首先取一滴酒放在手心裡，然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱後發出的氣味清香，且留存時間比較長則是純糧食酒。

2、若是勾兌酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。

3、或者利用燒鹼區分，把要檢測的酒以50：1燒鹼的比例倒入杯子裡，然後放入熱水沸騰幾分鐘後。如果是純糧食酒，杯子內的酒會變成黃色。

4、如果顏色很淡且不變色則是勾兌酒，因為劣質的酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒鹼不會起化學反應。

純糧食酒是用什麼原料製作的

純糧食酒是用五穀雜糧，通過自然發酵，錯綜複雜的工序，長時間的反覆引酒，不斷加熱打磨，儲存等程式釀造而成的蒸餾酒，此酒未加任何香精香料，蒸餾出來即可飲用。以上是關於純糧食酒和勾兌酒的區別怎麼樣區分的解答，希望對大家有所幫助。