黑花生和紅花生哪種好 黑花生和紅花生有什麼不同?

黑花生更好。黑花生顏色偏黑，也被稱作富硒黑花生、黑粒花生，黑花生中含有硒、鐵、鋅等微量元素，以及19種人體所需的氨基酸等營養成分，其營養價值要遠高於紅色花生的營養價值。關於“黑花生和紅花生哪種好”的更多內容，大家可以繼續往下閱讀了解。

黑花生和紅花生區別

1、顏色不同：黑花生和紅花生的外殼看起來差不多，但開啟后里面的顏色不同，紅花生是紅色，黑花生是黑色。

2、功效不同：吃紅花生有益於我們補氣補血，而黑花生表層的一層黑色外衣是一種花色苷類色素，這種元素可以抗氧化、抗腫瘤。

3、營養成分不同：黑花生富含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養成分，而紅花生含有大量脂肪蛋白質，碳水化合物及維生素E，鈣，鐵，鋅，鍶等微量元素，還含有人體必要的各種氨基酸。

4、生長環境不同：紅花適宜在排水良好、中等肥沃的砂土壤上種植，種子容易萌發，5℃以上就可萌發，適應性較強。黑花生喜歡在溫暖的環境中生長，一般需要在土溫穩定在12℃以上的時候才能夠種植。

黑花生和紅花生有什麼不同

黑花生和紅花生在顏色、功效、營養成分、生長環境方面都不大相同。以上就是“黑花生和紅花生哪種好”的內容了，希望能幫助到大家。