榆錢的根部要不要去掉 吃榆錢有什麼好處?

榆錢的根部最好還是去掉，因為榆錢的根部是把榆錢連在一起，若不去掉，會給榆錢帶來黏性的口感，相對來說口感會差上許多，並且去掉之後榆錢看起來也比較美觀。想更好的瞭解榆錢的根部要不要去掉的可以接著往下看。

榆錢的具體介紹

1、榆錢是榆科榆樹中的翅果。它的形狀像錢，但很小，它的顏色是白色的。因為它的形狀像錢一樣又圓又薄，因此得名。在饑荒時期，榆錢是一種能救人性命的充飢食物。

2、榆錢的生長條要求並不苛刻，榆樹耐旱，耐寒，耐瘠薄，不挑土壤，而其果實榆錢是一種富有營養的食品，榆錢的含鐵量是菠菜的11倍，是番茄的50倍。

3、榆錢在我國也有廣泛種植，在我國的東北、華北、西北、華中、華東等地區都有種植，因為榆錢在寒溫帶、溫帶和亞熱帶地區均可生長。

4、榆錢不僅可以生吃，還可以做成榆錢窩頭、榆錢餃子、榆錢包子、榆錢飯、榆錢粥等。榆錢有很多種吃法，可以拿來蒸或煮都可以做的很好吃。

吃榆錢有什麼好處

榆錢是一種對身體很有好處的食品，適量的吃榆錢可以起到清熱安神、利尿殺蟲、止咳化痰、和胃健脾以及消食的功效。而且榆錢還經常作為減肥食品，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便祕。以上就是關於榆錢的根部要不要去掉的具體介紹。