柿子可以在太陽底下晒嗎?

General 更新 2022年9月13日

柿餅需要經過長時間的晒制才得以成品，在陽光直射下，有利於加快使柿子內的水分蒸發，並可以高溫殺菌消毒，若沒有太陽長時間直射的條件，可放置在乾燥通風的環境中自然風乾。

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